Nồi cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp thông minh đáp ứng hàng trăm suất cơm mỗi ngày. Tuy nhiên, hiện nay vẫn nhiều người còn phân vân giữa lựa chọn giữa nồi cơm hay tủ nấu cơm công nghiệp. Bởi vì chúng có ưu điểm và chức năng gần như nhau. Để tìm điểm giống và khác nhau của hai công cụ này, hãy theo dõi bài viết sau của Quang Huy Plaza.
1. Khái quát về nồi cơm công nghiệp
Nồi nấu cơm công nghiệp thiết kế thống với chiếc nồi cơm điện truyền thống. Tuy nhiên, nồi công nghiệp có dung tích lớn hơn rất nhiều, từ 10 lít trở lên (~ số lượng người ăn từ 30 – 40 người). Thiết bị được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, nhà ăn tập thể…
Trên thị trường hiện nay có 2 loại nồi nấu cơm công nghiệp phổ biến: Nồi dùng nhiên liệu gas và nồi dùng nhiên liệu điện. Nguyên lý hoạt động tương tự như nồi thường. Khi nấu nhiệt truyền từ mâm nhiệt đến đáy của nồi để nấu chín gạo.
Cấu tạo của nồi công nghiệp bao gồm những bộ phận chính sau:
- Vỏ nồi
- Nắp nồi
- Lòng nồi
- Công tắc hoạt động
- Đèn báo hiệu chế độ nấu và hấp
- Mâm nhiệt
- Cảm biến nhiệt
2. 4 Lợi ích NỔI BẬT khi đầu tư nồi cơm công nghiệp
Nếu biết được những lợi ích tuyệt vời dưới đây, chắc chắn bạn sẽ “rút” tiền mua sản phẩm ngay và luôn tức khắc.
2.1. Thiết kế nhỏ gọn, bền bỉ
Ấn tượng ngay lần đầu gặp gỡ là vẻ ngoại nhỏ gọn, tinh tế. Vỏ nồi thường được bọc bằng chất liệu thép không gỉ với độ bền cao. Có khả năng chịu được va chạm, chà sát và ăn mòn tốt giúp gia tăng tuổi thọ.
Thiết kế tay cầm chắc chắn, giúp thuận tiện cho việc di chuyển. Thoải mái bê nồi dời đến các vị trí mong muốn. Nắp nồi có tay cầm, đóng/mở không lo bị nóng bỏng tay. Dung tích lớn nên phục vụ tốt việc nấu ở các nhà máy, xí nghiệp, nhà hàng, trường học…
2.2. Chế biến đa năng, nấu ăn năng suất
Không chỉ dừng ở công năng chính là thổi cơm, sản phẩm còn chế biến đa dạng các món ăn khác nhau. Có thể dùng nồi luộc trứng, luộc rau, nấu cháo, kho thịt cá… Phải nói là “all in one” cực kỳ tiện lợi, không cần sử dụng nhiều công cụ nấu nướng.
Đây là thiết bị sử dụng công nghệ hiện đại, cho phép tăng nhiệt độ trong thời gian đun nấu. Từ đó giúp rút ngắn thời gian nấu rất nhiều, chỉ khoảng 15 – 20 phút/lần nấu
2.3. Thành phẩm thơm ngon, an toàn
Lõi nồi được làm bằng chất liệu hợp kim nhôm hoặc chất liệu gang, có kết hợp cùng một lớp men chống dính. Khi nấu không lo cơm dính dưới đáy nồi. Đặc biệt, các chất liệu này rất an toàn cho sức khỏe vì không xảy ra phản ứng hóa học khi tác động ở nhiệt độ cao.
Cấu tạo lõi nồi có nhiều lớp dày dặn, giúp giữ nhiệt tốt. Hạt cơm chín đều, luôn có độ mềm dẻo và thơm ngon nhất.
2.4. Dễ sử dụng, vệ sinh
Cách dùng chẳng khác gì nồi cơm điện thông thường. Cho gạo và đo lượng nước vừa đủ, sau đó bấm công tắc bật nấu. Khi hoàn thiện, thiết bị tự động chuyển sang chế độ ủ ấm.
Khâu vệ sinh dễ dàng bởi toàn bộ nồi làm bằng thép không gỉ hoặc bằng nôm. Chỉ cần dùng chiếc khăn vải khô lau chùi sạch sẽ từ ngoài vào trong sau mỗi lần nấu là được.
3. So sánh nồi nấu cơm và tủ nấu cơm công nghiệp
Mặc dù được áp dụng phổ biến ở các đơn vị kinh doanh thực phẩm nhưng những thông tin so sánh về hai sản phẩm này còn rất hạn chế. Nhiều người còn chưa nắm rõ được điểm giống và khác nhau giữa nồi cơm công nghiệp và tủ cơm công nghiệp.
3.1. Giống nhau
Đều hỗ trợ công việc thổi cơm nhanh, giúp tiết kiệm nhiều về mặt thời gian. Thao tác thực hiện dễ dàng, chỉ cần nút bấm, thiết bị hoạt động và sau thời gian ngắn đã cho thành phẩm hạt cơm trắng dẻo thơm.
Cả hai thiết bị còn giúp tiết kiệm về mặt công sức. Không cần canh chừng nồi nấu bị cháy hay hết nước. Không phải lo về vấn đề hạt cơm nát, khô và bị mất tính thẩm mỹ.
3.2. Khác nhau
Để làm nổi bật về các điểm giống và khác nhau của hai thiết bị này, chúng tôi đã kẻ bảng phân tích cụ thể ở dưới đây.
|
Đặc điểm |
Nồi nấu cơm công nghiệp |
Tủ cơm công nghiệp |
|
Thời gian (cùng một lượng gạo) |
15 – 20 phút |
10 – 15 phút |
|
Năng suất |
Chỉ có một lõi nồi nấu cơm duy nhất |
Có nhiều tầng, trong mỗi tầng có chứa nhiều khay nấu cơm |
|
Dung tích |
10 – 100 lít (~ 5 – 50kg gạo) |
4 – 24 khay (~ 4 – 100kg gạo) |
|
Công năng |
Nấu cơm, nấu nước, luộc 1 số loại thực phẩm |
Nấu cơm cùng nhiều đồ ăn khác nhau: Bánh bao, giò chả, đồ xôi, hải sản… |
|
Điện năng (cùng 100kg) |
50Kw/h |
22Kw/h |
|
Cấu tạo |
– Kiểu dáng: Có dáng tròn, là phiên bản nâng cấp của nồi truyền thống – Nhiên liệu: Chủ yếu dùng điện, một số dùng gas nhưng rất ít. |
– Kiểu dáng: Có hình chữ nhật đảm bảo tính thẩm mỹ hơn. – Nhiên liệu: Sử dụng gas, điện hoặc kết hợp cả hai là điện – gas |
|
Giá thành |
1.000.000 – 10.000.000đ |
6.800.000 – 28.900.000đ |
4. Mua tủ cơm công nghiệp ĐA NĂNG – GIÁ ƯU ĐÃI tại Quang Huy Plaza
Để đảm bảo mua được tủ cơm công nghiệp chất lượng, đủ CSBH và có dịch vụ tốt nhất thì nên chọn các thương hiệu nổi tiếng. Và Quang Huy Plaza là đơn vị #1 hiện nay về lĩnh vực thiết bị nhà bếp. Cung cấp đa dạng loại tủ hấp từ 4 – 24 khay làm bằng chất liệu inox đẳng cấp.
Tất cả sản phẩm được kiểm định rõ ràng trước khi cung ứng ra thị trường. Mức giá bán rẻ hơn so với các đơn vị khác khoảng 300.000 – 500.000đ. Tại Quang Huy không chỉ yên tâm về sản phẩm chính hãng mà còn được nhận nhiều chế độ đãi ngộ “xịn sò” khi mua hàng:
- Lỗi 1 đổi 1 trong vòng 7 ngày, bảo hành linh kiện từ 5 – 12 tháng và bảo hành inox 6 năm.
- Cung cấp dịch vụ sửa chữa thiết bị tủ cơm tại nhà
- Tặng phiếu giảm giá cho lần mua hàng sau trị giá 200.000đ
- Tặng khay nấu cơm inox trị giá 300.000đ
- Tặng mayso (thanh nhiệt) tủ cơm trị giá 400.000đ
- Hỗ trợ giao hàng tận nhà trên toàn quốc: Miễn phí vận chuyển trong vòng bán kính 20km, trên 20km hỗ trợ 50% phí ship
Để tham khảo chi tiết về thông số của từng sản phẩm và giá bán ở thời điểm hiện tại, mời quý khách hàng truy cập vào đường link website Quang Huy chính hãng: https://quanghuyplaza.com.
Mong rằng, sự phân tích giữa hai thiết bị nhà bếp: Tủ nấu cơm và nồi cơm công nghiệp ở bài viết trên sẽ giúp hữu ích cho bạn. Nếu còn lấn cấn hay cần tư vấn trực tiếp, hãy gọi đến số máy hotline 09666.23.666.
