16+ Nồi Nấu Phở inox gia công, Năng Suất Cao, Tiết Kiệm Điện

Nồi nấu phở điện mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực, nhà hàng hay bếp ăn tập thể. Thiết bị bếp không chỉ nấu nhanh, tiết kiệm điện, không tốn thời gian, công sức, sạch sẽ mà còn đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon cho món ăn. Thế nhưng với hằng hà sa số các mẫu, sự phân chia đa dạng nhiều loại.

Bất cứ ai – đầu bếp nào lần đầu tìm hiểu cũng bị dọa 1 phen hú hồn vì không biết nên mua như nào. Với những cách phân nhóm chi tiết, dễ hiểu dưới đây, khách hàng có thể lựa chọn bếp nấu phở đúng nhu cầu, quy mô và còn đảm bảo được tiêu chí tốt – rẻ – bền.

Nồi nấu phở là gì?

Nồi nấu phở là thiết bị được sử dụng để nấu nước dùng, hầm xương cho các món phở, bún, miến hoặc các món càn dùng đến nước dùng khác. Nồi phở được dùng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp để nấu một lượng nước dùng lớn trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo chất lượng không thay đổi.

Với thiết kế sử dụng điện và tích hợp nút điều khiển nồi nấu phở bằng điện giúp cho việc nấu nướng hiệu quả và tiện lợi hơn rất nhiều.

Lợi ích nồi nấu phở bằng điện mang lại

• Năng suất nấu từ 20L – 300L nước dùng mỗi lượt. 
• Thời gian đun sôi nhanh chỉ khoảng 20 – 180 phút một lần nấu.
• Giúp hầm xương – nấu nước dụng – trụng bánh, thịt, rau NHANH, giữ nóng nước dùng lâu để phục vụ bán cả ngày. 
• Thực hiện được nhiều món khác nhau như món nấu, món luộc, món hầm, món hấp.
• Tiết kiệm nhiên liệu vận hành: Công suất tối đa của nồi phở là 2.5kW – 12kW, trong khi mỗi mẻ nấu chỉ tốn khoảng 20 phút – 180 phút Tương đương với số điện tiêu hao tối đa là 1,17 số – 28 số/mẻ nấu. 
• Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, tùy theo món ăn thực hiện. 
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: sạch, không bụi, không khói, thân thiện với môi trường, an toàn cho sức khỏe người dùng.
• Linh phụ kiện dễ dàng thay thế.
• Vận hàng dễ dàng, an toàn: Chỉ cần cắm điện, điều chỉnh nhiệt độ 0 – 110 độ C phù hợp với từng công đoạn chế biến.

Đặc điểm nổi bật nồi nấu phở 

# Thiết kế bên ngoài

• Hệ thống điều khiển gồm: đèn báo nguồn – màu đỏ (SL1), đèn báo hoạt động – màu xanh (SL 1- 4), núm chỉnh nhiệt – màu đen (SL 1 – 4)
• Chất liệu 100% inox cao cấp nên nồi có độ bền cao, chống han gỉ.
• Thành nồi phở được làm 3 lớp (2 lớp inox 0,8mm và 1 lớp foam 3mm) giúp giữ nhiệt và cách nhiệt cực tốt. 
• Nắp nồi dạng liền, có lỗ thông hơi trên bề mặt, giúp ổn định áp suất trong nồi khi cần thiết. Tránh nước dùng bị trào, đục màu,…
• Quai cầm chắc chắn, được làm bằng inox cách nhiệt, giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng.
• Van xả nước giúp vệ sinh nồi phở nhanh chóng, không tốn công sức và thời gian.
• Chân đế bọc cao su, tạo thế đứng vững chãi, không trơn trượt trên các loại bề mặt.

# Thiết kế bên trong

• Mayso công suất lớn hình chữ U giúp gia nhiệt nhanh, tản nhiệt đều. Từ đó, giúp đun sôi nước và làm chín thực phẩm thực phẩm trong nồi một cách nhanh chóng. 
• Hệ thống mạch điện: Liên kết trực tiếp với mayso và bảng điều khiển (đèn báo, rơ le) bên ngoài, từ đó, điều khiển quá trình sinh nhiệt của nồi để cho ra thành phẩm mong muốn. 
• Ống dẫn nước: Tạo đường thoát cho thành phẩm dạng lỏng bên trong lòng nồi đi ra ngoài. 
• Giỏ xương: Tránh vụn xương bị rơi ra ngoài, gây ảnh hưởng đến chất lượng nước dùng và mayso khi dùng nồi phở. 

Phân loại nồi điện nấu phở

Phân loại theo mục đích sử dụng

Mỗi loại nồi bán phở đều có những tính năng và thiết kế phù hợp với từng bước trong quá trình chế biến món phở. Từ đó giúp tối ưu hóa quá trình luộc/nấu và nâng cao chất lượng thành phẩm cuối cùng.

– Nồi trụng bún phở: dùng để làm nóng và trần trụng phở, bún, miến, trụng rau và nhúng thịt,… Giúp nguyên liệu giữ được độ tươi, sạch sẽ mà không bị mất đi hương vị tự nhiên. Loại nồi này thường có dung tích 20L – 25L – 30L với thời gian đun sôi nhanh trong vòng 20 phút, phù hợp để nhúng một lượng vừa đủ nguyên liệu, không gây lãng phí năng lượng.

– Nồi ninh hầm xương: là loại nồi có dung tích lớn nhất từ 60L đến 300L để có thể chứa được nhiều xương cùng một lượng nước đủ để ninh hầm trong thời gian dài. Trong nồi có kèm giỏ đựng xương inox để chứa xương trong quá trình ninh, hạn chế vụn xương rơi vào nước dùng và ảnh hưởng đến Mayso. Nhờ đó giúp nước dùng được trong và sạch hơn, đồng thời thuận tiện trong việc vớt xương ra sau khi đã ninh, góp phần rút ngắn thời gian và công sức để lọc và làm sạch nước dùng. 

– Nồi nấu nước lèo hay còn gọi là nồi nấu nước dùng: Sau khi hầm xương, nước xương được chuyển sang nồi nấu nước lèo bằng điện và nêm nếm thêm các gia vị khác, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà cho nước dùng phở. Nồi nấu nước lèo giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng và đồng đều cho nước phở, đảm bảo nước dùng luôn sẵn sàng để phục vụ ngay cả trong giờ cao điểm, đồng thời giữ cho hương vị của món ăn được nhất quán. Nồi nước dùng thường có dung tích đa dạng từ 40L đến 100L, tùy vào quy mô quán phở.

Phân loại theo nguồn gốc xuất xứ

– Nồi phở Việt Nam sản xuất: được làm hoàn toàn từ inox 304, vừa bền vừa sáng lại bóng, đảm bảo tiêu chuẩn cao về chất lượng. Do được sản xuất và bán trực tiếp tại xưởng, khách hàng có thể trực tiếp mua hàng tại nơi sản xuất, đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc và giá cả phù hợp.

– Nồi phở Trung Quốc: Đây là nồi nhập khẩu từ Trung Quốc, hạn chế về kiểu dáng và đa phần sử dụng mâm nhiệt. Do nhập khẩu nguyên chiếc nên giá của nồi phở Trung Quốc thường cao hơn, bảo hành phức tạp hơn.

So sánh nồi phở Việt Nam và nồi phở Trung Quốc:

Phân loại theo hệ điều khiển của nồi

– Nồi liền điều khiển: Hệ thống điều khiển gồm: đèn báo nguồn, núm chỉnh nhiệt và đèn báo hoạt động. Hệ thống mạch điện được liên kết trực tiếp với mayso/ mâm nhiệt và bảng điều khiển bên ngoài. Từ đó điều khiển quá trình sinh nhiệt của nồi để cho tạo nên thành phẩm như mong muốn.

– Nồi tủ điện rời: Hệ thống hộp điều khiển rời được gắn trên tường và vận hành theo yêu cầu, giúp người dùng theo dõi dễ dàng, điều chỉnh nhanh gọn và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Phân loại theo bộ gia nhiệt

– Nồi thanh nhiệt: Sử dụng Mayso hình chữ U công suất lớn giúp gia nhiệt nhanh chóng với công suất thanh nhiệt từ 1,5kw, 2kw, 3kw giúp tản nhiệt đều, đảm bảo nước được đun sôi nhanh và làm chín thực phẩm trong thời gian ngắn. Thanh nhiệt dễ thay thế và có chi phí rẻ.

– Nồi mâm nhiệt: Sử dụng đĩa nhiệt có diện tiếp xúc lớn được lắp đặt dưới đáy nồi, công suất 3kw có khả năng gia nhiệt nhanh và tản nhiệt đều. Mâm nhiệt khó thay thế, nếu muốn thay cũng sẽ mất một khoản chi phí khá đắt.

So sánh nồi thanh nhiệt và nồi mâm nhiệt:

Phân loại theo số ngăn

– Nồi một ngăn: Lòng nồi có duy nhất 1 ngăn, thích hợp để sử dụng cho 1 chức năng chế biến nấu 1 món trong 1 lần nấu. 

– Nồi hai ngăn: Thiết kế vách ngăn chia lòng nồi thành 2 phần riêng biệt còn được gọi là nồi nấu phở 2 ngăn, thuận tiện nấu 2 món cùng một lúc. Mỗi ngăn có thể nấu 1 loại nước lèo riêng hoặc dùng để trần trụng nguyên liệu, dung tích nồi hai ngăn tối thiểu là 60L.

– Nồi ba ngăn: Vách ngăn phân chia và tách lòng khoang nồi thành 3 ngăn riêng biệt còn gọi là nồi phở 3 ngăn. Dung tích nồi từ 100L có thể tích hợp nhúng phở, hầm xương và nấu nước dùng khác nhau với nhiệt độ ổn định mà không lo ảnh hưởng đến hương vị. 

So sánh nồi một ngăn, hai ngăn, ba ngăn:

Phân loại nồi theo yêu cầu sản xuất

– Nồi phở chung bệ: gồm 2 nồi điện đơn được lắp chung trên một giá đỡ phẳng, dòng nồi này thiết kế dung tích theo yêu cầu. Đi kèm có tay đẩy và bánh xe đỏ chịu lực, chắc chắn, tiện di chuyển.

– Nồi phở xe đẩy: Có thiết kế giống với xe bán hàng rong, bên trên mặt bàn lắp đặt cố định từ 1 – 2 nồi phở. Khi cần thay đổi địa điểm bán có thể đẩy xe dễ dàng, linh động di chuyển mà không mất nhiều công sức. Vì vậy nên sản phẩm này thích hợp cho những quán ăn vỉa hè. 

Bảng giá nồi nấu phở

– Bảng giá nồi phở điện 1 ngăn (thanh nhiệt và mâm nhiệt)

– Bảng giá nồi phở điện 2 ngăn

– Bảng giá nồi phở điện 3 ngăn

Lưu ý trong quá trình sử dụng nồi nấu phở

1. Lắp đặt nồi phở ở nơi khô ráo, bề mặt phẳng để đảm bảo nồi đứng vững.
2. Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra nguồn điện của nồi một cách cẩn thận và không sử dụng nếu phát hiện bất kỳ sự cố nào.
3. Cấp nước cho nồi phở trước khi kết nối điện, để tránh mayso bị cháy. 
4. Điều chỉnh khả năng sinh nhiệt của mayso phù hợp với từng công đoạn chế biến, để tiết kiệm điện và tránh hao hụt nguyên liệu. 
5. Sau mỗi lần sử dụng, tháo hết nước trong lòng nồi phở và vệ sinh, lau rửa sạch sẽ.
6. Bảo trì và thay thế định kỳ: thanh nhiệt 3-6 tháng/lần. 

Tiêu chí lựa chọn nồi phở phù hợp

Lựa chọn theo mục đích sử dụng

Lựa chọn theo quy mô kinh doanh

• Nếu bạn mới mở quán ăn hoặc nhà hàng, hãy cân nhắc chọn các nồi điện nấu phở có dung tích < 100 lít, có khả năng phục vụ từ 100 đến 200 bát phở mỗi ngày.
• Đối với những nhà hàng lớn hơn, với số lượng khách hàng đông đảo, bạn nên lựa chọn các nồi có dung tích lớn hơn, từ 100L trở lên để đáp ứng nhu cầu phục vụ tốt hơn.

Chính sách mua hàng tại Quang Huy

Hình thức mua hàng

• Mua Online: Gọi trực tiếp hotline 09666 23 666 hoặc để lại số điện thoại công ty sẽ liên hệ lại ngay.
• Mua hàng trực tiếp tại kho qua Quang Huy các địa chỉ:
  • Kho Hà Nội: 368 P. Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội (Xem chỉ đường)
  • Kho Quảng Ninh: 101 Phương Đông, Uông Bí, Quảng Ninh (Xem chỉ đường)
  • Kho Hồ Chí Minh: 827/28 Hà Huy Giáp, KP3, Quận 12, Hồ Chí Minh (Xem chỉ đường)
  • Kho Đồng Nai: 1066 QL51, Phước Tân, Biên Hòa, Đồng Nai (Xem chỉ đường)
  • Kho Thái Bình: Đ. Thôn 3, Lịch Bài, Kiến Xương, Thái Bình (Xem chỉ đường)

Đặc biệt Giảm ngay 500k khi mua trực tiếp tại các kho

Chính sách vận chuyển:

• Giao hàng hỏa tốc trong 2 giờ bán kính 20km
• Miễn phí giao hàng bán kính <20km
• Hỗ trợ 50% phí giao hàng tỉnh lẻ.

Chính sách sau bàn giao nồi phở Quang Huy

• Bảo hành sản phẩm 12 tháng
• Bảo trì sản phẩm trọn đời
• Hỗ trợ tư vấn 24/7
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng thường xuyên

Chương trình khuyến mãi ĐẶC BIỆT dành riêng cho khách hàng lâu năm, mua thêm sản phẩm:

• Tặng 1 voucher giảm giá 200K
• Tặng 1 thanh nhiệt 300K
• Tặng 1 giỏ trụng 350K

Quý khách có nhu cầu mua các sản phẩm nồi nấu phở điện, có thể đến kho nồi phở Quang Huy gần nhất hoặc gọi ngày tới Hotline 09666 23 666 để được tư vấn miễn phí và nhận ưu đãi ngay hôm nay!