Xe nước ép mái chùa 90cm XI-90-MA đang là mô hình được nhiều người bán lưu động tin chọn. Vốn đầu tư thấp, thiết kế bắt mắt, dễ di chuyển… tất cả trong 1 chiếc xe giúp bạn kinh doanh chuyên nghiệp mà không tốn kém.
1. Khám Phá Thiết Kế Của Xe Nước Ép Mái Chùa 90cm XI-90-MA
1.1. Thiết kế mái chùa
Mái chùa là đặc trưng nhận dạng của dòng xe XI-90-MA, tạo nét thẩm mỹ truyền thống nhưng vẫn rất hiện đại. Phần mái được gia công từ inox cao cấp, có độ dốc hợp lý giúp thoát nước mưa nhanh chóng và che chắn hiệu quả cho khu vực chế biến.
Kết cấu liên tục này loại bỏ điểm tích nước, quan trọng với xe bán ngoài trời.
Hình dáng mái gợi liên tưởng đến mái đình, mái chùa truyền thống, tạo điểm nhấn thẩm mỹ riêng biệt so với xe mái phẳng thông thường.
1.2. Mặt bàn pha chế
Mặt bàn rộng 90 cm x sâu 60 cm là khu vực làm việc chính của người pha chế. Bề mặt inox sáng bóng, không có gờ cản ở giữa, giúp trượt dụng cụ dễ dàng.
Đặc biệt, xe được trang bị thêm một bàn gấp phụ bên hông, có thể đóng mở linh hoạt để mở rộng diện tích đặt đồ khi đông khách.
Diện tích này đủ để đặt đồng thời 1 máy ép trái cây, 1 máy xay sinh tố cỡ 1,5 lít và khay chứa nguyên liệu. Cao độ bàn đạt chuẩn phù hợp với tư thế đứng làm việc lâu dài.
1.3. Tủ chứa nguyên liệu
Phần tủ phía dưới có 2 cánh mở ra 2 bên, dung tích lớn. Khung tủ dùng inox hộp làm xương, tấm ốp mặt ngoài chắc chắn. Bên trong có các vách ngăn inox được phân chia khoa học, mỗi tầng chịu được tải trọng lớn.
Người bán có thể cất trái cây nguyên liệu, bình nước cốt, túi đường và vật dụng pha chế trong cùng không gian.
1.4. Hộc chứa đá
Hộc đá nằm ở góc phải mặt bàn, có nắp bật lên. Dung tích khoảng 15 lít, đủ chứa một túi đá 5 kg tiêu chuẩn. Thành hộc dày 1,2 mm để giảm mất nhiệt.
Đáy hộc có lỗ thoát nước đường kính 14mm, nước đá tan chảy thoát xuống ống dẫn ra phía sau xe. Thiết kế này tránh tình trạng đá tan làm ướt mặt bàn hoặc đọng nước trong hộc gây mùi.
1.5. Khung chịu lực
Khung chính dùng inox hộp vuông 40x40mm, dày 1,5mm. Tổng tải trọng khung chịu được khoảng 120 kg khi phân bố đều. Bốn chân khung được hàn vuông góc tuyệt đối với nhau, kiểm tra bằng thước eke thợ mộc trước khi hàn cố định.
1.6. Hệ thống bánh xe
Bốn bánh xe PU đường kính lớn, tải trọng cao. Hai bánh trước có cơ cấu khóa hãm chân đạp, dừng xe chắc trên mặt đường. Lõi bánh dùng ổ bi kín, không cần bôi trơn định kỳ.
Cao su PU không để lại vết đen trên nền gạch xi măng hay nền đá hoa cương, quan trọng với điểm bán trong trung tâm thương mại hoặc khu phố đi bộ.
1.7. Decal thương hiệu
Vị trí decal được bố trí bao quanh toàn bộ phần thân dưới của xe. Quang Huy Plaza cung cấp dịch vụ thiết kế decal miễn phí theo yêu cầu, sử dụng chất liệu decal giấy cán bóng sắc nét, bền màu.
Việc sử dụng decal giúp xe có màu sắc nổi bật, thông tin menu rõ ràng, thu hút khách hàng từ xa hiệu quả hơn hẳn các hình thức trang trí khác.
1.8. Hệ thống đèn LED
Dải LED 12V được gắn dọc theo đường viền trong của mái vòm, tổng chiều dài khoảng 180 cm. Công suất tiêu thụ 8W, đủ sáng để thu hút khách trong điều kiện ánh sáng yếu buổi tối.
Nguồn điện dùng adapter 12V 2A đi kèm, cắm ổ điện thông thường 220V. Màu LED mặc định là trắng ấm 3000K.
Theo phản hồi từ các chủ quầy hàng, đèn LED giúp tăng lượng khách ghé lại vào buổi tối rõ rệt, đặc biệt tại các điểm bán gần khu vui chơi và phố đi bộ.
2. Xe Nước Ép Mái Chùa 90cm XI-90-MA Phù Hợp Mô Hình Kinh Doanh Nào?
2.1. Bán nước ép
Đây là ứng dụng phổ biến nhất của XI-90-MA. Mặt bàn đủ chỗ cho máy ép chậm hoặc máy ép ly tâm cỡ vừa. Hộc đá đủ giữ lạnh nguyên liệu trong 4 đến 6 tiếng làm việc. Xe nước ép trái cây phù hợp với quầy ép trái cây theo mùa như cam, dưa hấu, dứa, táo.
2.2. Sinh tố
Máy xay sinh tố thương mại đặt trực tiếp trên bàn, ổn định nhờ diện tích rộng. Tủ dưới chứa trái cây đã sơ chế, sữa và các nguyên liệu trộn. Người pha chế không cần đi lại để lấy nguyên liệu, tiết kiệm thời gian phục vụ mỗi ly.
2.3. Trà trái cây
Trà trái cây cần thêm ấm đun siêu tốc và bình ủ trà. Mặt bàn 90cm đủ bố trí song song với máy ép. Phần tủ chứa trà khô, mứt trái cây và xi rô hương liệu. Mô hình này hiệu quả tại các điểm bán ở khu văn phòng hoặc trường học.
2.4. Trà chanh
Trà chanh đường phố là mô hình vốn thấp, tốc độ phục vụ nhanh. XI-90-MA phù hợp vì hộc đá lớn giữ đá viên đủ dùng cả buổi bán. Không gian tủ chứa chanh, đường và lá bạc hà. Xe bán hàng rong dễ di chuyển đến vị trí tập trung khách như cổng trường, cổng khu công nghiệp.
2.5. Nước mía
Máy ép mía đặt cạnh xe hoặc cố định trên khung phụ gắn bên hông. Xe XI-90-MA đóng vai trò quầy pha chế và thu ngân chính. Tủ chứa cốc, ống hút và các vật dụng phụ trợ. Một số chủ quầy gắn thêm giá treo mía ở một bên khung xe để tiện lấy nguyên liệu.
2.6. Cafe take away
Với cafe take away, mặt bàn đặt máy pha cà phê và bình đựng sữa. Tủ dưới chứa cafe hạt, dụng cụ pha chế và cốc giấy. Hộc đá giữ lạnh sữa tươi và kem tươi. Mô hình này hoạt động tốt tại điểm bán cố định trong khu phố văn phòng.
2.7. Trái cây cắt
Trái cây cắt sẵn đóng hộp cần nhiệt độ thấp dưới 10 độ C để giữ tươi. Hộc đá của XI-90-MA đủ giữ lạnh từ 15 đến 20 hộp trái cây 300g trong 3 tiếng. Mặt bàn đủ rộng để vừa cắt, vừa đóng hộp và thu tiền cùng lúc. Xe phù hợp nhất với điểm bán tại siêu thị mini, chợ phiên hoặc hội chợ.
3. Quy Trình Sản Xuất Xe Nước Ép Inox Tại Quang Huy Plaza
Mỗi chiếc xe XI-90-MA đi qua 6 công đoạn trước khi xuất xưởng. Quy trình này được Quang Huy Plaza chuẩn hóa để đảm bảo mọi sản phẩm đến tay khách hàng đạt cùng tiêu chuẩn, bất kể đơn hàng đơn lẻ hay hàng loạt.
3.1. Thiết kế
Bước đầu tiên là bản vẽ kỹ thuật 2D và mô hình 3D trên phần mềm CAD. Kỹ thuật viên thiết kế xác định chính xác từng kích thước: chiều dài, chiều rộng, bán kính cung mái và vị trí đặt phụ kiện.
Bản vẽ được duyệt bởi giám sát kỹ thuật trước khi chuyển sang công đoạn gia công. Với đơn hàng tùy chỉnh, khách hàng nhận bản vẽ PDF để xác nhận trước khi sản xuất.
3.2. Gia công inox
Tấm inox cao cấp nguyên liệu nhập từ nhà máy cán thép có chứng chỉ chất lượng. Máy cắt plasma CNC cắt theo tọa độ từ file CAD, sai số dưới 0,5mm.
Máy uốn thủy lực CNC uốn các chi tiết cong như gờ cạnh bàn. Không dùng búa để định hình vì búa tạo vết lõm không đều trên bề mặt inox.
3.3. Hàn TIG
Hàn TIG dùng khí argon bảo vệ vũng hàn khỏi oxy hóa. Phương pháp này cho mối hàn nhỏ, sạch và chắc hơn hàn MIG thông thường.
Thợ hàn TIG tại Quang Huy Plaza được đào tạo chuyên biệt cho vật liệu inox mỏng dưới 2mm.
3.4. Đánh bóng
Đánh bóng inox qua 3 giai đoạn: mài thô bằng nhám 120, mài mịn nhám 240, đánh gương bằng đĩa vải và hợp chất đánh bóng inox. Bề mặt gương phản chiếu ánh sáng đồng đều, không có vết xước.
Đây cũng là bước quan trọng về vệ sinh thực phẩm vì bề mặt bóng mịn không tạo góc tích tụ vi khuẩn.
3.5. Lắp phụ kiện
Sau đánh bóng, kỹ thuật viên lắp bánh xe, bản lề cánh tủ, tay cầm, hệ thống đèn LED và ổ khóa từ. Mỗi bu lông bắt vào inox được lót vòng đệm nhựa để tránh mài mòn bề mặt. Dây điện LED được đi trong ống ruột gà nhựa, gắn gọn theo khung xe để tránh vướng khi di chuyển.
3.6. Kiểm tra
Kiểm tra cuối gồm 5 hạng mục: độ phẳng mặt bàn, độ vuông góc của 4 chân, hoạt động của bánh xe và cơ cấu khóa hãm, kín nước của hộc đá khi đổ 10 lít nước thử, và hoạt động ổn định của hệ thống đèn LED ở điện áp 12V.
Sản phẩm đạt cả 5 hạng mục mới được dán tem kiểm tra chất lượng và đưa vào kho xuất hàng.
4. Quy Trình Bảo Quản Xe Nước Ép Inox Sau Mỗi Ngày Sử Dụng
Xe inox bền hay nhanh xuống cấp phụ thuộc phần lớn vào thói quen bảo quản hàng ngày. Kinh nghiệm từ các chủ quầy hàng lâu năm cho thấy xe được bảo quản đúng cách vẫn sáng bóng và vận hành trơn tru sau 5 năm sử dụng liên tục.
4.1. Vệ sinh
Vệ sinh xe ngay sau ca làm việc, không để qua đêm. Dùng khăn microfiber ẩm lau sạch nước trái cây và đường còn đọng trên mặt bàn. Nước trái cây có độ axit cao, nếu để khô sẽ ăn vào bề mặt inox và tạo vết ố vàng.
Tuyệt đối không dùng miếng thép chà rửa vì để lại vụn thép gỉ trên bề mặt inox 304. Dùng nước rửa bát pha loãng cho các vết bẩn cứng đầu, sau đó lau lại bằng nước sạch.
4.2. Bảo quản
Sau khi lau khô, để xe ở nơi thoáng mát, tránh mưa trực tiếp và môi trường có độ mặn cao như ven biển. Đổ hết nước trong hộc đá ra trước khi kết thúc ngày bán. Nước đọng qua đêm tạo điều kiện hình thành rêu và mùi.
Mở cánh tủ ra 10 đến 15 phút trước khi đóng lại để không khí lưu thông bên trong tủ. Tắt hết các nguồn điện, nhiên liệu vận hành trước khi nghỉ.
4.3. Kiểm tra bánh xe
Kiểm tra cơ cấu khóa hãm bánh xe mỗi tuần một lần. Nhấn chân khóa xuống rồi thử đẩy Xe nước ép mái chùa 90cm XI-90-MA xem có trượt không. Nếu cơ cấu khóa bị lỏng, xiết lại ốc hãm bên trong bánh bằng tua vít. Khi dừng bán, cần chốt khóa ở hai bánh để phương tiện không bị trơn trượt.
Ổ bi bánh xe không cần tra dầu trong điều kiện bình thường. Nếu nghe tiếng kêu lạch cạch khi đẩy, kiểm tra xem có sỏi đá kẹt trong cơ cấu bánh không.
