Xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Đăng Mập 1m8 XBM-TNK 1.8 là mô hình quầy bán hàng lưu động chuyên nghiệp, dành cho các điểm kinh doanh đồ ăn có lưu lượng khách lớn. Không chỉ tạo điểm nhấn thu hút khách hàng từ xa, không gian chế biến cũng hỗ trợ người bán nâng cao năng suất phục vụ.
1. Xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Đăng Mập 1m8 XBM-TNK 1.8 có những điểm đáng chú ý nào?
Một quầy bánh mì Doner vận hành tốt cần đáp ứng từ khâu chế biến, trưng bày và ra món. Với mẫu xe XBM-TNK1.8 thì hoàn toàn đáp ứng được những điều đó.
1.1. Kích thước 1m8 tạo không gian bán hàng rộng rãi
- Thuận tiện phân khu: Kích thước 1,8m cho phép xe bố trí được các thiết bị vận hành như: lò nướng thịt Doner Kebab, khay nguyên liệu, máy ép nóng bánh mì,…
- Hỗ trợ phối hợp nhân sự: Không gian thao tác cực kỳ thoải mái cho 2 đến 3 người cùng đứng bán vào giờ cao điểm
Với mô hình có thêm người vận hành, xe 1m8 cũng tạo điều kiện phân chia công việc rõ ràng: 1 người nướng chuẩn bị nhân, người còn lại hoàn thiện, đóng gói và ra món.
1.2. Thiết kế quầy phù hợp với quy trình làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Mọi chi tiết trên xe bánh mì Đăng Mập 1m8 đều được thiết kế để tối ưu hoá quy trình thao tác theo một chiều:
- Khu vực nướng thị: Đây là vị trí đặt lò nướng thịt Doner Kebab, được thiết kế vừa tầm mắt. Giúp người bán dễ dàng quan sát độ chín của thịt khi đang nướng
- Khay để nguyên liệu: Được đặt ngay phía dưới lò nướng thịt, để khi chín người bán có thể thái và giữ nóng được phần thịt sau khi được nướng hoàn thiện.
- Bàn gập phụ mở rộng: Bên hông xe được tích hợp bên bàn phụ đóng mở linh hoạt, giúp tăng thêm diện tích cho khu vực thao tác hoặc để các nguyên vật liệu khác.
- Khoang chứa đồ: Hệ thống tủ mở bên dưới được thiết kế rộng rãi, chia ngăn cho mỗi mục đích sử dụng của người bán.
1.3. Tủ kính hỗ trợ trưng bày và bảo quản nguyên liệu sạch sẽ
Bao quanh xe bánh mì là hệ thống kính cường lực trong suốt dày dặn, chịu lực và chịu nhiệt tốt:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh: Hạn chế khói bụi đường phố hay côn trùng vào phía trong khu vực chế biến
- Kích thích thị giác của khách hàng: Lớp kính trong suốt giúp thực khách dễ dàng quan sát món ăn bên trong quầy
1.4. Khung xe chắc chắn, phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên
Với mẫu xe XBM-TNK1.8 được gia công từ chất liệu inox cao cấp, áp dụng công nghệ hàn TIG chính xác tại các mối nối chịu lực. Bề mặt inox cũng thuận tiện cho việc lau chùi dầu mỡ, nước sốt và vụn thực phẩm. Tuy thuộc phân khúc xe bánh mì giá rẻ trên thị trường, xe vẫn sở hữu kết cấu vô cùng cứng cáp.
Thân xe chịu được tải trọng lớn, không lo khi di chuyển ngoài trời. Kết hợp cùng với 4 bánh xe PU chịu lực và tay đẩy trợ lực bên hông xe. Giúp người bán di chuyển nhẹ nhàng tới các vị trí khác nhau.
Để nhận báo giá ưu đãi nhất cho mẫu xe bánh mì Doner, hãy liên hệ ngay với Quang Huy Plaza qua hotline: 0966.623.666 để được tư vấn hỗ trợ chi tiết.
2. Kinh nghiệm sử dụng xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ 1m8 bền và hiệu quả
Để vận hành xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ 1m8 vừa đạt năng suất, vừa giữ cho thiết bị luôn bền đẹp theo thời gian, chủ quán nên áp dụng các kinh nghiệm thực tế sau:
2.1. Cách sắp xếp thực phẩm, dụng cụ trước khi mở bán
- Phân chia khu vực rõ ràng: Phân chia rõ khu vực thực phẩm sống và chín để đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Bố trí dụng cụ thao tác: Đặt cây thịt nướng, dao cắt thịt, thớt và kẹp gắp ở các vị trí cố định theo đúng thứ tự thao tác.
- Cất giữ nguyên liệu dự phòng: Đưa các khay nguyên liệu dự phòng xuống ngăn tủ dưới để mặt bàn luôn gọn gàng, thoáng đãng.
2.2. Vệ sinh tủ kính, mặt bàn và khu vực chế biến đúng cách
- Sau mỗi ca, cần làm sạch mặt bàn inox, các vị trí tiếp xúc với thực phẩm và khu vực thường xuyên bám dầu mỡ.
- Nên sử dụng khăn mềm và nước lau kính chuyên dụng để vệ sinh bề mặt kính, giữ kính luôn được trong suốt.
- Với thiết bị nướng, luôn tắt nguồn điện hoặc khóa gas trước khi vệ sinh và thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
2.3. Kiểm tra bánh xe, khung xe và các bộ phận định kỳ
Nếu xe được sử dụng thường xuyên hoặc di chuyển nhiều, nên kiểm tra bánh xe, khóa hãm, các mối nối và điểm bắt vít định kỳ.
Ngoài ra, trước khi sử dụng lò nướng mỗi ngày, luôn kiểm tra đường dây điện hoặc van gas nối từ bình, để đảm bảo không có hiện tượng bị rò rỉ gas.
3. Mua xe bánh mì Đăng Mập XBM-TNK 1.8 tại Quang Huy
Quang Huy Plaza là đơn vị trực tiếp gia công và phân phối các dòng xe bán hàng lưu động, luôn mang đến cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối về chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi.
3.1. Chính sách bảo hành và hỗ trợ tại Quang Huy
Khi đặt mua các dòng xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ XBM-TNK1.8 hiện được Quang Huy hỗ trợ:
- Bảo hành dài hạn: Cam kết bảo hành 12 tháng đối với phần khung xe và hỗ trợ bảo hành chính hãng cho hệ thống lò nướng thịt Doner Kebab
- Thiết kế bộ Decal miễn phí: Hỗ trợ lên ý tưởng, thiết kế bộ decal thương hiệu theo thương hiệu riêng
3.2. Chính sách vận chuyển
- Giao hàng toàn quốc: Hỗ trợ giao xe tận nơi trên toàn quốc
- Miễn phí vận chuyển: Miễn phí giao hàng cho các đơn hàng trong bán kính 20km gần các chi nhánh, kho hàng của Quang Huy.
Xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Đăng Mập 1m8 XBM-TNK 1.8 phù hợp với những điểm bán cần diện tích thao tác rộng và có định hướng kinh doanh ổn định. Liên hệ ngay Quang Huy qua Hotline 09666 23 666 để được tư vấn cấu hình, báo giá và phương án vận chuyển phù hợp với mô hình kinh doanh thực tế.
