7 Mẫu thiết kế quán lẩu nướng đẹp, độc lạ, hút khách nhất
Mở quán lẩu nướng đang là mô hình kinh doanh hot nhất hiện nay bởi lợi nhuận siêu hấp dẫn. Để thu hút khách hàng, nhiều chủ đầu tư không hề ngần ngại đầu tư vào cơ sở vật chất, lựa chọn phong cách thiết kế riêng cho không gian quán lẩu nướng sao cho bắt mắt, ấn tượng mà vẫn đảm bảo công năng sử dụng hợp lý. Vậy có thiết kế quán lẩu nướng đang có xu hướng phát triển theo những phong cách nào nổi bật hiện nay? Hãy cùng Vũ Sơn tham khảo ngay bài viết này để chọn ra phong cách thiết kế phù họp nhất với quán lẩu nướng của mình nhé!
Top 7 mẫu thiết kế quán lẩu nướng được yêu thích nhất
Thiết kế quán lẩu nướng phong cách Nhật Bản
Quán lẩu nướng mang phong cách Nhật Bản thường được thiết kế đơn giản nhằm đảm bảo sự tiện nghi cho khách hàng. Tone màu chủ đạo được sử dụng trong không gian thường ưu tiên các màu sắc như đen, nâu gỗ, trắng và kết hợp với ánh sáng vào để tạo sự trang nhã, tinh tế cho tổng thể nhà hàng lẩu nướng.
Điểm nổi bật trong kiến trúc Nhật chính là thiết kế vách ngăn để mang lại sự yên tĩnh, riêng tư. Do đó chủ đầu tư có thể áp dụng cách thiết kế này cho nhà hàng lẩu nướng để đảm bảo đáp ứng nhu cầu dùng bữa đa dạng từ phía thực khách.
Thiết kế quán lẩu nướng phong cách Hàn Quốc
Xu hướng thiết kế quán lẩu nướng phong cách Hàn Quốc ngày càng được ưa chuộng nhờ không gian ấm cúng, hiện đại và đậm chất văn hóa xứ sở kim chi. Điểm đặc trưng của mô hình thiết kế này là cách bố trí bàn ghế khoa học, thường sử dụng bàn gỗ kết hợp bếp nướng âm bàn cùng hệ thống hút khói chuyên dụng để tạo sự thoải mái cho thực khách.
Không gian quán thường được trang trí với tông màu trung tính như nâu, đen, gỗ tự nhiên, kết hợp tranh treo tường, đèn lồng giấy hoặc đèn LED mang đậm dấu ấn Hàn Quốc. Bên cạnh đó, ánh sáng vàng ấm cũng được ưu tiên để tạo cảm giác gần gũi, dễ chịu.
Thiết kế quán lẩu nướng phong cách sân vườn
Nhà hàng lẩu nướng thường phát sinh nhiều khói và mùi thức ăn, do đó mà nhiều chủ kinh doanh áp dụng phong cách thiết kế sân vườn để mang lại bầu không khí thoáng đãng, trong lành cho khách hàng khi ăn uống. Không gian dùng bữa ngoài trời tận dụng tốt ánh sáng tự nhiên giúp tiết kiệm khá nhiều chi phí.
Đặc điểm của phong cách thiết kế này chính là cần một diện tích rộng lớn để sắp xếp nội thất hợp lý, dễ di chuyển cho cả khách hàng và nhân viên trong quá trình phục vụ. Bên cạnh đó, bạn cũng cần bố trí thêm mái che, bạt di động cho không gian ngoài trời để tránh nắng – mưa bất thường.
Thiết kế quán lẩu nướng phong cách công nghiệp
Thiết kế nhà hàng lẩu nướng theo phong cách công nghiệp thường chú trọng đến sự tối giản, không sử dụng các chi tiết cầu kỳ hay rườm rà. Tổng thể không gian nội thất thiên về công năng sử dụng nhiều hơn là bày trí giàu tính thẩm mỹ.
Điểm ấn tượng của phong cách này là việc sử dụng các vật liệu thô mộc như bê tông, gạch trần, kim loại và gỗ. Thêm vào đó là kết hợp với hệ thống đèn thả từ trần cao, tạo nên không gian rộng rãi, thoáng đãng nhưng vẫn ấm cúng. Màu sắc chủ đạo thường là những gam màu trung tính như đen, xám, nâu hoặc trắng, kết hợp cùng nội thất đơn giản nhưng đầy tinh tế.
Thiết kế quán lẩu nướng phong cách lãng mạn
Thiết kế quán lẩu nướng phong cách lãng mạn hướng đến không gian ấm cúng, tinh tế, phù hợp cho các cặp đôi hoặc nhóm khách hàng yêu thích sự nhẹ nhàng, riêng tư. Điểm nhấn của phong cách này nằm ở cách bố trí ánh sáng dịu nhẹ từ đèn thả, đèn led hoặc nến, tạo nên bầu không khí ấm áp và thư giãn. Màu sắc chủ đạo thường là những tông pastel như hồng nhạt, kem, trắng hoặc tím, kết hợp với chất liệu nội thất như gỗ, vải mềm, hoa tươi để tăng thêm sự nhẹ nhàng và thanh lịch.
Ngoài ra, khu vực bàn ăn có thể được thiết kế theo dạng không gian riêng biệt với rèm che, vách ngăn hoặc chỗ ngồi hướng ra cảnh quan đẹp như hồ nước, khu vườn nhỏ để tăng thêm cảm giác lãng mạn. Nhạc nền nhẹ nhàng, kết hợp với mùi hương tinh dầu thoang thoảng cũng là yếu tố giúp nâng tầm trải nghiệm của thực khách. Với thiết kế tinh tế và chú trọng đến trải nghiệm khách hàng, quán lẩu nướng phong cách lãng mạn chắc chắn sẽ trở thành điểm đến lý tưởng cho các buổi hẹn hò và gặp gỡ thân mật.
Thiết kế quán lẩu nướng phong cách dân gian đồng quê
Thiết kế quán lẩu nướng phong cách dân gian đồng quê mang đến không gian mộc mạc, gần gũi, đậm chất truyền thống Việt Nam. Điểm nhấn của phong cách này là việc sử dụng các chất liệu tự nhiên như tre, nứa, gỗ, mái lá và gạch đỏ, tạo cảm giác ấm cúng và thân thuộc. Nội thất thường được thiết kế đơn giản với bàn ghế gỗ thấp, chõng tre hoặc thậm chí là kiểu ngồi bệt trên thảm cói, giúp thực khách có cảm giác như đang thưởng thức bữa ăn tại những ngôi nhà miền quê yên bình.
Bên cạnh đó, không gian có thể được trang trí bằng các vật dụng truyền thống như lu nước, nơm cá, quang gánh, đèn lồng hay tranh dân gian Đông Hồ để tăng thêm nét hoài cổ. Với phong cách này, quán không chỉ là nơi thưởng thức món ăn ngon mà còn là điểm đến lý tưởng để thực khách hoài niệm về những giá trị văn hóa truyền thống.
Thiết kế quán lẩu nướng vỉa hè
Quán lẩu nướng vỉa hè là mô hình kinh doanh phổ biến nhờ sự tiện lợi, chi phí đầu tư thấp và dễ dàng tiếp cận nhiều khách hàng. Đặc điểm nổi bật của mô hình này là không gian mở, thoáng đãng, mang đến cảm giác gần gũi, thoải mái cho thực khách. Bàn ghế thường được bố trí đơn giản, linh hoạt để dễ dàng sắp xếp hoặc di chuyển khi cần thiết.
Ngoài ra, giá cả hợp lý, thực đơn đa dạng với các món thịt, hải sản tẩm ướp đậm đà cũng là yếu tố quan trọng giúp quán lẩu nướng vỉa hè luôn đông khách, đặc biệt vào buổi tối.
Lưu ý quan trọng khi thiết kế quán lẩu nướng
Chọn mặt bằng quán
Khi chọn vị trí kinh doanh, chủ đầu tư cần ưu tiên những khu vực đông dân cư, gần trung tâm, nơi có nhiều người qua lại. Đồng thời, mặt bằng phải có diện tích phù hợp để bố trí bếp nướng, bàn ghế và hệ thống hút khói hợp lý, tránh ảnh hưởng đến không gian xung quanh.
Lên ý tưởng thiết kế nội thất và trang trí
Thiết kế nội thất quán lẩu nướng nên hướng đến sự thoải mái và tiện lợi, tạo điểm nhấn thu hút khách hàng. Có thể lựa chọn phong cách hiện đại, công nghiệp hoặc dân gian tùy theo đối tượng khách hàng mục tiêu. Ngoài ra, việc sử dụng các vật dụng trang trí như đèn lồng, tranh tường, cây xanh hay bảng hiệu nổi bật sẽ giúp không gian trở nên ấn tượng hơn.
Đầu tư vật dụng, thiết bị bếp chất lượng
Ngoài các thiết bị bếp nướng, hút khói thì chủ kinh doanh cũng cần trang bị thêm một số thiết bị cho khu bếp nấu trong quán như: tủ mát, tủ đông để lưu trữ thực phẩm, bếp gas công nghiệp, các loại nồi inox,… Bên cạnh đó, hệ thống bàn ghế, bát đĩa và dụng cụ bếp cũng cần được lựa chọn kỹ lưỡng để mang lại sự tiện lợi và tăng tính thẩm mỹ cho quán.
Ánh sáng tổng thể trong quán nướng
Quán lẩu nướng có thể kết hợp ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo từ đèn led ánh sáng trắng hoặc vàng để tạo cảm giác thân thiện, tăng điểm nhấn cho không gian. Đối với quán ngoài trời hoặc vỉa hè, nên sử dụng đèn dây treo để tạo không gian lung linh, thu hút khách vào buổi tối.
Tạo sự đa dạng trong thực đơn
Bên cạnh thiết kế không gian, thực đơn cũng là yếu tố quan trọng giúp quán lẩu nướng “níu giữ” khách hàng quay lại. Ngoài các món lẩu và nướng truyền thống, nên bổ sung thêm nhiều loại nước chấm, rau ăn kèm và các món ăn phụ hấp dẫn như đồ chiên, salad, hoặc các loại hải sản nướng để tăng sự lựa chọn. Đặc biệt, việc cập nhật xu hướng ẩm thực và thường xuyên làm mới thực đơn sẽ giúp quán luôn hấp dẫn trong mắt thực khách.
Trên đây là 7 mẫu thiết kế quán lẩu nướng đơn giản nhưng đầy sức hút, giúp bạn dễ dàng lựa chọn phong cách phù hợp với mô hình kinh doanh của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị thiết kế bếp nhà hàng, bếp quán lẩu nướng chuyên nghiệp thì có thể tham khảo Quang Huy. Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực thiết kế nhà hàng, quán ăn, Quang Huy cam kết mang đến giải pháp tối ưu, đảm bảo thẩm mỹ, công năng và chi phí hợp lý. Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 09666 23 666 để được tư vấn chi tiết!
