Kích thước tủ bánh kem cơ bản nên biết để chọn đúng
Tìm kiếm lựa chọn kích thước tủ bánh kem phù hợp với nhu cầu kinh doanh chính là điều mà nhiều chủ tiệm bánh kem, bánh ngọt quan tâm để phát triển mô hình của mình. Vậy hiện nay, những chiếc tủ trưng bày bánh kem có kích thước như thế nào bài viết này sẽ giải đáp vấn đề trên.
Kích thước tủ bánh kem
Tuy được chia ra làm nhiều loại (3 tầng, 5 tầng, kính cong, kính vuông) nhưng tất cả các loại trên đều được sản xuất theo các kích thước chung như sau: 90cm, 1m2, 1m5, 1m8.
| Kích thước (m) | Số tầng | Dài (mm) | Rộng (mm) | Cao (mm) |
| 0.9m | 3T | 900 | 660 | 1200 |
| 5T | 900 | 700 | 1800 | |
| 1m2 | 3T | 1200 | 660 | 1200 |
| 5T | 1200 | 700 | 1800 | |
| 1m5 | 3T | 1500 | 660 | 1200 |
| 5T | 1500 | 700 | 1800 | |
| 1m8 | 3T | 1800 | 660 | 1200 |
| 5T | 1800 | 700 | 1800 |
Kinh nghiệm lựa chọn kích thước tủ bánh kem phù hợp
Để chọn được kích thước tủ bánh kem phù hợp trong hàng tá những kích thước sẵn có cũng không hề đơn giản. Tuy nhiên, nếu dựa theo một số tiêu chí thì việc lựa chọn sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Số lượng sức chứa bên trong
Bạn cần xác định mỗi ngày làm và bán bao nhiêu chiếc bánh kem để từ đó mới có thể xác định được lượng bánh cần lưu trữ, trưng bày.
Vì mỗi một kích thước tủ kem sẽ có sức chứa bánh là khác nhau. Cụ thể khi đặt bánh kem size 20, size 22 thì số lượng bảo quản như sau:
| Kích thước | 10cm | 12cm | 18cm | 23cm |
| 0.9m | 5 chiếc bánh | 4 chiếc bánh | 3 chiếc bánh | 2 chiếc bánh |
| 1m2 | 6 chiếc bánh | 5 chiếc bánh | 4 chiếc bánh | 3 chiếc bánh |
| 1m5 | 7 chiếc bánh | 6 chiếc bánh | 5 chiếc bánh | 4 chiếc bánh |
| 1m8 | 8 chiếc bánh | 7 chiếc bánh | 6 chiếc bánh | 5 chiếc bánh |
Không gian lắp đặt
Để sở hữu được chiếc tủ trưng bày bánh kem có kích thước phù hợp thì cần xác định được quy mô cửa hàng hay chính xác là không gian lắp đặt. Cụ thể nếu bạn có nhu cầu kinh doanh lớn, diện tích không gian cửa hàng rộng rãi có thể thoải mái lựa chọn các mẫu tủ kem cỡ lớn 1m5, 1m8.
Còn nếu kinh doanh nhỏ, diện tích không gian chật hẹp thì nên chọn những mẫu tủ bánh kem mini 90cm, 1m2 để không bí bách, vướng víu.
Công suất của tủ
Mỗi kích thước tủ kem sẽ có công suất khác nhau. Cụ thể khi so sánh tủ bánh kem 3 tầng kích thước 1m8 với 1m5, 1m2 lại cho ra mức công suất khác nhau:
- Tủ 1m8 công suất 600w
- Tủ 1m5 công suất 550w
- Tủ 1m2 công suất 530w
Điều này chứng tỏ kích thước và sức chứa càng lớn thì công suất tủ càng cao. Công suất lớn mới đủ sức để làm mát cho không gian bảo quản bên trong và điện năng cũng tỷ lệ thuận, tiêu tốn nhiều hơn. Vậy nên lựa chọn kích thước tủ chuẩn sẽ giúp bạn dùng vừa vặn để không tiêu hao nhiều tiền điện.
Chi phí đầu tư
Vốn chính là yếu tố chi phối toàn bộ hoạt động kinh doanh. Chính vì vậy, bạn nên cân nhắc, xem xét đầu tư những chiếc tủ kem có kích thước phù hợp với số vốn bạn có. Tủ kính bánh kem hiện nay có giá giao động khoảng từ 20.000.000 đồng – 40.000.000 đồng, với khoảng mức giá như vậy nên rất nhiều sản phẩm phù hợp để bạn có thể lựa chọn.
Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn lựa chọn được những mẫu tủ bánh kem có kích thước phù hợp nhất.
