Phở bò Wagyu: Ngon, Thượng Hạng, Giá Đắt Đỏ

Phở bò Wagyu được mệnh danh là món phở đắt nhất Việt Nam, không phải ai cũng sẵn sàng rút hầu bao để thưởng thức món ăn thượng hạng này. Vì sao món ăn này tuy đắt nhưng vẫn được đông đảo thực khách đón nhận, thậm chí là cực kỳ hài lòng khi thưởng thức? Cùng giải mã sức hút của phở bò Wagyu trong bài viết sau nhé.

Điểm khác biệt chỉ có tại phở bò Wagyu 

Thịt bò thượng hạng

Phở bò Wagyu nổi bật với nguyên liệu thịt bò thượng hạng, cực kỳ đắt đỏ với mức giá từ 3-4 triệu/kg. Thịt bò mềm mịn, mềm mọng nước, tạo cảm giác tan chảy trong miệng ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng với đó là sợi phở tươi, mềm dai được là trực tiếp làm từ đầu bếp có kinh nghiệm.

Sự kết hợp giữa các nguyên liệu phong phú cùng hương vị đặc trưng riêng của thịt bò khiến phở Wagyu trở thành một món ăn đặc biệt, không thể bỏ qua.

Bát đá đựng nước dùng độc đáo

Một trong những điểm nhấn ấn tượng của phở bò Wagyu là cách trình bày độc đáo với bát đá đựng nước dùng. Nguyên liệu nấu nước dùng gồm sá sùng, gân nai, xương bò cùng các loại thảo mộc được ninh hầm nhiều giờ trong nồi phở điện, vừa an toàn lại đảm bảo sạch sẽ cho thực phẩm khi đun nấu. Nước dùng sau khi được đun chín trong thời gian quy định sẽ được múc ra bát đá mang ra phục vụ khách.

Nước dùng đựng trong bát đá không chỉ tăng tính thẩm mỹ cho món ăn mà còn giữ nhiệt rất tốt, giúp nước dùng luôn nóng hổi trong suốt quá trình khách thưởng thức.

Cách thưởng thức mới lạ

Phở bò Wagyu mang đến một trải nghiệm thưởng thức mới lạ, không chỉ là ăn mà còn là tận hưởng. Thực khách có thể tự tay lựa chọn các loại thịt bò và các topping kèm theo, sau đó chan nước dùng nóng hổi vào bát đá, tạo nên một không gian ẩm thực thú vị.

Cách thưởng thức này không chỉ khiến bữa ăn trở nên thú vị hơn mà còn tạo cơ hội để thực khách trải nghiệm và cảm nhận từng hương vị một cách trọn vẹn.

Giá phở bò Wagyu bao nhiêu?

Lúc mới xuất hiện, phở Wagyu chỉ thu hút sự quan tâm từ thực khách nước ngoài, với mức giá khoảng 50 USD mỗi phần. Tuy nhiên, sau một thời gian, người Việt đã bắt đầu chấp nhận sự sáng tạo này và ghi nhận hương vị đặc biệt của phở Wagyu.

Mặc dù sử dụng nguyên liệu ngoại nhập, nhưng chất lượng và nét đẹp truyền thống vẫn được giữ gìn. Do đó, ngày càng nhiều quán ăn phục vụ món phở Wagyu và thu hút đông đảo thực khách Việt. Tùy thuộc vào phần thịt được sử dụng, giá phở có thể dao động từ 300.000 đồng cho đến hàng triệu đồng.

Địa chỉ bán phở bò Wagyu nổi tiếng

Phở bát đá 37A Hùng Vương

Nổi tiếng với bát phở bò Wagyu độc đáo được phục vụ trong bát đá giữ nhiệt, Phở Bát Đá thu hút thực khách không chỉ bởi hương vị đậm đà mà còn bởi trải nghiệm ẩm thực mới lạ.

Không gian nhà hàng được thiết kế hài hòa giữa phong cách cổ điển và hiện đại, tạo nên sự thanh lịch và sang trọng. Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món phở không chỉ ngon mà còn được phục vụ với chất lượng dịch vụ 5 sao, chu đáo và tận tình. Thực đơn tại Phở Bát Đá cũng rất đa dạng, với sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon, tạo nên những món ăn mang đậm bản sắc ẩm thực cả trong và ngoài nước.

Địa chỉ: 37A Hùng Vương, Phường Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội.

Phở Kobe – Hà Đô Centrosa Garden

Phở Kobe đã trở thành một trong những lựa chọn yêu thích của những tín đồ mê bò ở Sài Gòn. Tọa lạc trong khu dân cư sầm uất, nhà hàng luôn tấp nập thực khách ghé thăm. Tại Phở Kobe, thực khách sẽ được thưởng thức phở bò Wagyu thượng hạng trong không gian sang trọng.

Điểm thu hút chính ở đây chính là các món bò Wagyu và Kobe, với đĩa thịt bò đầy đặn, kèm theo tô nước dùng đậm đà và giá cả hợp lý. Đặc biệt, thực đơn của nhà hàng còn có thêm các món gân và đuôi bò hầm mềm, mang đến hương vị thơm ngon và cảm nhận rõ sự tan chảy của từng thớ thịt khi thưởng thức.

Review của thực khách sau khi thưởng thức món 

Khi nhắc đến phở bò Wagyu, nhiều thực khách không thể giấu nổi sự hào hứng và kỳ vọng về hương vị đặc biệt mà món ăn mang lại. Hãy cùng lắng nghe những đánh giá từ thực khách đã có dịp thưởng thức món phở bò Wagyu để hiểu rõ hơn về sức hấp dẫn của món ăn này nhé.

• Chị Mai chia sẻ: “Mình có ghé ăn thử phở bò Wagyu vì thấy đang hot quá, mà giá có đắt thật nha, nhưng chất lượng thì không chê được. Thịt bò thì ngon, mềm, phở cũng rất tươi luôn. Tuy đắt nhưng rất đáng đồng tiền bát gạo nha”
• Anh Hùng chia sẻ: “Mình đi ăn cùng gia đình ngày cuối tuần, khá đông khách nhưng chất lượng thì cũng ổn, cá nhân thì mình vẫn thích ăn phở truyền thống hơn vì đậm vị hơn. Nhìn chung thì giá cao, chắc cũng chỉ ăn một lần cho biết vị thôi.”
• Chị Giang chia sẻ: “Công ty mình có đặt ăn trưa ở phở Kobe. Với một người thích ăn bò như mình thì khỏi bàn, phải nói quá tuyệt đi, thịt bò thơm, mềm từng miếng ăn ngon lắm luôn. Nếu có điều kiện thì ngày nào ăn cũng được.”

Mặc dù có mức giá cao nhất Việt Nam, phở bò Wagyu vẫn giữ được sức hấp dẫn mạnh mẽ và chưa có dấu hiệu giảm nhiệt trong thời gian gần đây. Nếu bạn chưa một lần thử món ăn này, hãy ghé thăm và cảm nhận sự đặc biệt mà nó mang lại – một trải nghiệm mà bạn chắc chắn sẽ không muốn bỏ lỡ!