8 Sai lầm trong cách sử dụng khiến nồi phở nhanh hỏng
Nồi nấu phở nếu dùng sai cách không chỉ gây nguy hiểm cho người sử dụng mà còn giảm tuổi thọ sản phẩm. Dưới đây là những sai lầm khiến nồi phở nhanh hỏng mà bạn nên biết để tránh mắc phải.
Vệ sinh nồi nấu phở sai cách bằng búi rửa sắt
Việc vệ sinh lòng nồi hay bên ngoài bằng miếng rửa sắt để đánh sẽ gây hư hại nghiệm trọng, không chỉ làm xước bề mặt inox mà còn làm mất đi độ sáng và bong lớp chống dính. Lâu ngày nếu hành động này lặp lại thường xuyên sẽ làm bào mòn inox, bong tróc lớp bảo vệ, làm nồi phở móp méo.
Cho vào nồi phở vượt định mức nước và thực phẩm
Đây là một trong những sai lầm mà nhiều người thường mắc phải khi dùng nồi nấu phở. Khi đổ nước và thực phẩm quá nhiều vào nồi phở, vượt định mức dung tích nồi sẽ khiến thực phẩm bị sôi trào ra bên ngoài. Nước trào ra ngoài sẽ dẫn đến tình trạng mất vệ sinh, chẳng may lọt vào các khe điện có thể gây chập điện, rò rỉ điện.
Cắm nhiều thiết bị điện công suất cao vào chung 1 ổ điện với nồi phở
Thêm một sai lầm mà nhiều người dùng mắc phải đó là cắm nhiều thiết bị điện công suất cao như lò nướng, tủ cơm vào chung 1 ổ điện với nồi phở. Điều này rất dễ dẫn đến điện quá trọng tải, gây cháy, chập điện. Hệ lụy kéo theo nhiều mối nguy hiểm rình rập có thể gây cháy nồi, cháy nổ thiết bị.
Cắm điện khởi động nhưng quên không đổ nước
Cắm điện khởi động nhưng quên không đổ nước là một sai lầm khiến nồi phở hư hỏng nặng nhất. Nếu để nồi hoạt động trong một thời gian, dù ngắn mà vẫn chưa đổ nước vào trong lòng nồi sẽ dẫn đến tình trạng cháy bộ phận sinh nhiệt, cụ thể là mayso thanh nhiệt/mâm nhiệt.
Khi cháy phụ kiện nồi nấu phở này sẽ ngay lập tức nồi sẽ có mùi khét, không sinh nhiệt, không đun nấu được.
Để nước cạn dẫn đến cháy nồi phở
Để nước cạn dẫn đến cháy nồi phở cũng là một trong những sai lầm khiến nồi nấu phở hỏng. Đã có nhiều trường hợp, người dùng quên tắt bếp nồi phở cuối ngày, dẫn đến mực nước lèo (nước dùng) trong nồi cạn sạch hết, làm hở thanh nhiệt dẫn đến có mùi khét và cháy.
Nấu thực phẩm không phù hợp
Nồi nấu phở điện chỉ phù hợp để nấu các món nước như hầm xương, nấu nước lèo phở, bún, miến, luộc gà, vịt, thịt, ngô, khoai, sắn, bánh chưng…và một số món nước khác.
Nồi điện nấu phở sẽ không phù hợp để nấu các thực phẩm như cháo, súp, món kho…vì việc chế biến các món này sẽ khiến cho thực phẩm bị mất mùi vị, không đảm bảo hương vị, nguy hiểm hơn là khiến nồi phở bị cháy.
Rửa nồi khi còn nóng khiến nồi phở cong vênh.
Khi sử dụng nồi nấu phở, nhiều người dùng vệ sinh rửa nồi khi vẫn còn nóng. Việc xả trực tiếp nước lạnh vào nồi khi vừa nấu xong có thể làm hỏng lớp phủ hoặc khiến nồi cong vênh. Điều này thực hiện với tần suất liên tục có thể làm ảnh hưởng đến khả năng giữ nóng và nấu chín thức ăn của nồi.
Không loại bỏ đốm can xi ở đáy nồi và thanh nhiệt
Nồi nấu phở dùng lâu ngày sẽ tích tụ một lớp cặn trắng ở đáy nồi và thanh nhiệt, do sự tích tự của canxi, magie trong nước khi bốc hơi nên vẫn còn dấu vết.
Sự tích tự lớp đốm canxi này tuy không gây nguy hiểm cho sức khỏe những sẽ giảm tính thẩm mỹ, giảm hiệu suất dẫn nhiệt và để lâu ngày sẽ làm giảm tuổi thọ thanh nhiệt khiến nồi hư hỏng.
Dù là nồi inox nấu phở rất bền nhưng những sai lầm trong cách sử dụng vẫn có thể khiến nó bị hỏng, ảnh hưởng đến chất lượng đun nấu. Vậy nên để đảm bảo độ bền, tránh nồi phở bị hư hỏng, người dùng cần tránh mắc phải các sai lầm trên.
