Dự án thi công bếp quán ăn tại Huyện Phú Lương, Tỉnh Thái Nguyên do Công ty Quang Huy triển khai đã chính thức hoàn tất và bàn giao. Dù sở hữu diện tích khiêm tốn chỉ 25m², Quang Huy đã khéo léo thiết kế hệ thống bếp khoa học, đảm bảo công suất phục vụ liên tục cho thực khách tại địa phương cũng như khách du lịch ghé thăm vùng đất trà.
Thông tin dự án thi công bếp quán ăn Thái Nguyên
Thông tin dự án:
- Chủ đầu tư: chị Sao Mai
- Hạng mục: Cung cấp và lắp đặt trọn gói thiết bị bếp
- Diện tích: 25m²
- Địa chỉ: Huyện Phú Lương, Tỉnh Thái Nguyên
- Phương án thi công: Bếp một chiều
Phương án thi công và bản vẽ dự án
Với đặc thù quán ăn có diện tích 25m², thách thức lớn nhất là làm thế nào để bố trí đầy đủ các khu vực từ sơ chế đến nấu nướng mà không gây cảm giác chật chội. Đội ngũ kỹ thuật của Quang Huy đã khảo sát và đề xuất phương án bếp một chiều, tận dụng tối đa các góc chết của mặt bằng.
Hệ thống thiết bị được ưu tiên các dòng máy tích hợp đa năng và kệ treo tường để giải phóng không gian mặt sàn, giúp đầu bếp di chuyển thuận tiện trong quá trình chế biến cao điểm.
Thiết kế và lắp đặt thiết bị bếp quán ăn Thái Nguyên
Dù diện tích nhỏ, Quang Huy vẫn đảm bảo quy trình vận hành một chiều để giữ gìn vệ sinh và an toàn thực phẩm:
1. Khu sơ chế & Rửa (Tiết kiệm không gian)
- Chậu rửa đôi Inox 304 tích hợp bàn chờ.
- Bàn thao tác có giá nan dưới để đựng rổ rá, nguyên liệu.
- Máy xay thịt nhỏ gọn, máy thái rau củ đa năng.
- Kệ thanh 2 tầng bắt vít trên tường để tối ưu chiều cao.
- Bẫy mỡ inox đặt dưới chậu rửa để bảo vệ đường ống thoát nước.
2. Khu nấu chính (Công suất cao)
- Bếp Á đôi công suất lớn (phù hợp các món xào, nấu đặc trưng của quán).
- Tủ nấu cơm mini (6 khay hoặc 8 khay) đáp ứng nhanh lượng khách.
- Bàn trung gian để gia vị và bát đĩa chờ.
- Hệ thống tum hút mùi inox được thiết kế riêng vừa vặn với trần quán, đảm bảo không gian không bị ám mùi khói và hơi nóng.
3. Khu bảo quản & Ra món
- Tủ đông/mát kết hợp để lưu trữ thực phẩm trong ngày.
- Bàn soạn chia thức ăn mặt inox sáng bóng, dễ vệ sinh.
- Giá phẳng trên bàn để sắp xếp đĩa thức ăn trước khi ra bàn khách.
Dự án bếp quán ăn tại Phú Lương đã hoàn thành đúng kế hoạch, giúp chủ quán sở hữu một không gian làm việc chuyên nghiệp, sạch sẽ và hiện đại. Việc sử dụng 100% thiết bị Inox cao cấp từ Quang Huy không chỉ giúp quán đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn tăng tuổi thọ sử dụng, giảm thiểu chi phí bảo trì cho doanh nghiệp trẻ tại địa phương.
Dự án này là minh chứng cho thấy: Với Quang Huy, diện tích nhỏ không phải là rào cản cho một hệ thống bếp chuyên nghiệp.