Hướng dẫn sửa lỗi thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp thường gặp
Thanh nhiệt là bộ phận quan trọng của tủ cơm công nghiệp, trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng cơm nấu. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, thanh nhiệt thường gặp một số lỗi kỹ thuật gây ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc của thiết bị. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về các lỗi thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp thường gặp và cách khắc phục hiệu quả.
1. Tìm hiểu chung về thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp
Thanh nhiệt là linh kiện không thể thiếu trong tủ cơm công nghiệp. Linh kiện này đóng vai trò quan trọng trong quá trình nấu cơm và giữ ấm. Hiểu rõ về cấu tạo và chức năng của thanh nhiệt sẽ giúp bạn bảo quản và sửa chữa tủ cơm hiệu quả hơn.
1.1. Thanh nhiệt là gì?
Thanh nhiệt là một bộ phận quan trọng trong tủ cơm công nghiệp. Đây là một linh kiện điện tử có khả năng chuyển hóa năng lượng điện thành nhiệt năng. Khi dòng điện chạy qua thanh nhiệt sẽ sinh ra nhiệt lượng làm nóng nước để làm chín thức ăn.
1.2. Công dụng
Công dụng chính của thanh nhiệt trong tủ cơm công nghiệp là cung cấp nhiệt để nấu chín gạo. Khi chúng ta bật tủ cơm, dòng điện sẽ chảy qua thanh nhiệt, làm nóng nồi cơm và nước bên trong. Nhiệt lượng tỏa ra sẽ làm cho gạo chín đều và thơm ngon.
Ngoài ra, thanh nhiệt còn có chức năng giữ ấm cơm sau khi nấu chín.
1.3. Phân loại
Thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp có nhiều loại khác nhau nhưng thường được phân loại như sau:
- Thanh nhiệt tủ cơm điện và gas chữ T 2 pha (220V)
- Thanh nhiệt tủ cơm điện và gas chữ T 3 pha (380V)
- Thanh nhiệt tủ cơm điện và gas thẳng 2 pha (220V)
- Thanh nhiệt tủ điện và gas thẳng 3 pha (380V)
2. Những lỗi thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp thường gặp
Hiểu rõ các nguyên nhân gây ra các lỗi trên sẽ giúp bạn dễ dàng phát hiện và khắc phục sự cố của thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp. Dưới đây là những lỗi thanh nhiệt tủ cơm và nguyên nhân phổ biến mà bạn cần biết.
2.1. Thanh nhiệt chập cháy
Đây là một trong những lỗi phổ biến nhất của thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp. Khi thanh nhiệt bị chập cháy, tủ cơm sẽ không hoạt động hoặc hoạt động không ổn định. Nguyên nhân chính gây ra tình trạng thanh nhiệt chập cháy này là do:
- Sử dụng quá tải: Khi nấu quá nhiều cơm hoặc nấu liên tục trong thời gian dài, thanh nhiệt sẽ bị quá tải và dễ bị cháy.
- Thiếu nước: Nếu không cung cấp đủ nước cho tủ cơm, thanh nhiệt sẽ bị đốt nóng quá mức và dễ bị hỏng.
- Vật lạ rơi vào: Các vật lạ như gạo, hạt sạn có thể làm hỏng lớp cách điện của thanh nhiệt, dẫn đến chập cháy.
- Tuổi thọ của thanh nhiệt: Sau một thời gian sử dụng, thanh nhiệt sẽ bị hỏng hóc dẫn đến chập cháy.
2.2. Thanh nhiệt không gia nhiệt
Khi thanh nhiệt không gia nhiệt, tủ cơm sẽ không thể nấu chín cơm. Nguyên nhân của tình trạng thanh nhiệt không gia nhiệt có thể là:
- Thanh nhiệt bị đứt: Do quá trình sử dụng hoặc va chạm, thanh nhiệt có thể bị đứt và không còn khả năng dẫn điện.
- Dây nối bị hỏng: Các dây nối từ thanh nhiệt đến bảng mạch điều khiển có thể bị đứt hoặc lỏng lẻo, gây gián đoạn dòng điện.
- Bảng mạch điều khiển bị lỗi: Lỗi ở bảng mạch điều khiển cũng có thể khiến thanh nhiệt không hoạt động.
2.3. Thanh nhiệt gia nhiệt kém
Khi thanh nhiệt gia nhiệt kém, thời gian nấu cơm sẽ kéo dài hơn bình thường và cơm không chín đều. Nguyên nhân có thể là do:
- Thanh nhiệt bị bám cặn: Cặn bám trên thanh nhiệt sẽ làm giảm khả năng truyền nhiệt, khiến thanh nhiệt hoạt động kém hiệu quả.
- Công suất thanh nhiệt giảm: Do tuổi thọ hoặc các tác động bên ngoài, công suất của thanh nhiệt có thể giảm đi, dẫn đến hiệu suất gia nhiệt kém.
3. Cách khắc phục lỗi thanh nhiệt tủ hấp cơm công nghiệp
Việc xác định chính xác nguyên nhân gây ra lỗi là bước đầu tiên để tìm ra giải pháp hiệu quả.
Đối với trường hợp thanh nhiệt bị chập cháy hoặc đứt:
- Điều đầu tiên và quan trọng nhất là ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.
- Sử dụng đồng hồ vạn năng để kiểm tra xem thanh nhiệt còn hoạt động không. Nếu thanh nhiệt bị hỏng, bạn cần thay thế bằng một thanh nhiệt mới có cùng thông số kỹ thuật.
- Kiểm tra các mối nối giữa thanh nhiệt và bảng mạch điều khiển, đảm bảo chúng được kết nối chặt chẽ.
- Vệ sinh tủ hấp kỹ càng để loại bỏ bụi bẩn và các vật lạ có thể gây chập cháy.
Đối với trường hợp thanh nhiệt không gia nhiệt:
- Đảm bảo nguồn điện được cung cấp ổn định cho tủ hấp.
- Kiểm tra rơ le nhiệt xem có bị hỏng và không cho phép dòng điện đi qua thanh nhiệt hay không. Nếu cần, hãy thay thế rơ le nhiệt mới.
- Kiểm tra bảng mạch điều khiển. Bảng mạch điều khiển có thể bị lỗi và không gửi tín hiệu đến thanh nhiệt. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, bạn nên nhờ kỹ thuật viên chuyên nghiệp kiểm tra và sửa chữa.
Đối với trường hợp thanh nhiệt gia nhiệt kém:
- Làm sạch cặn bám trên thanh nhiệt bằng cách ngâm thanh nhiệt vào dung dịch tẩy rửa nhẹ hoặc dùng bàn chải mềm để cọ rửa.
- Nếu thanh nhiệt vẫn hoạt động nhưng gia nhiệt chậm, có thể do công suất của thanh nhiệt giảm. Lúc này, bạn nên thay thế thanh nhiệt mới.
4. Địa chỉ sửa chữa, bảo dưỡng tủ cơm công nghiệp uy tín
Quang Huy Plaza là một trong những địa chỉ uy tín hàng đầu trong lĩnh vực sửa chữa và bảo dưỡng tủ cơm công nghiệp. Nhờ đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề, am hiểu sâu rộng về hệ thống tủ cơm công nghiệp, Quang Huy Plaza cam kết mang đến cho khách hàng dịch vụ chất lượng cao. Từ việc khắc phục các lỗi hỏng hóc thông thường đến việc bảo dưỡng định kỳ, Quang Huy Plaza đều đáp ứng một cách tốt nhất.
Quang Huy Plaza tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ sửa chữa và bảo dưỡng tủ cơm công nghiệp chuyên nghiệp. Tại đây thực hiện quy trình làm việc chặt chẽ từ tiếp nhận thông tin khách hàng, khảo sát hiện trường, đưa ra phương án sửa chữa tối ưu, đến việc thực hiện và bàn giao. Với Quang Huy Plaza, khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng dịch vụ và sự tận tâm của đội ngũ kỹ thuật.
Qua bài viết này, bạn đã nắm được những lỗi thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp và cách xử lý hiệu quả. Hãy áp dụng những kiến thức này để bảo vệ thiết bị của mình và tiết kiệm chi phí sửa chữa.
