Tủ mát trưng bày không cửa HRFM20DM 1545L xóa rào cản giữa hàng hóa và người mua. Không cần mở cửa, không mất thời gian chờ, khách thấy là lấy
1. Đặc điểm thiết kế của tủ mát HRFM20DM 1545L
1.1. Thiết kế không cửa thuận tiện cho khách lấy hàng
Kết cấu mở cho phép khách hàng lấy sản phẩm mà không cần mở hay kéo cửa. Thao tác này giảm thiểu thời gian tiếp cận hàng hóa, đặc biệt quan trọng ở điểm bán có lưu lượng khách cao như: siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi và ki-ốt thức uống.
Tuy nhiên, kết cấu không cửa đồng thời khiến tủ phải làm việc liên tục để duy trì nhiệt độ bên trong. Không khí lạnh thoát ra ngoài qua màn khí lạnh ở phần trên.
Phù hợp với mô hình mua sắm tự chọn, khách lấy hàng trực tiếp không cần nhân viên hỗ trợ
1.2. Không gian trưng bày với dung tích 1545L
Dung tích 1545L là thông số danh định theo tiêu chuẩn đo lường của nhà sản xuất, không phải thể tích hàng hóa thực tế có thể chứa trong tủ. Sự chênh lệch này quan trọng hơn nhiều người nghĩ.
Dung tích danh định đo toàn bộ không gian bên trong buồng lạnh, bao gồm cả khoảng trống giữa các kệ, phần chiều cao phía trên và chiều rộng thành trong. Sức chứa hàng hóa thực tế phụ thuộc vào kích thước sản phẩm, cách xếp hàng và yêu cầu lưu thông không khí lạnh giữa các tầng kệ.
Với dung tích này, HRFM20DM phù hợp cho siêu thị mini cần trưng bày đồng thời nhiều nhóm sản phẩm như nước uống đóng chai, sữa, thực phẩm chế biến sẵn. Phần tiếp theo sẽ hướng dẫn cách đối chiếu con số này với lượng hàng thực tế của cửa hàng bạn.
1.3. Cách bố trí kệ và phân khu hàng hóa
Kệ trong tủ mát open chiller cỡ 1545L thường được chia thành 4 đến 5 tầng. Khoảng cách giữa các tầng kệ có thể điều chỉnh theo chiều cao sản phẩm, cho phép xếp chai 1,5 lít đứng thẳng hoặc lon 330ml nằm ngang xen kẽ nhau.
Phân khu hàng hóa theo chiều dọc giúp khách nhận diện nhóm sản phẩm nhanh hơn. Thực tế tại các cửa hàng tiện lợi, cách phổ biến nhất là xếp nước uống không đường ở tầng ngang tầm mắt, nước ngọt ở tầng giữa và sản phẩm ít bán ở tầng trên hoặc tầng dưới cùng.
- Tầng ngang tầm mắt (từ 120 đến 160 cm): dành cho sản phẩm cần bán nhanh nhất
- Tầng dưới (từ 60 đến 120 cm): phù hợp sản phẩm cồng kềnh hoặc nặng như chai 1,5L
- Tầng trên (trên 160 cm): dành cho sản phẩm bổ sung hoặc dự phòng
- Tầng dưới cùng (gần sàn): không nên trưng bày thực phẩm trực tiếp, nên dùng kệ lót
Điều cần lưu ý là không xếp hàng quá dày, che kín các lỗ thông gió lạnh trên mặt kệ. Luồng khí lạnh cần lưu thông xuyên suốt từ tầng trên xuống dưới mới duy trì được nhiệt độ đồng đều trong toàn bộ buồng chứa.
1.4. Hệ thống chiếu sáng và khả năng quan sát sản phẩm
Chiếu sáng bên trong tủ mát open chiller có vai trò kép: vừa giúp khách nhìn rõ nhãn sản phẩm, vừa tạo hiệu ứng trưng bày thu hút ánh mắt từ khoảng cách xa. Phần lớn tủ mát cỡ này sử dụng đèn LED gắn theo chiều dọc ở thành tủ hoặc theo tầng kệ.
Đèn LED tiêu thụ ít điện hơn đèn huỳnh quang khoảng 40 đến 50% với cùng độ sáng. Nhiệt độ màu lý tưởng cho trưng bày thực phẩm và đồ uống nằm trong khoảng 4000K đến 5000K, tạo ánh sáng trắng tự nhiên không làm biến màu nhãn mác.
Kết cấu mở của tủ không cửa có thêm lợi thế là người mua quan sát sản phẩm mà không bị phản chiếu từ mặt kính. Đây là điểm khác biệt rõ ràng so với tủ có cửa kính, nơi phản chiếu ánh đèn đôi khi che khuất nhãn hàng hoặc giá tiền.
Nắm rõ thiết kế là bước đầu. Câu hỏi thực tế hơn là liệu thiết bị này có khớp với quy mô kinh doanh và điều kiện lắp đặt cụ thể của bạn hay không. Phần tiếp theo phân tích các yếu tố bạn cần kiểm tra trước khi quyết định.
2. Những yếu tố cần cân nhắc trước khi mua tủ mát trưng bày không cửa HRFM20DM 1545L
Tủ mát HRFM20DM 1545L là thiết bị có công suất lớn và chi phí đầu tư không nhỏ. Quyết định mua không nên chỉ dựa vào dung tích hay hình thức. 4 yếu tố dưới đây giúp bạn đánh giá mức độ phù hợp với thực tế vận hành.
2.1. Nhu cầu trưng bày và lượng hàng cần bảo quản
Lượng hàng nhập mỗi ngày quyết định bạn cần tủ cỡ nào. Với tủ 1545L, không gian trưng bày đủ cho cửa hàng nhập từ 300 đến 600 đơn vị sản phẩm mỗi ngày, tùy loại hàng và cách xếp.
Nếu cửa hàng của bạn bán dưới 150 đơn vị/ngày, tủ 1545L sẽ thường xuyên trưng bày ở mức 30 đến 40% công suất. Tủ mát trưng bày thực phẩm hoạt động tốt nhất khi hàng chiếm từ 60 đến 80% sức chứa. Dưới mức đó, chi phí điện trên mỗi đơn vị hàng tăng lên và không gian tủ trông thưa thớt, kém hấp dẫn với khách.
- Đếm số mã hàng cần trưng bày đồng thời, không chỉ tổng số lượng
- Tính trung bình lượng hàng tồn trong giờ cao điểm, không phải lúc vừa bổ sung
- Tủ 1545L phù hợp nhất với cửa hàng có 30 đến 60 mã SKU đồ uống và thực phẩm lạnh
- Kiểm tra tần suất bổ sung hàng, cửa hàng bổ sung 2 lần/ngày thường cần ít chứ hơn cửa hàng bổ sung 1 lần/ngày
2.2. Diện tích lắp đặt và điều kiện vận hành
Tủ open chiller 1545L có kích thước thực tế thường dao động quanh chiều rộng 1900 đến 2000mm, chiều sâu 800 đến 900mm và chiều cao 2000 đến 2100mm. Bạn cần đo kỹ diện tích sàn và chiều cao trần trước khi đặt hàng.
Ngoài kích thước tủ, còn 4 yếu tố khác cần kiểm tra trước khi lắp đặt.
- Thứ nhất là khoảng cách tối thiểu phía sau và hai bên tủ để hệ thống tản nhiệt hoạt động, tối thiểu 15 cm tính từ tường.
- Thứ hai là vị trí ổ điện và công suất mạch điện dự phòng cho tủ.
- Thứ ba là khoảng cách lối đi phía trước tủ, đảm bảo khách lấy hàng thoải mái mà không cản lối di chuyển.
- Thứ tư là vị trí đặt tủ so với cửa ra vào và nguồn nhiệt tự nhiên: tránh đặt gần cửa kính chịu nắng chiều hoặc luồng gió nóng xâm nhập trực tiếp.
Tủ cần được lắp đặt trong không gian có điều hòa không khí. Một lỗi phổ biến là đặt tủ open chiller trong kho hoặc phòng không mát, khiến máy nén phải hoạt động nhiều hơn.
2.3. Chi phí điện và chi phí vận hành dài hạn
Tủ mát open chiller tiêu thụ điện nhiều hơn tủ có cửa cùng dung tích, vì kết cấu mở liên tục trao đổi nhiệt với môi trường. Mức tiêu thụ điện thực tế phụ thuộc vào nhiệt độ phòng, mức độ mở hàng ngày và tần suất xả đọng.
- Yêu cầu nhà cung cấp cung cấp thông số công suất tiêu thụ (kW) và nhãn năng lượng trước khi quyết định
- Tính chi phí điện ở điều kiện phòng thực tế của bạn, không dùng số liệu thử nghiệm trong phòng kiểm soát nhiệt độ
- Chi phí vệ sinh định kỳ (xả đọng, lau kệ, vệ sinh màn khí) cần tính vào chi phí vận hành hàng tháng
- Hỏi rõ chu kỳ bảo trì định kỳ và chi phí gas làm lạnh thay thế nếu cần
3. Giá tủ mát trưng bày không cửa HRFM20DM 1545L bao nhiêu tại Quang Huy
Tủ mát trưng bày không cửa HRFM20DM 1545L có giá dao động từ 69.300.000 đồng đến 72.450.000 đồng tại Quang Huy Plaza. Mức giá cụ thể phụ thuộc vào thời điểm mua và chương trình ưu đãi áp dụng tại thời điểm đặt hàng.
Trước khi đặt hàng, nên yêu cầu Quang Huy xác nhận lại kích thước thực tế của máy và các thông số kỹ thuật chi tiết như: công suất tiêu thụ, mức nhiệt độ dải làm việc và điều kiện bảo hành để đối chiếu với điều kiện lắp đặt thực tế của cửa hàng bạn.
