Nồi phở điện được sử dụng phổ biến trong bếp quán ăn, hệ thống bếp nhà hàng vì tính ứng dụng – tiện lợi – tiện ích cao. Do đó, nồi điện đang dần thay thế hoàn toàn nồi nấu phở bằng gas, than. Vậy một câu hỏi được đặt ra, sản phẩm này liệu có khuyết điểm nào không. Để có câu trả lời về khuyết điểm nồi nấu phở mời bạn đọc theo dõi tiếp nội dung bên dưới.
Nồi nấu phở điện là gì?
Nồi nấu phở điện chính là thiết bị bếp dùng để nấu chín thức ăn nhanh chóng bằng nguồn điện, sử dụng điện trở để đun nóng nước trong nồi.
Nồi được làm từ inox an toàn, chống ăn mòn, độ bền cao nên thường được quán bún phở, hủ tiếu – mì hoành thánh sử dụng trong gian bếp của mình. Nồi có kích thước lớn hơn nồi nấu thông thường, dung tích từ 20 lít trở lên, có thể lên tới 500 lít.
Ưu điểm của nồi nấu phở mang lại
Ưu điểm của nồi nấu phở bằng điện là có khả năng nấu chín thực ăn nhanh hơn các loại nồi nấu thông thường từ 75 – 98%. Ngoài ra, sản phẩm này còn hội tụ nhiều ưu điểm khác
Gọn nhẹ, dễ làm sạch, đảm bảo vệ sinh
Tiện lợi, gọn nhẹ, tiết kiệm, nổi bật và dễ làm sạch sẽ không gian bếp thay vì bám bụi mịn, nhọ nhồi như nồi nấu phở bằng than.
Nấu nhanh, món ăn ngon
Tiết kiệm thời gian và công sức, nấu chín nhanh, chỉ 20 phút là nấu sôi.
Món ăn ngon, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Giá trị sử dụng lâu dài
Giá trị sử dụng lâu dài vì nồi làm từ chất liệu inox 304, chống ăn mòn, không gỉ sét. Nồi chịu được nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn hơn bếp nấu phở truyền thống vì lòng nồi có foam cách nhiệt giữ nhiệt tối ưu, chống nóng bỏng.
Đa chức năng
Khi có nồi bạn có thể chế biến nhiều món, tiết kiệm chi phí, không cần sắm nhiều thiết bị nồi nấu mà vẫn chế biến được nhiều món ăn: Món hầm, món hấp, món luộc….Từ đó sẽ tiết kiệm được khoản tiền khá khá.
Nhược điểm của nồi nấu phở điện
Ưu điểm của nồi nấu phở thì rất nhiều, vậy khuyết điểm nồi nấu phở có không, tất nhiên là Có. Khi dùng sản phẩm này bạn cũng sẽ gặp một vài bất tiện vì những nhược điểm sau
- Giá thành cao hơn các thiết bị nấu thông thường khác, khoảng 2.400.000đ
- Không thể dùng khi mất điện hay khi điện áp kém ổn định cũng dễ chập cháy dụng cụ gia nhiệt.
- Sử dụng cẩn trọng, đậy nắp kín, chỉnh công suất cao nhất và canh thời gian đến khi nước sôi thì giảm nhiệt hoặc tắt bớt thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt
- Điện năng tiêu thụ cao nếu không dùng đúng cách theo hướng dẫn của NSX.
- Cần thay thế dụng cụ gia nhiệt định kỳ 6 tháng -1 năm để đảm bảo hiệu suất nấu.
Với tính năng nấu chín hầm nhanh, đồng thời còn làm mềm nhừ các thực phẩm cứng như xương ống, nồi phở điện từ lâu đã trở thành cánh tay đắc lực cho chủ quán ăn, nhà hàng. Nồi nấu phở điện giúp bạn chế biến nhanh chóng các món hầm, nấu: hầm xương, ninh khoai, nấu nước lèo, luộc gà, luộc thịt, luộc bánh…trong thời gian sớm nhất.
Bài viết trên đã phần nào giúp bạn đọc hiểu rõ ưu và nhược điểm của nồi nấu phở điện. Cá nhân bạn thấy loại nào này như thế nào? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình bằng cách để lại bình luận dưới bài viết này chúng mình cùng trao đổi nhé.
