Thực đơn là yếu tố quan trọng đối với bất cứ nhà hàng, khách sạn hay quán ăn nào khác. Thực đơn đẹp, ấn tượng cũng giúp thúc đẩy doanh thu nhanh chóng. Bài viết này, Vũ Sơn sẽ gợi ý một số mẫu thực đơn nhà hàng đẹp, ấn tượng nhé.
Những mẫu thực đơn nhà hàng đẹp độc đáo có tác dụng gì
Thực đơn, còn được gọi là menu, là danh sách các món ăn được lên kế hoạch để phục vụ trong các sự kiện như bữa tiệc, sinh nhật, hoặc liên hoan. Thực đơn được lập dựa trên phương pháp tính toán khoa học để đảm bảo cung cấp đủ số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của từng sự kiện. Ngoài ra, thực đơn còn được thiết kế để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và hợp với khẩu vị của khách hàng.
Các kiểu menu nhà hàng được dùng phổ biến
Dưới đây là 3 kiểu menu nhà hàng được sử dụng phổ biến nhất hiện nay:
Menu quyển
Menu quyển cũng là một kiểu menu khá phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn,.. giúp tạo cho không gian sự sang trọng cũng như gây ấn tượng mạnh đối với khách hàng. Chất liệu của menu quyển cũng rất đa dạng, phần bìa cứng thường được làm bằng da, giấy bên trong được làm từ vật liệu cao cấp sẽ cho ra hình ảnh với thiết kế đẹp mắt và chất lượng cao.
Menu dạng 1 tờ
Menu dạng 1 tờ hay còn có tên gọi khác là menu tờ rời, các món ăn sẽ được thể hiện hết lên một tờ như về giá thành, tên món, hình ảnh minh họa. Về giá thành, menu 1 tờ có giá thành khá rẻ, nếu bạn in số lượng lớn lại càng tiết kiệm chi phí. Tuy rẻ nhưng không có nghĩa là không cao cấp, nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thiết kế, loại giấy, công nghệ in ấn,..
Menu để bàn
Menu để bàn là một lựa chọn không chỉ tiện lợi mà còn mang lại cảm giác sang trọng cho nhà hàng. Được đặt trong chân standee an toàn, menu có độ bền cao mà không lo hỏng hóc. Khách hàng có thể dễ dàng tham khảo cả hai mặt của menu khi ngồi vào bàn, với một mặt hiển thị danh sách các món ăn và thức uống của nhà hàng, trong khi mặt còn lại chứa các món must try, các combo hấp dẫn hoặc những ưu đãi đặc biệt.
Mục đích của việc sử dụng menu để bàn không chỉ là để kích thích vị giác của khách hàng, mà còn để giới thiệu các món ăn mới nhất và những món best-seller của nhà hàng đến với thực khách.
Tổng hợp 10 mẫu thực đơn nhà hàng đẹp thu hút khách
Dưới đây là 10 mẫu thực đơn nhà hàng đẹp, thu hút khách bạn có thể tham khảo:
Một số lưu ý quan trọng khi thiết kế thực đơn nhà hàng
Khi thiết kế thực đơn cho nhà hàng, bạn cần chú ý đến một số những yếu tố sau:
Đặt tên món dễ hiểu
Khi đặt tên món ăn, lên thực đơn cho nhà hàng bạn cần xác định đối tượng khách hàng của mình. Nếu như đối tượng khách hàng của bạn là người Việt Nam thì tên món ăn nên đặt theo tiếng Việt. Ngược lại, nếu như đối tượng khách hàng của bạn là người nước Ngoài, thì các món ăn trong thực đơn nên là tiếng Anh. Do vậy, bạn nên đặt các món ăn dễ đọc, dễ hiểu giúp khách hàng dễ hình dung món ăn như thế nào.
Màu sắc hài hòa trang nhã
Màu sắc được thiết kế trên menu không chỉ hợp với không gian nhà hàng mà còn có màu sắc trang nhã, không nên để gam màu quá nóng sẽ gây rối mắt ví dụ như menu toàn màu đỏ, hoặc toàn màu đen,..
Hình ảnh món ăn minh họa kích thích vị giác
Bên cạnh việc ghép hình ảnh món ăn trên menu sẽ tăng tính thẩm mỹ, kích thích vị giác của khách hàng thì đối với khách hàng mới, lần đầu tiên đến với nhà hàng, họ sẽ không biết đâu là món ăn ngon, đâu là món ăn đặc trưng nhất của quán, theo quán tính họ sẽ chọn món ăn theo hình ảnh. Điều này sẽ giúp khách hàng dễ dàng hơn trong việc lựa chọn món ăn.
Tránh lối thiết kế rườm rà
Khi thiết kế menu và hình ảnh các món ăn trên menu, tránh thiết kế theo kiểu rườm rà. Ví dụ trong menu có 5 món ăn, và bạn để hình ảnh minh họa của cả 5 món ăn như vậy sẽ khiến khách hàng rối mắt. Chỉ nên đưa hình ảnh của những món ăn chính vào, tránh lạm dụng sẽ phá vỡ bố cục của menu.
Thiết kế menu ở vị trí trung tâm tạo sự nổi bật
Khi đến với nhà hàng, việc đầu tiên mà khách hàng hướng đến chính là menu. Việc thiết kế menu ở vị trí trung tâm không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp và thu hút, giúp tạo ấn tượng tốt đối với khách hàng cũng như kích thích sự tò mò của khách hàng sẽ mong muốn tìm hiểu về các món ăn, dịch vụ tại đây.
Hy vọng với những chia sẻ của Vũ Sơn về những mẫu thiết kế thực đơn nhà hàng đẹp đã giúp bạn có những lựa chọn của riêng mình. Đừng quên nếu bạn đang có nhu cầu mở nhà hàng mà chưa tìm được đơn vị thiết kế không gian bếp khóa học, cung cấp các thiết bị bếp uy tín, chất lượng, giá tốt thì liên hệ ngay hotline của Sơn 0523.230.666 để được hỗ trợ nhé.
