Bếp nướng công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh ẩm thực hiện đại. Ứng dụng công nghệ tân tiến, sản phẩm giúp rút ngắn quy trình chế biến, cho ra lượng lớn thành phẩm với chất lượng và chi phí tối ưu. Khám phá chi tiết lợi ích và phân loại bếp nướng trong bài viết để hiểu rõ hơn về sản phẩm và chọn mua phù hợp với nhu cầu.
Ưu điểm nổi bật của bếp nướng công nghiệp
- Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng dịch chuyển để phục vụ nhiều mục đích sử dụng khác nhau.
- Chế tạo từ inox cao cấp, chịu nhiệt tốt, chống han gỉ, chống biến dạng khi va đập.
- Năng suất cao, sinh nhiệt lớn, giúp đáp ứng nhu cầu chế biến tại các nhà hàng, khách sạn,…
- Dải nhiệt rộng, có thể điều chỉnh linh hoạt, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau.
- Nướng không khói, an toàn với sức khỏe, thân thiện với môi trường.
- Đảm bảo chất lượng thành phẩm, tiết kiệm nhiên liệu cho chủ kinh doanh.
- Tiết kiệm thời gian, công sức cho người dùng khi chế biến và vệ sinh.
Bếp nướng công nghiệp có gì đáng chú ý?
Thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển
Bếp nướng công nghiệp được thiết kế nhằm mang lại sự tối ưu cho các cơ sở kinh doanh trong quá trình sử dụng. Không chỉ về độ bền mà còn đáp ứng cả các khía cạnh hiệu suất, tính năng. Chất liệu chế tạo là hợp kim không gỉ, mang lại vẻ chuyên nghiệp, sang trọng cho không gian lắp đặt.
Kích thước các loại bếp tương đối nhỏ gọn, tiện để đặt bàn hay di chuyển tới nhiều vị trí khác nhau. Phần bề mặt được phủ chống dính vừa giúp người dùng chế biến hiệu quả, vừa dễ dàng vệ sinh sau sử dụng.
Nướng thơm ngon, không khói
Các sản phẩm bếp nướng công nghiệp đều ứng dụng công nghệ gia nhiệt tân tiến, làm chín thực phẩm mà không sản sinh khói bụi. Nhiệt phân bổ đều, làm thành phẩm có màu sắc cực kỳ bắt mắt. Không bị cháy xém giúp bảo toàn lượng thực phẩm chế biến, tối ưu chất lượng món ăn lẫn chi phí kinh doanh.
Sử dụng an toàn, tiện lợi
Sử dụng bếp nướng công nghiệp giúp bạn gạt bỏ nỗi lo khi thiếu kỹ năng kiểm soát nhiệt. Bởi với bảng điều khiển tiện dụng, bạn sẽ không cần phải thổi lửa, tăng/giảm than để thay đổi nhiệt độ như các loại bếp truyền thống. Thay vào đó, chỉ cần xoay núm hoặc nhấn phím, như vậy, nhiệt độ sẽ được kiểm soát chuẩn xác để giúp bạn cho ra thành phẩm có chất lượng như ý.
Không dừng lại ở đó, các loại bếp còn được trang bị khay hứng mỡ, giúp bạn có thể dễ dàng vệ sinh sau sử dụng. Các phần tay cầm, thành tủ đều được gia công dày dặn, giúp bạn an toàn đóng/mở không lo bị bỏng.
Nướng chín nhanh, tiết kiệm công sức
Các loại bếp nướng công nghiệp thường có công suất hoạt động mạnh mẽ hơn so với các loại bếp nướng gia đình. Khoang nướng cũng cực kỳ rộng rãi, giúp bạn có thể xử lý số lượng lớn thực phẩm cùng lúc. Theo đó, sử dụng thiết bị không chỉ giúp bạn rút ngắn thời gian nấu nướng mà còn nâng cao năng suất làm việc.
Chưa dừng lại ở đó, nhiều loại bếp còn được trang bị khay nướng có thể thay đổi chiều cao linh hoạt. Điều này giúp người dùng có thể chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Lưu ý khi sử dụng bếp nướng công nghiệp
- Đặt thiết bị ở vị trí khô thoáng, bằng phẳng, phù hợp với tầm tay người dùng.
- Kết nối bếp nướng với nguồn điện áp phù hợp, không để các phần điện tử tiếp xúc với nước.
- Không cho các loại đồ nhựa, đồ kim loại vào bếp nướng và đun dưới nhiệt độ cao.
- Cần làm nóng bếp trước khi cho thực phẩm vào nướng để nhiệt độ tỏa đều và nhanh chóng hơn.
- Điều chỉnh nhiệt phù hợp với lượng thực phẩm cần chế biến.
- Cần vệ sinh sạch sẽ thiết bị sau khi dùng, không chà quá mạnh tay bởi nó có thể làm xước mặt bếp.
UPDATE Giá bán các loại bếp nướng công nghiệp trên thị trường
Phân loại bếp nướng công nghiệp
Theo nhiên liệu vận hành
- Bếp nướng điện: Sản phẩm sử dụng điện để tạo nhiệt, giúp làm chín thực phẩm sạch sẽ, nhanh chóng.
- Bếp nướng gas: Sản phẩm sử dụng gas (LPG hoặc tự nhiên) để sản sinh nhiệt, giúp gia nhiệt nhanh, mạnh mẽ.
Theo thiết kế
- Bếp nướng đứng: Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian đặt để nhưng năng suất nướng cực khủng. Hệ thống các khay nướng xếp chồng lên nhau giúp người dùng có thể nướng nhiều thực phẩm cùng lúc.
- Bếp nướng nằm: Thiết kế này thường phù hợp để đặt bàn, với những món nướng cần không gian rộng.
Theo chức năng
- Bếp nướng đa năng: Có thể sử dụng để thực hiện nhiều chức năng khác nhau như nướng, quay, hâm nóng,…
- Bếp nướng chuyên dụng: Thường chỉ phụ trách một hoặc một số chức năng nhất định như nướng BBQ, quay gà, vịt,…
Kinh nghiệm chọn mua bếp nướng công nghiệp
Chọn kích thước, công suất bếp phù hợp
Công suất và kích thước là hai yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và tốc độ nướng chín thực phẩm của thiết bị. Vậy nên, tùy thuộc vào lượng thực phẩm cần chế biến, hãy chọn dòng bếp có công suất và kích thước phù hợp. Hãy chọn “nhỉnh” hơn so với dự tính thực tế đôi chút để đảm bảo khi đông khách, bạn có thể kịp xoay xở cho kịp với nhu cầu khách hàng.
Chọn chất liệu bền bỉ, dễ vệ sinh
Để đảm bảo độ bền khi sử dụng, bạn nên chọn các loại bếp được làm từ hợp kim cao cấp. Chất liệu có khả năng chống han gỉ, chống biến dạng khi va đập. Thêm nữa, chất liệu cần có tính năng chống bám dính dầu mỡ để dễ dàng vệ sinh sau nấu nướng.
Tính năng đi kèm
Khi lựa chọn lò nướng, ngoài các yếu tố như thiết kế, chức năng và công suất, bạn cũng nên chú ý đến các tính năng thông minh đi kèm để tìm được sản phẩm vừa tiện dụng, vừa hiệu quả. Những tính năng thông minh như hẹn giờ tự động, khóa bảng điều khiển, nướng xiên quay, chế độ tự làm sạch, và đèn chiếu sáng,.. sẽ mang lại sự thuận tiện tối đa cho người sử dụng, giúp quá trình nấu nướng trở nên đơn giản và dễ dàng hơn.
Giá cả và thương hiệu
Hiện trên thị trường đang có rất nhiều thương hiệu cung cấp bếp nướng khác nhau. Mỗi thương hiệu một kiểu dáng, mẫu mã, một giá bán, một chính sách khác biệt. Theo đó, bạn cần cân đối giá bán và chính sách nhận được để có được phương án lựa chọn tốt nhất. Tránh “ham của rẻ” mà mua phải hàng đều, khiến bản thân phải tốn thêm chi phí vận hành hoặc sửa chữa.
Chính sách mua hàng tại Quang Huy
Quang Huy Plaza là đơn vị có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp, 5 năm trong lĩnh vực thiết kế và thi công bếp nhà hàng. Quang Huy đã đồng hành và hợp tác cùng rất nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ trên cả nước, thi công hàng trăm dự án và nhận được rất nhiều đánh giá tích cực. Vì sở hữu kho phân phối trực tiếp nên mức giá bán tại Quang Huy vô cùng phải chăng, có mức chiết khấu cao cho doanh nghiệp đặt mua số lượng lớn.
Một vài ưu đãi khi mua hàng tại Quang Huy Plaza:
Quý khách có nhu cầu mua các sản phẩm bếp nướng công nghiệp, có thể đến kho thiết bị bếp Quang Huy gần nhất hoặc gọi ngày tới Hotline 09666.23.666 để được tư vấn miễn phí và nhận ưu đãi ngay hôm nay!