Kinh doanh nước ép trái cây không chỉ đơn thuần là tiết kiệm chi phí đầu tư. Mô hình này còn ghi điểm tuyệt đối ở khả năng tiếp cận KH cao. Chính vì vậy, cơ hội bù vốn và sinh lời sau thời gian ngắn là cực khả quan. Vậy mở bán nước ép trái cây cần những gì hãy cùng Vũ Sơn tìm hiểu nhé.
Lập kế hoạch chi tiết
Nếu bạn không vạch sẵn kế hoạch kinh doanh, từng bước đi của bạn không có định hướng rất dễ vấp ngã. Chẳng những thế, bạn không có mục tiêu để phấn đấu, không có sẵn cách ứng phó với các trường hợp phát sinh. Để không vướng vào sai lầm này, hãy lập kế hoạch thật chi tiết để đưa hành trình kinh doanh nước ép trái cây của mình vào khuôn khổ. Có như vậy, việc bán và gia tăng lợi nhuận mới thực sự khả thi.
Tìm hiểu nhu cầu thị trường
Khảo sát thị trường là một trong những khâu rất quan trọng trước khi bắt đầu bán nước ép trái cây. Kết quả của công đoạn này sẽ giúp bạn nhận biết đâu là đối tượng mình cần nhắm tới; mặt hàng nào mình cần kinh doanh và khu vực nào là điểm nên thường xuyên KH lui tới. Tất cả 3 điều này đều có mối liên đới mật thiết với nhau, điểm chung là giúp bạn dễ tiếp cận khách..
Chuẩn bị nguồn vốn sẵn
Nếu không có vốn thì tất cả những dự định kinh doanh của bạn sẽ hoàn toàn nằm trong đầu hoặc trên sách vở. Và nên nhớ, ngay trong kế hoạch kinh doanh cũng cần phải tính đến phương diện vốn dự trù này. Theo đó, hãy cân đối khả năng tài chính của mình với nguyện vọng bản thân.
Đây sẽ là cơ sở để bạn xác định quy mô kinh doanh cho phù hợp. Trong TH số vốn hạn hẹp cũng không nên nóng vội, chạy vạy khắp nơi để gồng mình để kinh doanh lớn. Hãy bắt đầu từ chiếc xe nước ép nhỏ gọn, nếu việc bán hàng diễn ra suôn sẻ thì chắc chắn bạn sẽ có thể mở rộng quy mô trong nay mai.
Xe bán nước ép
Để bán nước ép trái cây có một lựa chọn tốt là tận dụng khu vục như cổng trường học, vỉa hè, khu vực đông đức dân sinh. Điều này giúp bạn không phải chi trả số tiền lớn thuê một cửa hàng cố định. Thay vào đó chỉ cần đầu tư 6.500.000đ để mua một chiếc xe nước ép và bạn có thể sử dụng để kinh doanh nhiều năm.
Một chiếc xe đẩy đều có không gian rộng, bánh xe linh hoạt đảm bảo khả năng vận hành kinh doanh tốt, an toàn đồng thời tiết kiệm được chi phí.
Với một khoản vốn nhỏ bạn có thể tự do di chuyển, tìm kiếm vị trí kinh doanh mới, tận dụng sự linh hoạt để tìm kiếm KH, tăng lợi nhuận cho việc kinh doanh
Đầu tư trang thiết bị đầy đủ để bán nước ép
Trong kinh doanh bán nước ép chẳng gì bằng sự tiện dụng, đầy đủ trang thiết bị hỗ trợ. Đây là điều không phải cứ nhìn là thấy mà cần phải trải nghiệm thực sự thì mới cảm nhận rõ.
Và để phục vụ quá trình bán nước ép bạn sẽ cần một số dụng cụ cần thiết thiết như:
- Máy xay sinh tố
- Máy ép hoa quả
- Tủ mát đựng hoa quả
- Cốc nhựa, ống hút
- Bàn ghế nhựa…
Dự trù chi phí khoảng hơn 13 triệu đồng bạn có thể mua đầy đủ các dụng cụ trên
Lên menu và bảng giá bắt mắt
Hình thức phương tiện rất quan trọng nhưng suy cho cùng, điều khách hàng quan tâm nhất vẫn là menu, chất lượng đồ uống và giá tiền. Trong đó, menu là yếu tố có tính tương tác đầu tiên. Nếu xây dựng menu phong phú bắt mắt với giá hợp lý sẽ bán được cho rất nhiều đối tượng
Tìm nguồn nguyên liệu sạch
Để có thể kinh doanh nước ép lâu dài thì chữ “Tâm” cần phải đặt lên hàng đầu. Chỉ cần một lần lơ là trong khâu sàng lọc và kiểm định chất lượng trái cây là sẽ khiến người tiêu dùng nghi ngờ. Vậy nên nguyên tắc cơ bản để kinh doanh nước ép thành công là hãy tìm đến nguồn nguyên liệu trái cây hoa quả sạch, xây dựng quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh. Chắc chắn, khi tuân thủ những điều này thì qua thời gian, KH sẽ nhận ra sự chân tình của người bán và dần gắn bó với quầy hàng.
Lựa chọn mặt bằng là vấn đề then chốt
Những yếu tố cần xem xét để chọn mặt bằng như
- Vị trí: Chọn một vị trí có lượng người qua lại đông như trường học, công viên, khu chợ dân sinh, khu vực nhiều văn phòng công ty.
- Khả năng thu hút KH: Xem xét mặt bằng có thể thu hút khách hàng mục tiêu hướng đến là sinh viên, dân văn phòng không.
- Cạnh tranh: Nghiên cứu xem có bao nhiêu đối thủ trong khu vực và đánh giá khả năng cạnh tranh của bạn.
- Chi phí thuế: Xem xét dự trù kinh phí để chọn mặt bằng có giá thuê phù hợp với ngân sách.
- Tiên nghi và không gian: Đảm bảo mặt bằng có đủ không gian để thiết lập quầy bán nước ép, các thiết bị cần thiết, chỗ dừng đỗ xe.
Xây dựng khuyến mãi, ưu đãi thu hút
Để kích cầu, bạn hãy sáng tạo ra thật nhiều chương trình khuyến mãi giảm giá, lập combo hấp dẫn. Nguyên tắc cơ bản là chỉ nên giảm giá từ 10-30%. Trong trường hợp muốn chiết khấu mạnh, có thể bán hàng theo combo. Như vậy, sẽ bán được nhiều hơn và số tiền thu về cũng gia tăng đáng kể so với lựa chọn vừa nêu.
Trên đây là bài viết bán nước ép trái cây cần những gì. Hy vọng với những kiến thức trên bạn sẽ không còn gặp khó khăn trong công tác chuẩn bị mở bán.
