Máy cưa xương là một trong những công cụ không thể thiếu tại các nhà hàng, siêu thị, quán ăn, cơ sở chế biến đồ đông lạnh,… Với công suất hoạt động mạnh mẽ, thiết bị giúp cắt, chặt gọn đẹp nhiều loại thực phẩm khác nhau. Từ đó, giúp người dùng có thể chế biến, bảo quản hiệu quả mà không tốn nhiều thời gian, công sức.
Đặc điểm nổi bật của máy cưa xương
- Thiết kế sang trọng, hiện đại, tiết kiệm không gian đặt để.
- Chế tạo từ hợp kim cao cấp, chống hoen gỉ, chống ăn mòn, chống biến dạng khi va đập.
- Công suất hoạt động mạnh mẽ, lưỡi cưa bén giúp cắt được nhiều loại xương, thịt cá khác nhau.
- Lưỡi cưa dày, sắc bén, giúp tạo ra những lát cắt gọn đẹp, hạn chế hao hụt nguyên liệu.
- Điều chỉnh lát cắt linh hoạt, đáp ứng nhu cầu chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau.
- Thao tác đơn giản, vận hành ổn định, êm ái, bền bỉ.
- Tháo lắp chi tiết dễ dàng, thuận tiện cho quá trình sửa chữa, vệ sinh.
4+ Lý do máy cưa xương công nghiệp được ưa chuộng
Sự ra đời của máy cưa xương công nghiệp đã khắc phục hạn chế của phương pháp cắt, cưa xương, thực phẩm đông lạnh thủ công. Cụ thể, sản phẩm sở hữu ưu thế trên nhiều phương diện như:
Năng suất cao, thành phẩm gọn đẹp
Dòng sản phẩm sở hữu ưu điểm nổi bật cả trên phương diện năng suất lẫn chất lượng lát cắt. Dùng hệ thống động cơ công suất cao cùng lưỡi dao sắc bén giúp thiết bị có thể xử lý gọn từ 5 – 500kg thực phẩm sau mỗi giờ làm việc. Chưa kể, các lát cắt được thực hiện vô cùng gọn gàng và nhanh chóng. Không rơi rớt vụn xương giúp người dùng hạn chế tỉ lệ thất thoát nguyên liệu khi sơ chế thực phẩm.
Tiết kiệm thời gian, công sức
Thay vì hoạt động bằng sức người, các dòng máy cưa xương công nghiệp lại sử dụng motor công suất lớn để tạo ra chuyển động của lưỡi cưa. Điều này giúp các thao tác cắt, cưa xương, thực phẩm đông lạnh được thực hiện dứt khoát, ổn định trong thời gian liên tục. Từ đó, cho ra thành phẩm như mong muốn mà không tốn nhiều thời gian, công sức.
Đặc biệt, một chiếc máy cưa xương có thể đảm nhận lượng công việc tương đương 3 – 4 nhân công thông thường. Sản phẩm có thể hoạt động bền bỉ trong nhiều năm liền, giúp các chủ kinh doanh tối ưu chi phí.
Xử lý được nhiều loại thực phẩm khác nhau
Nhờ chất liệu chế tạo cứng cáp cùng hệ thống động cơ mạnh mẽ, máy có thể xử lý được nhiều loại thực phẩm như xương heo, bò, dê, thực phẩm đông lạnh,… Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh linh hoạt. Từ đó, cho ra chất lượng thành phẩm như mong muốn, đáp ứng nhu cầu chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Hơn nữa, chất lượng thành phẩm đồng đều còn giúp loại máy này được trọng dụng tại nhiều cơ sở kinh doanh “khó tính” như siêu thị, nhà hàng, khách sạn,…
Sử dụng tiện lợi, an toàn
Sử dụng máy cắt xương công nghiệp không đòi hỏi quá nhiều kiến thức hay kĩ năng chuyên môn. Bạn chỉ cần bật công tắc khởi động máy, sau đó, đặt nguyên liệu vào vị trí bàn cắt. Tiếp theo, thao tác với phần tay cầm như kéo cưa thủ công để cho ra những lát cắt như mong muốn.
Không chỉ sử dụng tiện lợi, dễ dàng mà tính năng an toàn của chiếc máy cũng được đáng giá cao. Bởi nó được trang bị một nút dừng khẩn cấp để người dùng có thể dừng khẩn cấp khi phát hiện sự cố về điện, về chi tiết máy,…
Có những loại máy cưa xương nào trên thị trường?
Phân loại theo chất liệu chế tạo
- Máy cưa xương inox: Đây là dòng máy có vẻ ngoài sáng bóng, độ bền cao cùng khả năng chống ăn mòn, chống han gỉ cực tốt. Sản phẩm hoạt động êm ái, không rung lắc nên cực kỳ được người mua yêu thích.
- Máy cưa xương nhôm: Tuy kém bền hơn inox nhưng dòng máy này lại gọn nhẹ hơn. Dòng sản phẩm hoạt động ổn định, không phát ra tiếng ồn trong quá trình làm việc.
- Máy cưa xương sắt: Dòng sản phẩm có mẫu mã và độ bền kém hơn so với hai dòng trên nhưng giá bán lại rẻ hơn cả.
Phân loại theo nguyên lý hoạt động
- Máy cưa xương cầm tay: Sản phẩm hoạt động tương tự dao chặt truyền thống. Thiết kế nhỏ gọn, có tính lưu động cao nên thường phù hợp với các công việc cắt thực phẩm quy mô nhỏ, trong không gian hạn chế.
- Máy cưa xương công nghiệp: Đây là loại máy công suất lớn, được trang bị động cơ và lưỡi cưa sắc bén nên có thể xử lý được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Sản phẩm thường được sử dụng trong những cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh, các nhà hàng, khách sạn,…
Lưu ý khi sử dụng máy cưa xương, thịt đông lạnh
- Lắp đặt thiết bị tại khu vực khô ráo, thoáng mát, không gồ ghề, đảm bảo chân máy tiếp đất chắc chắn.
- Kết nối máy với nguồn điện áp phù hợp, ổn định để nó vận hành hiệu quả. Nên lắp thêm cầu trì gần vị trí đặt máy để có thể ngắt nguồn điện nhanh chóng khi có sự cố.
- Không nên để máy hoạt động liên tục trong thời gian dài. Hãy để nó nghỉ sau mỗi 30 phút làm việc để động cơ không bị hao mòn và kéo dài tuổi thọ hoạt động.
- Không dừng máy đột ngột khi nó đang cắt nguyên liệu bởi điều này có thể làm lưỡi cưa bị đứt vỡ.
- Sau khi dùng xong, cần vệ sinh máy để đảm bảo an toàn vệ sinh cho những lần chế biến thực phẩm sau.
- Nếu không dùng máy trong thời gian dài, hãy quét dầu ăn lên lưỡi cưa để nó không bị hoen gỉ.
Kinh nghiệm chọn mua máy cưa xương cho các cơ sở kinh doanh
- Nhu cầu chế biến
Khi chọn máy cưa xương công nghiệp, việc đầu tiên bạn cần làm là xác định nhu cầu sản xuất của cơ sở kinh doanh. Sau đó, chọn dòng máy có công suất phù hợp với khối lượng thực phẩm cần xử lý hàng ngày. Có thể chọn dòng máy có công suất cao hơn một chút so với nhu cầu thực tế để đảm bảo bạn có thể hoàn thành công việc nhanh chóng. Đồng thời, thiết bị không gặp tình trạng quá tải khi xử lý thực phẩm.
- Chất liệu chế tạo
Để đảm bảo máy cưa xương có tuổi thọ lâu dài, hãy chọn sản phẩm làm từ vật liệu chất lượng cao như inox hoặc hợp kim nhôm. Những chất liệu này không chỉ bền bỉ mà còn có khả năng chống han gỉ tốt, giúp máy duy trì hiệu suất ổn định và giảm thiểu chi phí bảo trì.
- Đánh giá người dùng
Tham khảo đánh giá từ những người sử dụng sản phẩm trước giúp bạn có cái nhìn tổng quan về hiệu quả hoạt động của máy. Đồng thời, phát hiện ra những hạn chế trong quá trình mua hàng cũng như sử dụng công cụ để hỗ trợ hoạt động kinh doanh. Từ đó, đưa ra quyết định chọn mua sáng suốt và hạn chế rủi ro hơn.
- Giá cả
So sánh giá của các mẫu máy khác nhau để tìm được sản phẩm phù hợp với ngân sách của bạn. Cân nhắc giữa giá cả và chất lượng để đảm bảo bạn chọn được máy cưa xương có giá trị tốt nhất cho số tiền bạn bỏ ra.
Chính sách mua hàng tại Quang Huy
Hình thức mua hàng
- Mua Online: Gọi trực tiếp hotline 09666 23 666 hoặc để lại số điện thoại công ty sẽ liên hệ lại ngay.
- Mua hàng trực tiếp tại kho qua Quang Huy các địa chỉ:
- Kho Hà Nội: 368 P. Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội (Xem chỉ đường)
- Kho Quảng Ninh: 101 Phương Đông, Uông Bí, Quảng Ninh (Xem chỉ đường)
- Kho Hồ Chí Minh: 827/28 Hà Huy Giáp, KP3, Quận 12, Hồ Chí Minh (Xem chỉ đường)
- Kho Đồng Nai: 1066 QL51, Phước Tân, Biên Hòa, Đồng Nai (Xem chỉ đường)
- Kho Thái Bình: Đ. Thôn 3, Lịch Bài, Kiến Xương, Thái Bình (Xem chỉ đường)
Đặc biệt Giảm ngay 500k khi mua trực tiếp tại các kho
Chính sách vận chuyển:
- Giao hàng hỏa tốc trong 2 giờ bán kính 20km
- Miễn phí giao hàng bán kính <20km
- Hỗ trợ 50% phí giao hàng tỉnh lẻ.
Chính sách sau bàn giao máy cương xương Quang Huy
- Bảo hành sản phẩm 12 tháng
- Bảo trì sản phẩm trọn đời
- Hỗ trợ tư vấn 24/7
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng thường xuyên
Chương trình khuyến mãi ĐẶC BIỆT dành riêng cho khách hàng lâu năm, mua thêm sản phẩm:
Tùy theo từng sản phẩm mà khách hàng sẽ nhận được ưu đãi giảm giá hoặc các phần quà hấp dẫn. Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách có thể đến kho Quang Huy gần nhất hoặc gọi ngày tới Hotline 09666 23 666 để được tư vấn miễn phí và nhận ưu đãi ngay hôm nay!