Ngày 21/07/2025, Quang Huy đã hoàn thiện và bàn giao dự án thi công bếp Nhà máy xử lý rác Tianyu Phú Thọ. Dự án được triển khai với tiêu chí đảm bảo quy trình vận hành khép kín, tối ưu hóa công năng và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường công nghiệp. Không chỉ mang lại giải pháp tổ chức không gian bếp khoa học, dự án còn giúp nâng cao hiệu suất phục vụ suất ăn công nghiệp, góp phần cải thiện chất lượng bữa ăn cho đội ngũ công nhân tại nhà máy.
Thông tin dự án
- Chủ đầu tư: Công ty cổ phần tư vấn xây dựng Hưng Phú
- Hạng mục: Cung cấp thiết bị bếp
- Địa chỉ: xã Trạm Thản, huyện Phù Ninh, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ
- Diện tích thi công: 80m²
- Phong cách thiết kế: Bếp 1 chiều
- Thời gian hoàn thành: 21/07/2025
Giới thiệu về Nhà máy xử lý rác Tianyu Phú Thọ
Nhà máy xử lý rác thải Tianyu Phú Thọ do Công ty TNHH Năng lượng Môi trường Tianyu đầu tư, tọa lạc tại xã Trạm Thản, huyện Phù Ninh, tỉnh Phú Thọ. Dự án có tổng vốn đầu tư khoảng 90 triệu USD, với công suất xử lý khoảng 1.000 tấn rác thải mỗi ngày.
Nhà máy áp dụng công nghệ đốt rác phát điện hiện đại, hướng tới mục tiêu xử lý triệt để rác thải sinh hoạt và công nghiệp thông thường, đồng thời tạo ra nguồn năng lượng sạch. Đây là dự án có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo vệ môi trường và phát triển bền vững tại địa phương.
Phương án thiết kế và bản vẽ dự án thi công bếp Nhà máy xử lý rác Tianyu Phú Thọ
Phương án thiết kế bếp 1 chiều được Quang Huy và chủ đầu tư thống nhất triển khai theo nguyên tắc vận hành một chiều từ khâu tiếp nhận thực phẩm sống đến sơ chế, chế biến, chia suất và ra món nhằm đảm bảo quy trình làm việc khoa học, hạn chế lây nhiễm chéo và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các khu vực chức năng được bố trí tách biệt, trang thiết bị sắp xếp hợp lý, giúp tối ưu hóa thao tác cho nhân sự và nâng cao hiệu suất phục vụ. Đây là giải pháp đặc biệt phù hợp cho mô hình bếp ăn công nghiệp phục vụ số lượng lớn suất ăn mỗi ngày.
Danh mục thiết bị thi công
Toàn bộ thiết bị đều được chế tạo từ inox chống gỉ, có độ bền cao, dễ vệ sinh và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Các nhóm thiết bị chính bao gồm:
Khu sơ chế
- Bàn sơ chế có lót gỗ
- Bàn sơ chế
- Bàn 2 chậu (rửa thực phẩm)
- Giá treo tường
- Đèn bẫy côn trùng
- Tủ sấy dao thớt
- Bẫy mỡ
Khu nấu
- Bếp á đôi
- Tủ cơm 10 khay
- Bàn gia vị
- Lò nướng salamander 6 họng
- Bàn chế biến
- Bàn inox
- Bàn inox để salamander
- Chụp hút
- Quạt hút mùi 1,5kW
- Hộp bọc quạt
- Ống tiêu âm
- Ống gió
- Tủ điện
Khu chia thức ăn
- Giữ nóng cơm canh
- Giữ nóng thức ăn
- Bàn inox
- Giá thanh để khay bát 4 tầng
- Tủ sấy bát 1200L
Khu rửa chén bát
- Bàn 2 chậu (rửa bát)
- Tủ sấy bát 1200L
- Bẫy mỡ
- Giá treo tường
Khu lưu trữ
- Tủ đông 4 cánh
- Tủ đông mát 4 cánh
- Tủ mát cánh kính Kanawa 458L
- Giá đồ khô 4 tầng
Hình ảnh quy trình thi công, lắp đặt
