So sánh nồi nấu phở bằng than và điện chi tiết
Khi được hỏi về dùng nồi phở than hay nồi phở điện tiết kiệm hơn, phải đến 97% người dùng cho rằng dùng bếp nấu phở than tiết kiệm hơn bếp nấu phở điện.Tuy nhiên, trên thực tế nghiên cứu đánh giá của các chuyên gia Quang Huy, sử dụng nồi điện nấu phở sẽ tiết kiệm hơn bếp than về tổng chi phí bỏ ra và sử dụng lâu dài, bên cạnh đấy dùng bếp nấu phở điện cùng an toàn hơn. Cùng theo dõi bài viết của Quang Huy dưới đây để tìm hiểu chi tiết so sánh nồi nấu phở than và điện nhé.
So sánh nồi nấu phở bằng than và điện
Trong bảng so sánh nồi nấu phở than và điện bạn sẽ có góc nhìn tổng quan và có được kết luận chính xác.
| Tiêu chí so sánh | Nồi phở dùng than | Nồi phở dùng điện |
| Thiết kế | Cồng kềnh 1 bếp than + nồi gang, chiếm nhiều diện tích | Nhỏ gọn chỉ 1 nồi inox, tiết kiệm không gian |
| Nhiên liệu sử dụng | Than tổ ong | Điện |
| Thời gian nấu sôi | 40 – 50 phút | 20 – 30 phút |
| Độ an toàn | Khói bụi, ô nhiễm không gian và môi trường Ảnh hưởng sức khỏe Dễ nóng, dễ bỏng | Sạch sẽ, không gây ô nhiễm. |
| Vệ sinh | Khó khăn | Dễ dàng |
| Cách sử dụng | Phức tạp, mồi nhóm than, thay than liên tục | Đơn giản, dễ thao tác |
| Tiện ích | Không có | Điều chỉnh được nhiệt độ nước lèo. |
| Giá thành | Thấp: 300.000 – 500.000đ | 2.400.000 – 8.000.000đ |
Trong bảng so sánh nồi nấu phở bằng than và điện bạn có thể thấy rằng, bếp nấu phở điện có những yếu tố vượt trội hơn hẳn so với bếp than.
Ưu, nhược điểm nồi nấu phở bằng than và điện
Nồi nấu phở bằng than và nồi nấu phở điện đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với nhu cầu và điều kiện của từng bếp nấu phở Cụ thể:
Ưu điểm của nồi phở điện
- Tốc độ đun nấu nhanh: Nồi điện sử dụng điện năng để làm nóng nồi, nên tốc độ đun nấu nhanh hơn bếp than.
- Hiệu suất đun nấu cao: Hiệu suất đun nấu của bếp nấu phở điện đạt khoảng 90%, cao hơn nhiều so với bếp than (khoảng 50%).
- An toàn: Nồi bán phở điện có aptomat chống giật, có foam cách nhiệt chống nóng bỏng.
- Tiết kiệm chi phí: Nồi điện bán phở có thể điều chỉnh nhiệt độ, tắt bớt được mayso nên không tốn điện, tiết kiệm chi phí tiền điện
Nhược điểm của nồi điện
- Giá thành cao: Nồi điện có giá thành cao hơn bếp than
- Khó sử dụng ở nơi không có điện: Nồi điện cần nguồn điện để hoạt động, nên khó sử dụng ở những nơi không có điện hay không dùng được khi mất điện
Ưu điểm của nồi phở dùng bếp than
- Giá thành rẻ: Bếp than cộng thêm nồi nhôm có giá thành rẻ hơn nồi điện.
- Có thể sử dụng ở nhiều nơi: Bếp than và nồi nhôm không cần nguồn điện nên có thể sử dụng ở nhiều nơi, kể cả những nơi không có điện.
- Có thể sử dụng nhiều loại nồi: Bếp ga có thể sử dụng được với nhiều loại nồi khác nhau, kể cả nồi nhôm, inox
Nhược điểm của nồi phở dùng bếp than
- Tốc độ đun nấu chậm hơn nồi điện: Nồi phở bằng than sử dụng ngọn lửa để làm nóng nồi, nên tốc độ đun nấu chậm hơn nồi điện.
- Hiệu suất đun nấu thấp hơn nồi điện: Hiệu suất đun nấu của bếp than đạt khoảng 50%, thấp hơn nhiều so với bếp nấu phở điện (khoảng 90%).
- Không an toàn: Bếp than có thể gây nóng bỏng, dễ hỏa hoạn
- Ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng sức khỏe: Sử dụng than tổ ong, khí độc hại, ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe
Ngoài ra, nồi inox điện còn có những ưu điểm hơn bếp than trong nhiều yếu tố khác giúp bạn giải đáp được thắc mắc nên dùng nồi điện hay bếp than truyền thống
Diện tích nhà bếp: Nếu nhà bếp có diện tích nhỏ, bạn nên lựa chọn nồi điện vì nồi điện tích hợp bếp và nồi là 1, thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian.
Tần suất sử dụng: Nồi điện có hiệu suất cao, đáp ứng nhanh kể cả giờ cao điểm đông khách.
An toàn: Nồi điện an toàn hơn bếp than, không hỏa hoạn
Nhìn chung, việc sử dụng nồi điện tốt hơn nhiều bếp than, đi theo xu hướng hiện nay, hiện đại hóa. Mặc dù chi phí ban đầu bỏ ra có thể cao hơn nhưng chi phí điện hàng tháng và các chi phí trong quá trình sử dụng của nồi điện thấp hơn. Hơn nữa, sử dụng nồi điện còn giúp tiết kiệm thời gian nấu phở, vệ sinh và đa năng trong chế biến các món.
