Bếp hầm công nghiệp là một thiết bị bếp chuyên dụng, thường xuất hiện tại các dự án thi công quán ăn, nhà hàng, khách sạn,… Với thiết kế thông minh, hiệu suất gia nhiệt mạnh mẽ, sản phẩm giúp ninh, hầm khối lượng lớn thức ăn trong thời gian nhanh chóng.
Lợi ích bếp hầm công nghiệp mang lại
- Thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, phù hợp với mọi không gian nhà bếp.
- Chất liệu chế tạo inox 304, dày 1 – 1,2mm, có khả năng chống han gỉ, chống axit tốt.
- Bếp chạy bằng điện/gas với khả năng sinh nhiệt mạnh, tập trung.
- Bếp được trang bị hệ thống vòi rửa, hệ thống làm mát giúp quá trình bảo vệ, vệ sinh thiết bị dễ dàng.
- Chế biến đa dạng các món nấu hầm với năng suất cao.
- Chân đế thấp, chắc chắn, giúp nâng đỡ được nồi nấu có dung tích lớn.
Đặc điểm nổi bật của bếp hầm công nghiệp
Chất liệu inox bền đẹp, dễ vệ sinh
Bếp được gia công từ inox cao cấp với bề mặt sáng bóng, nhẵn mịn. Chất liệu có khả năng chịu nhiệt cao, chống han gỉ, chống ăn mòn trước các tác nhân gây hại. Vậy nên, nó vừa dễ lau chùi, vừa có tuổi thọ cao.
Ngoài ra, sản phẩm còn vô cùng tiện dụng khi được trang bị hệ thống vòi rửa. Hệ thống vòi rửa ngay trên miệng nồi nấu giúp mang lại sự thuận tiện cho người dùng khi cấp nước hoặc vệ sinh thiết bị.
Chế biến đa dạng, năng suất cao
Các chân đế được gia công từ inox với chiều cao thấp, khoảng 10 – 12mm. Thiết kế này giúp thiết bị vừa chắc chắn, vừa có khả năng chịu tải lên tới hàng trăm lít mỗi lượt. Bên cạnh việc chế biến năng suất, thiết bị còn có khả năng thực hiện nhiều món nấu, hầm khác nhau. Từ các món nước dùng đến các món canh,…, giúp các nhà hàng đảm bảo năng lực phục vụ mong muốn.
Nấu nướng chuyên nghiệp, tiết kiệm công sức
Hầu hết các loại bếp hầm công nghiệp đều được trang bị công nghệ sinh nhiệt tân tiến. Không chỉ tạo nhiệt nhanh, sinh nhiệt mạnh mà còn mang đến nguồn nóng bền bỉ, ổn định trong thời gian dài. Chính nhờ điều này mà quá trình ninh hầm thức ăn của người dùng được rút ngắn đáng kể.
Trang bị hệ thống làm mát hiện đại
Tùy thuộc vào từng dòng sản phẩm mà linh kiện làm mát có thể khác nhau. Tuy nhiên, chức năng chung của chúng, đều là làm mát chuyển động, duy trì sự ổn định cho bếp khi phải hoạt động nhiều giờ liên tục.
Theo dõi, điều chỉnh nhiệt dễ dàng
Đối các loại bếp dùng điện, mọi thông số sẽ được cung cấp thông qua màn hình LED. Từ đó, người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh khi cần bằng thanh gạt 8 mức độ trên thân bếp.
Đối với các loại bếp dùng gas thì hệ thống điều khiển lại có phần đơn giản hơn. Bởi người dùng có thể dễ dàng theo dõi lượng nhiệt thông qua quan sát ngọn lửa được tạo ra họng đốt. Từ đó, điều chỉnh cho phù hợp bằng những núm xoay như ở bếp gas thông thường.
Phân loại bếp hầm công nghiệp
Phân loại theo số họng bếp
- Bếp hầm đơn: Đây là loại bếp có 1 họng, thường phục vụ nhu cầu chế biến từng món đơn lẻ.
- Bếp hầm đôi: Bếp có 2 họng, phục vụ nhu cầu chế biến 2 món cùng lúc.
- Bếp hầm 3,4 họng trở lên tùy yêu cầu đặt mua: Phục vụ chế biến từ 3 – 4 món trở lên cùng lúc.
Phân loại theo nhiên liệu vận hành
- Dùng gas: Thường phù hợp với những khu vực thông thoáng, có nguồn điện không ổn định.
- Dùng điện: Phù hợp với những không gian bếp nhỏ hẹp, có nguồn điện ổn định.
Phân loại theo nguồn gốc
- Sản xuất: Ít mẫu mã, độ hoàn thiện chưa cao. Tính năng, công nghệ kém cập nhật hơn so với hàng nhập khẩu. Giao hàng nhanh, giá thấp hơn.
- Nhập khẩu: Mẫu mã đa dạng, tính hoàn thiện cao, đáp ứng mọi yêu cầu về thẩm mỹ. Được tích hợp công nghệ, tính năng tân tiến, mang lại sự tiện dụng cho người mua. Giá thành cao hơn loại sản xuất.
UPDATE bảng giá bếp hầm công nghiệp mới nhất
Tại Quang Huy, các mẫu bếp hầm công nghiệp hiện đang được bán với mức giá như sau:
| Tên sản phẩm | Giá bán (VND) | |
| Hà Nội | Đồng Nai, Sài Gòn | |
| Bếp Hầm 1 họng công nghiệp dùng gas | 13,000,000 | 14,000,000 |
| Bếp Hầm 2 họng công nghiệp dùng gas | 25,000,000 | 26,000,000 |
| Bếp Hầm 3 họng công nghiệp dùng gas | Liên hệ | Liên hệ |
| Bếp hầm đơn điện từ 15kw 1 họng | 13,000,000 | 14,000,000 |
| Bếp hầm đôi điện từ 30kw 2 họng | 25,000,000 | 26,000,000 |
Lưu ý khi sử dụng bếp hầm công nghiệp
- Không lắp đặt bếp ở những khu vực có nguy cơ chập cháy cao, những nơi ẩm thấp, kém thông thoáng.
- Kiểm tra cẩn thận đường dẫn gas/điện và các van kết nối trước khi vận hành.
- Đặt nồi đúng vị trí, và điều chỉnh nhiệt ở mức phù hợp.
- Không đặt các vật dễ cháy như giấy, đồ nhựa, giẻ lau,… gần họng đốt của bếp hầm.
- Phát hiện các dấu hiệu bất thường như có mùi cháy khét, đun mãi không sôi nước,…, cần ngưng sử dụng để kiểm tra.
- Khi không sử dụng, cần khóa van cấp nhiên liệu, xoay núm chỉnh nhiệt về vị trí tắt.
- Cuối cùng, cần vệ sinh thiết bị sạch sẽ bằng khăn mềm và chất tẩy rửa chuyên dụng.
Tiêu chí quan trọng khi chọn mua Bếp Hầm
Lựa chọn theo kích thước
Tùy thuộc vào diện tích lắp đặt mà mỗi người sẽ có cho mình một sự lựa chọn khác nhau về loại bếp hầm. Chẳng hạn, ở những nhà hàng, khách sạn, họ thường chọn những loại bếp nhiều họng nhằm đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng của mình. Trong khi đó, những cơ sở nhỏ lại ưu tiên chọn loại bếp 1 họng bởi vừa tiết kiệm diện tích, vừa đáp ứng đủ nhu cầu chế biến.
Lựa chọn theo công suất
Một chiếc nồi có công suất vừa đủ giúp bạn nấu nướng hiệu quả với chi phí tiết kiệm. Theo đó, hãy căn cứ vào lượng thực phẩm cần ninh/hầm để chọn loại nồi có lượng họng bếp phù hợp. Chẳng hạn:
- Loại 1 – 2 họng: Phù hợp với quy mô kinh doanh nhỏ, nhu cầu chế biến ít.
- Loại 3 – 4 họng: Phù hợp với nhu cầu chế biến của các khách sạn, nhà hàng, trường dạy nấu ăn,…
- Loại từ 5 họng trở lên: Phù hợp với những nhu cầu chế biến riêng biệt, đáp ứng quy mô kinh doanh cực lớn.
Lựa chọn theo nhiên liệu
Tùy thuộc vào điều kiện khu vực mà người dùng sẽ chọn bếp gas hoặc bếp điện. Như ở những vùng ngoại thành, diện tích lắp đặt thoáng nhưng điện lưới không ổn định. Vậy nên, chủ kinh doanh thường chọn các loại bếp hầm chạy gas để duy trì hiệu quả công việc.
Lựa chọn theo khả năng chi trả
Nên đầu tư sản phẩm có giá thành nằm trong khả năng chi trả. Điều này giúp bạn tránh gặp phải những vấn đề khi kinh doanh không có lời, kinh doanh thất bại,…
Chính sách mua hàng tại Quang Huy
Quang Huy Plaza là đơn vị có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp, 5 năm trong lĩnh vực thiết kế và thi công bếp nhà hàng. Quang Huy đã đồng hành và hợp tác cùng rất nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ trên cả nước, thi công hàng trăm dự án và nhận được rất nhiều đánh giá tích cực. Vì sở hữu kho phân phối trực tiếp nên mức giá bán tại Quang Huy vô cùng phải chăng, có mức chiết khấu cao cho doanh nghiệp đặt mua số lượng lớn.
Một vài ưu đãi khi mua hàng tại Quang Huy Plaza:
Với những thông tin được chia sẻ ở trên, hy vọng quý khách hàng sẽ lựa chọn được dòng bếp hầm công nghiệp phù hợp. Đừng quên liên hệ với Quang Huy theo HOTLINE: 0523.230.666 để nhận tư vấn và báo giá tốt nhất!