Review phở gà Kỳ Đồng ngon nức tiếng Quận 3

Nằm giữa lòng Quận 3, phở gà Kỳ Đồng từ lâu đã trở thành một trong những địa điểm ẩm thực quen thuộc và yêu thích của người dân địa phương và du khách. Không chỉ giữ vững chất lượng qua từng năm tháng, phở gà Kỳ Đồng còn mang đến cho khách hàng một không gian ấm cúng và thân thiện, là điểm đến lý tưởng để thưởng thức hương vị phở truyền thống giữa lòng Sài Gòn.

Nguồn gốc của phở gà Kỳ Đồng

Cùng với chồng từng là đầu bếp trong quân đội, bà đã dần phát triển quán ăn nhờ tay nghề nấu nướng của cả hai. Ban đầu, quán chỉ được biết đến với tên gọi thân thuộc “Quán bà Một” và thực đơn khá đơn giản.

Từ thập niên 1980, quán điều chỉnh hương vị nước dùng để phù hợp với khẩu vị cả ba miền và mở rộng thêm các món như hủ tiếu, bún, mì gói. Sau 40 năm, phở gà Kỳ Đồng đã trở thành một địa điểm ẩm thực quen thuộc, thu hút nhiều thực khách, và được Michelin ca ngợi là “một viên ngọc đích thực giữa lòng thành phố nhộn nhịp.”

• Địa chỉ: Số 5, Hẻm 14, Đ. Kỳ Đồng, P. 9, Quận 3, TPHCM

Điểm hấp dẫn của phở gà Kỳ Đồng thu hút thực khách

Hương vị độc đáo, khác biệt

Điểm ấn tượng thực khách nhất khi đến phở gà Kỳ Đồng chính là hương vị phở độc đáo, không hề lẫn với bất cứ quán nào khác. Ngay từ khi bước vào quán, thực khách có thể dễ dàng nhận biết được hương thơm từ nồi phở điện ninh hầm xương, nấu nước lèo khiến bất cứ ai cũng phải ấn tượng.

Món ăn được bê ra liên tục, phảng phất mùi gừng, hành đặc trưng. Tùy theo từng khẩu vị mỗi người, ai muốn thưởng thức đậm đà hơn có thể thêm mắm hoặc bột súp là được. 

Nhân viên phục vụ nhiệt tình

Khu vực bếp nấu của quán được thiết kế riêng, rất thoáng đãng và sạch sẽ. Nhân viên chế biến làm không ngơi tay bởi số lượng nguyên liệu khá nhiều mỗi ngày. Công đoạn chế biến phở cũng rất kỳ công, nhưng nhờ sử dụng nồi nấu phở bằng điện mà quá trình phục vụ khách cũng được cải thiện rất nhiều. Vì vậy nên khách khi đến dùng bữa sẽ không phải chờ quá lâu, chỉ từ 5 – 7 phút là có thể thưởng thức các món theo yêu cầu.

Menu đa dạng

Tuy gọi là phở gà Kỳ Đồng nhưng ngoài món chính là phở gà thì quán còn phục vụ đa dạng các món ăn khác như gỏi gà, hủ tiếu, mì gói,…. Tại đây, bạn có thể thoải mái lựa chọn món ăn và thức uống theo sở thích của mình. Ngoài ra, thực khách cũng có thể thưởng thức nhiều loại đồ uống như sinh tố, nước ép, nước mía, rau má, nước ngọt, nước detox với hương vị cần tây, táo, thơm…

Giá bán hợp lý

Tại phở miến gà Kỳ Đồng, thực đơn có mức giá từ 50k đến 90k, trong đó thì tô đặc biệt đầy đủ topping được bán với giá 70k. Bên cạnh đó, các loại đồ uống ở đây cũng chỉ có giá khoảng 10.000 VNĐ, rất phù hợp với túi tiền của mọi thực khách.

Không gian quán giản dị, gần gũi

So với nhiều quán ăn khác được đầu tư sang trọng, hiện đại thì phở gà Kỳ Đồng lại được bày biện đơn giản, mang lại cảm giác giản dị, gần gũi cho khách hàng. Ngoài khu vực trong nhà, quán còn mở rộng với không gian ngoài trời thoáng đãng, đủ sức chứa khoảng 100 – 120 khách. Quầy phở được bố trí ngay cửa ra vào nên khi bước vào quán, bạn có thể quan sát quy trình chế biến và yên tâm hơn về độ vệ sinh của thực phẩm.

Mở cửa đến đêm muộn

Quán bắt đầu mở bán từ 5h đến 23h đêm, đặc biệt là tiệm không nghỉ trưa, bán xuyên suốt cả ngày nên khách hàng có thể ghé quán thoải mái vào bất cứ thời điểm nào trong khung giờ trên. Tuy nhiên thì phở Kỳ Đồng sẽ đông khách từ 6h – 8h và 19 – 21h nên nếu không muốn phải chờ lâu thì bạn có thể ghé trước hoặc sau 2 khung giờ này nhé.

Món ngon nhất định phải thử khi ghé phở gà Kỳ Đồng

Đến phở Kỳ Đồng, những món ăn được khách gọi nhiều nhất phải kể đến như:

• Phở gà xé Kỳ Đồng gây ấn tượng bởi sợi phở nhỏ nhưng lại có độ dai vừa phải, khi dùng đũa gắp không hề bị đứt gãy hay nát. Trong bát phở, gà sẽ được xé đều thành từng miếng vừa ăn, phần da và thịt có tỷ lệ cân đối kết hợp với nước lèo thanh ngọt càng khiến từng miếng phở và thịt ăn kèm thêm đậm vị. Bạn cũng có thể gọi thêm topping hoặc quẩy để thưởng thức cùng phở.

• Miến gà chặt được chế biến theo 2 kiểu, để chung lẫn nhau hoặc tách rời miếng riêng, gà riêng. Trường hợp đi ít người thì bạn nên gọi theo từng tô, còn nếu đông người thì gọi miến nước là phù hợp. Nhiều thực khách cũng thường gọi thêm đĩa gỏi gà để ăn kèm cùng miến.

• Miến lòng trứng non: Topping trong tô miến được chế biến rất tỉ mỉ, đầu và xương được lọc sạch và hầm nhừ để tạo ra nước dùng thơm ngon. Gan, lòng và mề được làm sạch và luộc chín vừa tới, nên vẫn giữ được độ mềm và dinh dưỡng. Sợi miến ở đây dày và dai, chuẩn miến dong ta, vì vậy sẽ không bị nhũn ngay cả khi để lâu. 

Đánh giá của khách hàng khi thưởng thức tại quán

Thành công của phở gà Kỳ Đồng không chỉ đến từ chất lượng phở mà những trải nghiệm của thực khách cũng góp phần tạo nên danh tiếng của quán. Dưới đây là những phản hồi phản ánh chất lượng món ăn, dịch vụ và không gian của quán, giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về tiệm phở nổi tiếng này.

Dù bạn là người dân địa phương hay du khách, phở gà Kỳ Đồng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những bát phở thơm ngon và những kỷ niệm khó quên. Hãy ghé thăm quán và tự mình cảm nhận sự tuyệt vời từ chất lượng mỗi bát phở mà nơi đây mang lại!