Quầy phở 3 nồi liền kệ QP-3VT là thiết bị bếp tích hợp đủ 3 chức năng nấu trên một bệ inox. Thiết kế mang lại sự thuận tiện trong các khâu chế biến, phù hợp với nhiều quy mô kinh doanh từ quán ăn bình dân đến nhà hàng lớn.
1. Quy cách thiết kế quầy phở 3 nồi liền kệ
Để đáp ứng hiệu quả vận hành liên tục trong giờ cao điểm, từng chi tiết trên Quầy phở 3 nồi QP-3VT đều được tính toán dựa trên quy trình thao tác một chiều của người đứng bếp:
- Kết cấu bệ liền khối: Toàn bộ khung quầy được làm từ chất liệu inox dày dặn, chống oxy hoá, có khả năng chịu nhiệt.
- Mặt bàn inox: Bề mặt phẳng, sáng bóng, chịu lực tốt. Thuận tiện cho người bán đặt bát, dụng cụ chế biến cũng như các nguyên liệu trong quá trình bán hàng.
- Hệ thống 3 nồi điện tích hợp:
- Nồi điện hầm xương: Thiết kế khoang tròn kèm giỏ đựng xương giúp nước hầm luôn trong và ngọt thanh.
- Nồi điện nước dùng: Cấu tạo dạng vuông tối ưu diện tích, cho phép nấu song song hai loại nước lèo.
- Nồi điện đa năng: Thiết kế 2 ngăn linh hoạt dùng để trụng bánh phở và tráng bát siêu nhanh.
- 3 vòi cấp nước độc lập: Bố trí riêng biệt cho từng nồi chêm nước dùng dễ dàng. Thiết kế tối ưu thao tác đứng bếp và rút ngắn thời gian vệ sinh sau bán.
- Bộ điều khiển: Mặt trước của mỗi khoang nồi được bố trí hệ thống điều khiển độc lập gồm núm điều chỉnh nhiệt độ và đèn báo hoạt động của mâm nhiệt.
- Van xả đáy: Tích hợp phía dưới thân nồi, thuận tiện cho việc xả nước dùng thừa và vệ sinh sau khi sử dụng.
- Bánh xe PU: Hệ thống 4 bánh xe chịu tải trọng lớn, hỗ trợ di chuyển quầy dễ dàng.
2. Bảng dung tích phổ biến và cách tính năng suất cho quán phở
Việc lựa chọn dung tích cho các khoang nồi trên quầy phở 3 nồi QP-3VT sẽ giúp chủ quán chủ động nguồn hàng, không bị hao hụt nước vào giờ cao điểm.
2.1 Combo 20L – 50L – 80L (Phục vụ 100 – 150 bát/ngày)
Bộ 3 nồi nấu phở 20L – 50L – 80L trên quầy QP-3VT là sự lựa chọn hoàn hảo cho các quán phwor quy mô vừa. Sự kết hợp dung tích giúp tối ưu toàn bộ quy trình ninh xương, nấu nước dùng và nhúng bánh:
- Nồi ninh xương 80L: Chuyên dùng để ninh hầm xương ống, thu về 50-60 lít nước dùng nguyên chất
- Nồi nước dùng 50L: Dùng để pha chế nước dùng thơm ngon, đáp ứng tốt cho 100-150 bát phở mỗi ngày.
- Nồi nhúng chần 20L: Phục vụ nhúng bánh phở, chần thịt bò, hành lá và giữ nước chần luôn sôi lăn tăn.
2.2 Combo 30L – 70L – 100L (Phục vụ 180 – 250 bát/ngày)
Với quán phở có lượng khách ổn định và thường xuyên, bộ nồi 30L – 70L – 100L là phương án đáng để đầu tư.
- Nồi trụng bánh 30L: Hỗ trợ xử lý nhiều loại bánh phở/bún cùng lúc.
- Nồi nước dùng 70L: Giữ nhiệt ổn định và phục vụ nhu cầu lấy nước dùng cho 180-250 bát phở liên tục mỗi ngày.
- Nồi ninh xương 100L: Đảm bảo công đoạn ninh xương liên tục, cấp đủ lượng nước cốt cho cả ngày dài.
2.3 Combo 40L – 80L – 150L (Phục vụ trên 300 bát/ngày & Chuỗi nhà hàng)
Bứt phá doanh phu với lượng khách hàng đột biết trên 300 bát mỗi ngày? Bộ ba nồi nấu phở công suất lớn 40L – 80L – 150L chính là vũ khí chiến lược dành cho bạn:
- Nguồn nước dùng dồi dào: Nồi 150L tạo ra lượng nước cốt khổng lồ, không lo hết hàng giữa chừng.
- Tốc độ bán hàng vượt trội: Nồi nước lèo 80L và nồi chần 40L giúp thao tác chan nước siêu nhanh.
- Tối ưu chi phí vận hành: Công nghệ mâm nhiệt thông minh giúp tiết kiệm điện năng cực kỳ hiệu quả.
Bạn đang chuẩn bị mở quán và cần tính toán chính xác combo dung tích phù hợp với mô hình kinh doanh thực tế? Liên hệ ngay Quang Huy qua hotline 0966.623.666 để nhận tư vấn cấu hình tối ưu nhất.
3. Ưu điểm vượt trội so với nồi phở rời và phương pháp nấu truyền thống
- Tối ưu không gian bếp: Quầy QP-3VT được tích hợp toàn bộ trên một khối hộp inox, giúp khu vực bán hàng trở nên thông thoáng, hiện đại và chuyên nghiệp hơn.
- Quy trình chế biến liền mạch: Các công đoạn làm món được thực hiện liền mạch, hạn chế gián đoạn khi quán đông khách.
- Hạn chế khói bụi độc hại: Không mùi khói than hay mùi gas tiếp xúc vào khoang chế biến. Giúp quán ăn mát mẻ hơn, tạo thiện cảm với thực khách về tiêu chí an toàn vệ sinh.
- Thuận tiện vệ sinh: Bề mặt inox, van xả và khu vực vòi cấp nước được thiết kế thông minh, hỗ trợ làm sạch sau mỗi ca mà không phải di chuyển nhiều.
- Dễ bố trí khu vực phục vụ: Thiết kế liền mạch tạo thành một bố cục thống nhất, phù hợp với quầy bếp mở hoặc khu vực chế biến cần sắp xếp ngăn nắp.
4. Báo giá xưởng sản xuất và dịch vụ gia công theo yêu cầu tại Quang Huy
Giá quầy phở 3 nồi QP-3VT phụ thuộc vào dung tích từng nồi, chất liệu inox, kích thước kệ và các phụ kiện đi kèm. Do đó, báo giá cần được xác định theo nhu cầu sử dụng để khách hàng chủ động cân đối chi phí.
Quang Huy Plaza là đơn vị trực tiếp gia công quầy phở 3 nồi QP-3VT tại hệ thống xưởng sản xuất đầu tư trang bị hiện đại. Khách hàng khi đặt mua nồi phở điện không chỉ được tư vấn lựa chọn cấu hình phù hợp mà còn nhận được các dịch vụ hỗ trợ thiết thực:
- Gia công theo yêu cầu: Điều chỉnh kích thước, dung tích nồi và các chi tiết phù hợp với không gian bếp.
- Giá cả minh bạch: Cung cấp thông tin chi phí theo cấu hình và hạng mục thi công.
- Bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật: Tư vấn sử dụng, bảo hành và xử lý sự cố theo chính sách áp dụng.
- GIao hàng và lắp đặt: Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc.
Bạn muốn sở hữu ngay quầy phở 3 nồi QP-3VT cho mô hình kinh doanh quán. Liên hệ ngay Quang Huy với hotline 0966.623.666 để được hỗ trợ đặt hàng.
