Tủ bánh kem loại nào tốt? Top 7+ Mẫu Đẹp, Bền, Giữ bánh tốt

Tủ bánh kem loại nào tốt sẽ quyết định bánh của bạn trông như thế nào trong mắt khách sau nhiều giờ trưng bày. Nhiệt độ giữ đúng chuẩn, độ ẩm ổn định, mặt kính trong suốt không chỉ bảo toàn chất lượng mà còn giúp sản phẩm hút khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

1. Nên mua tủ bánh kem nào để phù hợp với nhu cầu sử dụng?

Câu trả lời phụ thuộc vào 4 yếu tố: diện tích tiệm, số lượng bánh cần trưng bày, kiểu bày hàng và ngân sách. Người mua thường sai lầm khi chọn tủ dựa trên giá mà bỏ qua thông số kỹ thuật. Một tủ bảo quản bánh kem tốt phải duy trì nhiệt độ từ 2 – 8 độ C liên tục, không bị dao động quá 1 – 2 độ.

1.1 Chọn tủ có kích thước, công suất phù hợp

Kích thước tủ bánh kem quyết định số lượng bánh bạn có thể trưng bày.

• Tiệm bánh diện tích nhỏ dưới 15m2 thường chọn tủ 0.9m hoặc 1.2m.
• Tiệm lớn hơn từ 20 đến 30m2 cần tủ 1.5m hoặc 1.8m để tối ưu không gian bày hàng.

Công suất máy nén tỉ lệ thuận với kích thước tủ. Tủ 0.9m có công suất khoảng 380W đến 480W. Tủ 1.8m cần đến 600W. Chênh lệch điện năng tiêu thụ này ảnh hưởng đến chi phí vận hành theo tháng.

1.2 Chọn tủ bánh kem kính vuông hay kính cong?

Đây là điểm khác biệt dễ thấy nhất khi so sánh hai dòng tủ trưng bày bánh kem phổ biến hiện nay. Kính vuông và kính cong không chỉ khác về thẩm mỹ mà còn khác ở góc quan sát, khả năng chịu lực và chi phí thay thế.

Kính cường lực trên cả 2 dòng tủ đều đạt độ dày từ 4 đến 6mm. Hệ thống sấy kính tích hợp giúp hạn chế đọng sương, giữ tầm nhìn thông suốt trong điều kiện chênh lệch nhiệt độ cao.

1.3 Quan tâm đến những tính năng của tủ bánh kem

Một tủ bảo quản bánh kem chất lượng cần đáp ứng đủ các tính năng sau. Thiếu một trong số này, khả năng bảo quản bánh sẽ bị ảnh hưởng.

• Hệ thống làm mát quạt gió: Phân phối nhiệt độ đều khắp tủ, không tạo điểm lạnh tập trung gây đông đá bánh. Phù hợp hơn so với làm lạnh trực tiếp khi bảo quản bánh kem có kem tươi.
• Bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số: Màn hình hiển thị nhiệt độ thực, cảm biến điều chỉnh tự động khi nhiệt độ phòng thay đổi.
• Hệ thống sấy kính: Ngăn đọng sương trên mặt kính, đặc biệt quan trọng ở môi trường ẩm như Hà Nội, TP.HCM trong mùa nồm.
• Đèn LED chiếu sáng tủ: Ánh sáng LED không tạo nhiệt, không ảnh hưởng đến nhiệt độ bên trong. Làm nổi bật màu sắc, tạo điểm nhấn thị giác cho sản phẩm.
• Bánh xe di chuyển: Thuận tiện khi cần dịch chuyển, vệ sinh phía sau tủ.
• Kệ điều chỉnh độ cao: Linh hoạt với nhiều kích thước bánh khác nhau, từ bánh 15cm đến bánh 30cm.

1.4 Lựa chọn đơn vị phân phối uy tín

Chính sách bảo hành và dịch vụ sau bán hàng quyết định trải nghiệm sử dụng dài hạn. Khi chọn nơi mua tủ bánh kem, cần kiểm tra các yếu tố sau.

• Bảo hành tối thiểu 12 tháng cho máy nén và toàn bộ linh kiện.
• Có kỹ thuật viên bảo hành tại kho hoặc đến tận nơi trong vòng 24 đến 48 giờ.
• Có sẵn phụ tùng thay thế: kính, kệ, bộ điều khiển nhiệt độ.
• Hóa đơn VAT đầy đủ, rõ nguồn gốc hàng hóa.
• Có địa chỉ kho thực tế để kiểm tra hàng trước khi nhận.

ĐỌC THÊM: Tủ bánh kem Trung Quốc có tốt không? Có nên mua để kinh doanh?

2. Tủ bánh kem loại nào tốt? Top 7 mẫu bán chạy nhất hiện nay

Dưới đây là 7 mẫu tủ bánh kem bán chạy nhất hiện nay tại Quang Huy Plaza. Mỗi mẫu được chọn lọc dựa trên phản hồi thực tế từ các tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt và nhà hàng đang sử dụng.

2.1 Tủ bánh kem 0.9m 2 tầng kính cong TBK2T-0.9BC

Đây là lựa chọn phù hợp cho tiệm bánh quy mô nhỏ hoặc quán cà phê cần trưng bày kết hợp bánh ngọt và hoa quả cắt sẵn. Kính cong tạo góc nhìn rộng, thu hút khách dừng lại quan sát từ xa. 

Phù hợp với:

• Quán cà phê có quầy bán bánh ngọt tích hợp.
• Tiệm bánh handmade quy mô nhỏ, ít hơn 15 sản phẩm/ngày.
• Cần tủ vừa bảo quản vừa trưng bày, không gian quầy hạn hẹp.

2.2 Tủ trưng bày bánh kem 0.9m kính vuông cửa trước

Mẫu tủ kính vuông cửa lùa trước phù hợp với cơ sở đặt tủ áp sát tường, nhân viên đứng phía trước quầy để lấy và phục vụ bánh trực tiếp. Tăng thêm 1 tầng so với mẫu TBK2T-0.9BC, dung tích tăng lên 300L với 3 tầng kệ.

Phù hợp với:

• Tiệm bánh sinh nhật cần trưng bày nhiều mẫu bánh theo tầng chủ đề.
• Cơ sở đặt tủ sát tường, nhân viên đứng phía trước quầy phục vụ trực tiếp.
• Không gian hẹp chiều ngang nhưng chiều cao đủ cho tủ 1.2m.

2.3 Tủ trưng bày bánh kem 1.2m kính vuông cửa trước

Mẫu tủ bánh kem 1.2m là lựa chọn phổ biến nhất trong nhóm tủ trung cấp. So với mẫu 0.9m cùng dòng, dung tích tăng thêm 100L lên 400L, đủ trưng bày từ 15 đến 20 chiếc bánh tùy kích thước. Chiều rộng thêm 30cm so với 0.9m tạo không gian bày hàng thoáng hơn trên mỗi tầng kệ.

Phù hợp với:

• Cửa hàng bánh ngọt từ 15 đến 25m2 muốn tối ưu diện tích trưng bày.
• Nhà hàng có khu tráng miệng riêng biệt.
• Tiệm bánh cần phân tầng sản phẩm: bánh kem một tầng, bánh mousse một tầng, thực phẩm bổ sung một tầng

2.4 Tủ trưng bày bánh kem 1m2 3 tầng kính cong TBK3T-1.2C-NR

Mẫu tủ bánh kem kính cong 1.2m 3 tầng của thương hiệu Quang Huy là sản phẩm đáng chú ý trong phân khúc kính cong kích thước vừa. Gờ vát cạnh nóc tủ 10x15cm tạo điểm nhấn kiến trúc, giúp tủ trở thành điểm nhấn của quầy.

Phù hợp với:

• Tiệm bánh muốn tạo điểm nhấn thẩm mỹ tại quầy thu ngân.
• Cơ sở kinh doanh cần linh hoạt chuyển đổi giữa kính vuông và kính cong.
• Quán cà phê phong cách hiện đại, cần tủ trưng bày vừa chức năng vừa đẹp.

2.5 Tủ trưng bày bánh kem 1.5m kính vuông cửa trước

Tủ bánh kem 1.5m cửa trước phù hợp với cơ sở đặt tủ áp tường, nhân viên đứng phía trước lấy bánh phục vụ trực tiếp cho khách trong ca bán hàng đông. Dung tích 500L cho phép trưng bày toàn bộ menu bánh của một tiệm bánh tầm trung. Chiều rộng 1.5m cũng đủ để chia 3 khu vực trưng bày theo chủ đề trên mỗi tầng kệ.

Phù hợp với:

• Tiệm bánh có lượng khách từ 50 đến 100 người/ngày.
• Cơ sở đặt tủ sát tường, nhân viên đứng trước quầy phục vụ liên tục.
• Siêu thị, khu vực tráng miệng nhà hàng buffet quy mô vừa.

2.6 Tủ bánh kem 1m5 3 tầng kính vuông cửa sau TBK3T-1.5V-NR

Phiên bản cửa sau của tủ bánh kem 1.5m là lựa chọn tiêu chuẩn cho mô hình tiệm bánh dạng quầy: nhân viên đứng trong quầy lấy bánh từ cửa sau, khách đứng phía trước quan sát và chỉ định. Chiều sâu 760mm rộng hơn mẫu cửa trước 100mm, tạo thêm không gian bày hàng theo chiều sâu tủ.

Phù hợp với:

• Tiệm bánh có quầy thu ngân dạng đảo hoặc dạng L, tủ đặt vuông góc với lối vào.
• Cửa hàng thương mại, siêu thị có nhân viên bán hàng sau quầy.
• Cơ sở cần tủ bảo quản bánh kem số lượng lớn, ưu tiên dung lượng hơn thao tác nhanh.

2.7 Tủ bánh kem 1m8 3 tầng kính vuông cửa sau TBK3T-1.8V-NR

Tủ bánh kem 1m8 là mẫu lớn nhất trong danh sách, dành cho tiệm bánh có lưu lượng khách cao hoặc cơ sở muốn trưng bày toàn bộ danh mục sản phẩm trong một tủ duy nhất.

Với 550 – 600L dung tích, tủ chứa được 25 đến 35 chiếc bánh cỡ trung tùy cách sắp xếp. Gờ vát cạnh nóc tủ 10x15cm tạo điểm nhấn kiến trúc và mở rộng không gian đặt phụ kiện decor.

Phù hợp với:

• Tiệm bánh cao cấp, showroom bánh kem cao cấp cần tủ làm điểm nhấn không gian.
• Siêu thị, chuỗi cửa hàng bánh có diện tích quầy từ 30m2 trở lên.
• Cơ sở sản xuất và phân phối bánh kem sỉ, cần lưu trữ nhiều mẫu cùng lúc.

3. Tủ bánh kem Quang Huy Plaza – Lựa chọn đáng cân nhắc cho tiệm bánh

Trên thị trường thiết bị bếp hiện nay, không thiếu những cái tên nổi lên rồi lặng lẽ biến mất. Nhưng để tìm được đơn vị phân phối tủ trưng bày bánh kem đáp ứng đủ 3 tiêu chí: đa dạng mẫu mã, giá cạnh tranh, cam kết chất lượng rõ ràng thì danh sách rút ngắn lại đáng kể.

Quang Huy Plaza là một trong số ít đơn vị đứng vững ở vị trí đó. Đơn vị không chỉ phân phối mà còn trực tiếp nhập khẩu nguyên chiếc. Đảm bảo mỗi sản phẩm đến tay khách hàng đều có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận chất lượng, chính sách bảo hành minh bạch.

Danh mục tủ bánh kem tại Quang Huy phủ rộng từ tủ kính cong, kính vuông đến tủ để bàn; từ kích thước 0,9m đến 2m. Đủ để phù hợp với tiệm bánh nhỏ lẫn chuỗi cửa hàng quy mô lớn.

Hệ thống kho hàng trải dài tại Hà Nội, TP.HCM, Đồng Nai, Quảng Ninh và Thái Bình giúp rút ngắn thời gian giao hàng và duy trì mức giá tại kho.

4. FAQ – Câu hỏi thường gặp khi mua tủ bánh kem

4.1 Tủ bánh kem nên duy trì nhiệt độ bao nhiêu?

Nhiệt độ lý tưởng cho tủ bánh kem là từ 2°C đến 8°C. Cụ thể hơn:

• Bánh kem bơ và whipping cream nên để 3 – 5°C để kem giữ form tốt nhất;
• Bánh mousse và cheesecake cần 2 – 4°C để lớp mặt không bị tách nước.

Dải này giữ kem không chảy, không đông và bánh không bị khô.

4.2 Tủ bánh kem mới mua về có được cắm điện sử dụng ngay không?

Không. Sau khi vận chuyển, tủ cần được đặt thẳng đứng và để nghỉ ít nhất 4 – 6 tiếng trước khi cắm điện. Nếu bật máy ngay khi gas chưa ổn định, dầu bôi trơn trong máy nén có thể chưa trở về đúng vị trí, gây hỏng lốc máy ngay từ lần chạy đầu tiên.

4.3 Tủ bánh kem có tốn điện không?

Không tốn điện đáng kể. Tủ 0,9m chi phí điện khoảng 400.000 – 500.000 đồng mỗi tháng, tủ lớn hơn dao động từ 700.000 – 1.000.000 đồng.

Vậy là bạn đã biết tủ bánh kem loại nào tốt phù hợp với cửa hàng mình rồi. Liên hệ ngay Quang Huy Plaza qua Zalo 09666 23 666 để được tư vấn và báo giá