Mô hình kinh doanh nước ép trái cây ngày càng hấp dẫn và có nhiều sức hút với những chủ đầu tư muốn kinh doanh đẩy bán hàng lưu động. Thị trường bán nước ép trái cây đầy tính cạnh tranh nhưng nếu xác định hướng phát triển phù hợp thì chủ quán hoàn toàn có thể thu về doanh thu tiền triệu mỗi ngày. Dưới đây là một số mô hình kinh doanh nước ép mang lại thu nhập khủng được rất nhiều người áp dụng thành công. Cùng Vũ Sơn tham khảo ngay nhé.
Mô hình kinh doanh quán nước ép
Mô hình kinh doanh quán nước ép có không gian cố định, rộng rãi và phục vụ tại chỗ, giúp ổn định khách hàng quen trong quá trình kinh doanh. Ưu điểm của mô hình này là dễ setup nội thất, trang trí và xây dựng thương hiệu riêng. Mô hình này đòi hỏi vốn đầu tư cao từ 20 – 50 triệu vì cần chi trả các khoản phí như: thuê mặt bằng, trang trí nội thất, thuê nhân viên, trang bị đồ dùng, thiết bị,…
Ưu điểm:
- Không gian rộng rãi, thoải mái cho khách hàng ngồi lại.
- Dễ dàng xây dựng thương hiệu và thu hút khách quen.
- Có thể kết hợp bán thêm các sản phẩm khác như sinh tố, đồ ăn nhẹ.
Nhược điểm:
- Chi phí đầu tư cao (thuê mặt bằng, thiết kế quán, trang thiết bị).
- Cần quản lý và duy trì vận hành tốt để đảm bảo dịch vụ.
Mô hình kinh doanh nước ép trái cây xe đẩy
Kinh doanh nước ép trái cây bằng xe đẩy bán hàng rong là mô hình được nhiều người mới khởi nghiệp, những chủ đầu tư có ngân sách hạn hẹp lựa chọn. Với các dòng xe bán nước ép trái cây tại Quang Huy, chỉ cần bỏ ra từ 5.500.000đ là bạn có thể sở hữu phương tiện đẩy bán hàng linh hoạt, bền bỉ với giá trị sử dụng trên 10 năm.
Xe đẩy nước ép có thể di chuyển linh hoạt đến các địa điểm đông người như vỉa hè, công viên, trường học,… nên rất dễ tiếp cận được một lượng lớn khách hàng. Tệp khách chủ yếu mà mô hình phục vụ thường là khách vãng lai, học sinh, sinh viên, người lao động,…
Ưu điểm:
- Chi phí đầu tư thấp, linh hoạt di chuyển đến các vị trí đông khách.
- Không tốn nhiều chi phí thuê mặt bằng và nhân viên.
Nhược điểm:
- Không có không gian cho khách ngồi lại, phụ thuộc vào thời tiết.
- Khó xây dựng thương hiệu lâu dài.
Mô hình quầy nước ép
Mô hình quầy nước ép tận dụng không gian nhỏ gọn tại các siêu thị, trung tâm thương mại hoặc các khu ẩm thực,…. Với ưu điểm là dễ tiếp cận khách hàng đi mua sắm hoặc tham quan, mô hình này yêu cầu vốn đầu tư vừa phải từ 10 – 15 triệu để thuê quầy và trang bị dụng cụ pha chế. Loại hình kinh doanh nước ép này rất phù hợp để khai nguồn khách hàng tiềm năng trong các khu vực mua sắm.
Ưu điểm:
- Tiết kiệm chi phí so với việc mở quán, có thể đặt tại các khu vực đông người (siêu thị, trung tâm thương mại).
- Tối ưu hoá không gian và dễ dàng quản lý.
Nhược điểm:
- Không có không gian cho khách ngồi lại, tệp khách khó tiếp cận.
- Phải trả phí thuê vị trí trong các trung tâm thương mại.
Mô hình kinh doanh nước ép trái cây đồ ăn vặt
Mô hình kinh doanh nước ép trái cây kết hợp đồ ăn vặt giúp menu bán hàng thêm phong phú hơn với các loại nước ép trái cây theo mùa cùng các món ăn vặt như: khoai tây chiên, thịt viên chiên, gà rán,… Nhờ đó thu hút đối tượng khách hàng đông đảo như học sinh, sinh viên,….
Vốn đầu tư cho mô hình này ở mức trung bình, bao gồm chi phí cho tiền thuê mặt bằng, nguyên liệu cùng với trang thiết bị pha chế và nấu nướng sẽ dao động từ 15 – 50 triệu.
Mô hình kinh doanh nước ép trái cây, trà sữa, cafe
Kinh doanh nước ép trái cây kết hợp trà sữa và cà phê là ý tưởng kinh doanh thú vị khi đa dạng hóa sản phẩm để phục vụ nhiều đối tượng khách hàng. Mô hình này phù hợp với người yêu thích các loại thức uống khác nhau và muốn có nhiều lựa chọn tại cùng một địa điểm.
Tuy nhiên, để triển khai thành công mô hình này, cần vốn đầu tư cao từ 10 – 20 triệu để mua sắm các thiết bị pha chế và nguyên liệu, đồng thời cần có chiến lược quản lý hiệu quả.
Ưu điểm:
- Thu hút khách hàng đa dạng nhờ sự kết hợp nước ép và đồ ăn vặt.
- Tăng doanh thu từ nhiều sản phẩm khác nhau, không phụ thuộc hoàn toàn vào nước ép.
Nhược điểm:
- Cần đầu tư thêm vào nguyên liệu và thiết bị chế biến đồ ăn.
- Menu đa dạng sẽ khó quản lý chất lượng và thời gian phục .
Mô hình kinh doanh nước ép trái cây nước mía, rau má
Kinh doanh nước ép trái cây kết hợp nước mía và rau má là sự kết hợp giữa các thức uống tự nhiên và lành mạnh, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện nay.
Ưu điểm:
- Đa dạng hoá sản phẩm, phục vụ nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
- Tăng doanh thu nhờ bán kèm các sản phẩm phổ biến khác.
Nhược điểm:
- Cần đầu tư lớn cho trang thiết bị và nguyên liệu để phục vụ nhiều loại đồ uống.
- Phải quản lý nhiều quy trình pha chế và kiểm soát chất lượng.
Với chi phí nguyên liệu thấp và dễ dàng chế biến, mô hình này có thể đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng yêu thích thức uống giải khát tự nhiên. Chỉ với vốn đầu tư từ 5 – 20 triệu gồm chi phí để mua máy ép mía, dụng cụ pha chế cùng các nguyên liệu trái cây, rau má,… là bạn có thể bắt tay kinh doanh ngay.
Những mô hình kinh doanh nước ép trái cây trên đây mở ra mang đến nhiều cơ hội tiềm năng về doanh thu và lợi nhuận, rất đáng để đầu tư và phát triển lâu dài. Với sự linh hoạt trong cách triển khai và vốn đầu tư hợp lý, bạn hoàn toàn có thể khởi nghiệp và tạo ra thu nhập hàng triệu đồng mỗi ngày nếu nắm bắt đúng nhu cầu thị trường và tập trung vào chất lượng sản phẩm.
