Khi bước vào một quán phở hay gọi món, menu chính là cách đầu tiên gây ấn tượng với khách hàng và quyết định trải nghiệm ẩm thực của thực khách. Thiết kế menu hấp dẫn không chỉ phản ánh chất lượng món ăn mà còn giúp quán phở của bạn nổi bật, gây ấn tượng trên thị trường cạnh tranh. Bài viết này Vũ Sơn sẽ chia sẻ bí quyết để tạo nên một menu quán phở độc đáo, thành công để truyền tải thương hiệu tạo được sự hấp dẫn cho khách hàng.
Những mẫu thiết kế menu quán phở phổ biến
Menu quyển
Menu dạng quyển được thiết kế nhiều trang, trình bày một thông tin về giá các, các món ăn từ các món phở truyền thống, các món ăn kèm, đến các đồ uống và món tráng miệng. Kiểu menu này được thiết kế đẹp mắt, có thể in hình ảnh món ăn và mô tả chi tiết, tạo cảm giác chuyên nghiệp và dễ dàng thu hút sự chú ý của khách hàng.
Mẫu menu quán phở này thích hợp cho những quán phở lớn, nhà hàng, khách sạn có thực đơn đa dạng và phong phú.
Menu dạng 1 tờ
Đây là loại menu đơn giản, thường được thiết kế trên một tờ giấy lớn được ép thêm một lớp plastic chống mờ chữ, chống rách. Các món ăn được trình bày và trang trí trên menu gọn gàng, dễ nhìn.
Ưu điểm của dạng menu này là tiết kiệm chi phí và dễ dàng thay đổi khi cần, vì vậy nên rất thích hợp cho các quán phở bình dân với thực đơn ít món hoặc muốn tập trung vào một số món đặc trưng.
Menu để bàn
Menu để bàn thường được làm từ nhựa mica rất bền và dễ làm sạch, kích thước nhỏ gọn và có đế đỡ bên dưới giúp đứng thẳng để đặt trực tiếp trên bàn ăn của khách.
Tổng hợp các mẫu menu quán phở đẹp, độc đáo nhất
Phở VietZ
Menu của Phở VietZ thường nổi bật với thiết kế hiện đại, hình ảnh món ăn chất lượng cao và màu sắc tươi sáng. Menu được trình bày rõ ràng với các món phở đặc trưng và các món ăn kèm, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn.
Phở 10 Lý Quốc Sư
Menu của Phở 10 Lý Quốc Sư thường chú trọng vào sự đơn giản và dễ hiểu. Thiết kế trang nhã, sử dụng phông chữ dễ đọc và bố cục rõ ràng để làm nổi bật các món phở truyền thống. Giá của các món ăn được sắp xếp theo thứ tự từ thấp đến cao để khách dễ chọn món theo túi tiền.
Phở Gia Đình
Điểm nổi bật của menu quán phở Gia Đình đó là chất liệu bìa da màu đen sang trọng, rất dễ vệ sinh bằng khăn ướt. Cách trình bày câu chữ và hình ảnh sống động trên menu giúp khách dễ hình dung món ăn hơn.
Phở Chu Gia
Thiết kế menu phở Chu Gia cực kỳ tinh tế, mang hơi hướng hoài cổ với sự kết hợp hài hòa giữa màu đỏ nổi bật và nền chữ vàng độc đáo giúp kích thích thị giác của khách hàng. Tuy cách trình bày đơn giản nhưng vẫn thể hiện rõ nét văn hóa truyền thống của Việt Nam.
Phở 95
Thương hiệu phở 95 đã xuất hiện từ rất lâu nên cách thiết kế menu của quán có sự hài hòa, cân đối giữa nền vàng chủ đạo cùng cách trình bày món ăn gọn gàng, cân đối. Món ăn được phân theo danh mục cụ thể kèm với giá chi tiết giúp khách dễ chọn món hơn.
Phở Thìn
Menu của Phở Thìn thường mang đậm phong cách truyền thống, thiết kế giản dị nhưng vẫn rất chuyên nghiệp nhờ trang trí hình ảnh món ăn và mô tả chi tiết để thực khách có thể dễ dàng lựa chọn. Ngoài ra, để phục vụ cho khách nước ngoài, quán còn phiên dịch lại tên món trong menu kèm theo giá bán tương ứng để rút ngắn quá trình phục vụ.
Phở Chân Quê
Đúng với tên gọi của quán, menu của phở Chân Quê mang đậm phong cách miền quê pha chút sự sinh động, dễ thương bằng cách chọn lọc hình ảnh. Các món ăn được phân chia theo 3 mục riêng biệt giúp khách dễ hình dung hơn. Màu sắc chủ yếu sử dụng tone cam kết hợp chữ xanh làm nổi bật menu, tạo sự ấn tượng cho khách khi nhìn vào.
Phở Bà Tám
Phở Bà Tám là một trong những thương hiệu nổi tiếng định hình theo phong cách hiện đại. Vì vậy menu của quán cũng được thiết kế theo lối phóng khoáng, tự do từ cách chọn lọc hình ảnh, trình bày tên món ăn, cách tạo hình và bố cục trên menu,… Mỗi trang sẽ được tạo hình theo chủ đề khác nhau, màu sắc kết hợp nổi bật rất dễ khiến khách nhớ lâu.
Phở Bắc 63
Phở Bắc đã trải qua 40 năm hình thành và phát triển nhưng vẫn giữ được nét đẹp truyền thống từ xa xưa. Điều này thể hiện rất rõ trong cách thiết kế menu của quán. Màu chủ đạo trong menu vẫn là màu trắng, chữ xanh – đỏ kết hợp tạo điểm nhấn cho thực đơn, giúp khách nắm bắt được những thông tin quan trọng cần truyền tải.
Dù có nhiều lần thay đổi thực đơn do giá tăng nhưng nhìn chung về hình thức và cách trình bày vẫn được giữ nguyên.
Phở Hai Chẹ
Nhìn vào menu của phở Hai Chẹ là có thể biết ngay quán rất có gu thẩm mỹ. Menu hấp dẫn nhờ sử dụng tone màu trầm ấn tượng mang lại sự hiện đại, sang trọng. Cùng với đó là các món ăn được phân chia bố cục hài hòa, đầy đủ thông tin giá cả theo từng loại rất dễ hiểu.
Đặc biệt, hình ảnh món ăn cũng được đầu tư vì sử dụng ảnh chụp trực tiếp tại quán, tăng thêm sự tin tưởng cho thực khách khi thưởng thức món ăn.
Phở Việt Kitchen
Phở Việt Kitchen được thiết kế không khác gì một cuốn tạp chí. Quán có rất nhiều món nhưng khi nhìn vào thực đơn lại có thể hiểu được ngay và nhanh chóng oder đồ ăn. Menu của quán chủ yếu tập trung vào phần hình ảnh, không có quá nhiều câu chữ và con số nên khi nhìn vào khách sẽ có xu hướng chọn món ăn dựa trên hình ảnh nhiều hơn là giá bán.
Phở Tuyết
Không quá cầu kỳ hay rườm rà khi trình bày thông tin món ăn, menu của phở Tuyết chú trọng đến sự đơn giản, rõ ràng với hình ảnh minh họa và mô tả ngắn gọn về các món ăn chính tại quán.
Điểm nổi bật ở đây chính là màu nền vàng gây ấn tượng đặc biệt cho thực khách. Chữ sẽ là màu đen và đỏ cực kỳ nổi bật trên nền vàng, không hề gây rối mắt cho khách khi nhìn.
Phở 24
Menu của Phở 24 nổi bật với thiết kế hiện đại và chuyên nghiệp cùng các các thông tin quan trọng như tên món ăn, giá bán, dịch vụ giao hàng, giờ mở cửa, hình ảnh,… được trình bày gọn gàng, bố cục phân chia hợp lý để khách dễ chọn món.
Kinh nghiệm thiết kế menu khiến khách nhớ mãi
Hình ảnh sắc nét, sinh động
Hình ảnh đẹp mắt và có độ chân thực cao sẽ kích thích thị giác của khách hàng. Vì vậy bạn hãy đầu tư vào việc chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp, sử dụng ánh sáng tốt và góc chụp phù hợp để làm nổi bật vẻ hấp dẫn của từng món, giúp khách hàng dễ dàng hình dung và bị thu hút bởi món ăn tại quán.
Màu sắc hài hòa, cân đối
Màu sắc của menu ảnh hưởng lớn đến cảm nhận của khách hàng về quán phở. Bạn nên họn màu sắc chủ đạo phù hợp với phong cách quán, sử dụng các màu tương phản một cách tinh tế để làm nổi bật các phần quan trọng, nhưng đừng lạm dụng quá nhiều màu sắc để tránh gây rối mắt.
Đừng cố thêm nhiều chi tiết rườm rà
Menu cần rõ ràng và dễ hiểu để khách hàng có thể nhanh chóng chọn món mà không cảm thấy rối mắt. Việc thêm quá nhiều chi tiết rườm rà có thể làm giảm tính hiệu quả của menu và khiến khách hàng mất tập trung. Vậy nên hãy giữ thiết kế đơn giản, tập trung vào những thông tin quan trọng như tên món, giá cả và hình ảnh minh họa. Tránh sử dụng quá nhiều hoa văn, đường viền hoặc font chữ phức tạp.
Đặt menu ở trung tâm, tạo điểm nhấn nổi bật
Menu không chỉ là công cụ để liệt kê món ăn mà còn là phần quan trọng của trải nghiệm khách hàng tại quán. Việc đặt menu ở trung tâm bàn ăn hoặc hiển thị một cách nổi bật sẽ giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận và gọi món nhanh hơn, không mất nhiều thời gian suy nghĩ và lựa chọn.
Trên đây là tổng hợp các mẫu menu quán phở đẹp từ các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường. Hi vọng những ý tưởng thiết kế trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều cách trang trí và trình bày menu đẹp mắt, giúp khách hàng dễ nhớ và muốn quay lại thưởng thức món ăn tại quán của bạn.
