Bếp nướng BBQ được đánh giá là công cụ lý tưởng cho những bữa tiệc ngoài trời, những buổi dã ngoại, picnic,… Thiết bị sở hữu kiểu dáng nhỏ gọn, khả năng gia nhiệt nhanh, không khói. Bởi vậy mà thành phẩm không chỉ thơm ngon, bắt mắt mà còn có hương vị cuốn hút. Cùng tìm hiểu hướng dẫn cách sử dụng bếp nướng BBQ để khai thác nó cho mục đích của mình.
Tìm hiểu HDSD của sản phẩm
Muốn vận hành sản phẩm đúng cách thì phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Giấy hướng dẫn sử dụng được nhà sản xuất cung cấp kèm thêm bếp khi bạn mua mới tại các cửa hàng, đại lý, nhà phân phối. Theo đó, hãy nghiên cứu kỹ lưỡng để sử dụng bếp hiệu quả, an toàn và bền lâu.
Lắp đặt bếp
Bởi bếp vận hành bằng gas nên cần một vị trí rộng rãi, thoáng đãng để lắp đặt thiết bị. Vị trí đặt để bằng phẳng, cách tường từ 10 – 15cm để đảm bảo thiết bị có thể tỏa nhiệt trong lúc vận hành. Kết nối van gas ở bên hông trái bếp nướng với đường ống dẫn của bình gas dân dụng. Cuối cùng, mở van gas để chuẩn bị cho quá trình khởi động bếp nướng.
Chuẩn bị thực phẩm nướng
Để món nướng thơm ngon và đảm bảo thì bạn cần chuẩn bị những loại nguyên liệu tươi sống. Đối với thịt, hãy chọn loại nhiều nạc, ít mỡ để hạn chế tình trạng chất béo bị cháy khét, tỏa khói độc hại. Nên tẩm ướp thêm gia vị trước khi nướng để món ăn thêm đậm đà và bắt miệng hơn.
Thêm nữa, tùy thuộc vào lượng người ăn cũng như kích thước bếp, bạn nên cân đối lượng nguyên liệu chuẩn bị. Khi nướng, nên dàn đều nguyên liệu để nó có thể chín nhanh và đều hơn.
Khởi động thiết bị
Trước khi khởi động, hãy kiểm tra lại các bộ phận của thiết bị xem đã kết nối chắc chắn hay chưa. Sau đó, nhấn giữ và vặn núm chỉnh nhiệt ở thân máy theo chiều ngược kim đồng hồ để kích hoạt lửa ở các họng đốt. Điều chỉnh lửa từ từ để bếp dần nóng lên và đi vào trạng thái ổn định.
Nướng thực phẩm
Xếp lượng thực phẩm phù hợp vào từng vỉ nướng rồi đặt lên bếp. Tùy thuộc vào loại thực phẩm chế biến, cần điều chỉnh lại độ cao của khay nướng và nhiệt độ cung cấp cho phù hợp. Chẳng hạn như món thịt nướng Hàn Quốc, lửa thường lớn vào dao động ở mức 80 – 240 độ C. Theo đó, hãy điều chỉnh nhiệt linh hoạt để thịt nướng vừa chín nhanh, vừa có màu sắc bắt mắt.
Vệ sinh bếp sau sử dụng
Sau khi hoàn thành quá trình nướng thực phẩm, cần ngắt kết nối nhiên liệu, tháo vỉ nướng, tấm chắn nhiệt và khay hứng ra để vệ sinh sạch sẽ. Ngâm chúng với nước rửa chén, rồi dùng các loại chất liệu mềm để cọ rửa. Sau đó, xả lại bằng nước sạch và để khô tự nhiên.
Đối với phần vỏ máy, dùng xịt rửa kính chuyên dụng để phun lên bề mặt. Sau đó, dùng khăn mềm để lau chùi nhằm loại bỏ mọi dầu mỡ bị bắn ra trong quá trình nướng thực phẩm. Cuối cùng, lắp ráp lại các bộ phần vừa tháo rời vào máy để hoàn tất quá trình.
Bảo quản sản phẩm
Song hành cùng việc vệ sinh, bạn còn phải bảo quản bếp đúng cách để kéo dài tuổi thọ sử dụng. Với loại bếp nướng này, bạn cần đặt nó ở nơi khô ráo thoáng mát. Tránh những vị trí ẩm thấp, có tiếp xúc trực tiếp với ảnh nắng mặt trời. Bởi điều này có thể gây ra những hư tổn ở mặt bếp.
Một số lưu ý khi sử dụng bếp nướng BBQ
Nắm rõ một số lưu ý khi sử dụng bếp nướng BBQ giúp bạn bảo đảm an toàn cho bản thân và mọi người xung quanh.
- Khi ngọn lửa chuyển sang màu xanh hoàn toàn, mới đặt thực phẩm lên để chế biến.
- Điều chỉnh nhiệt lượng linh hoạt để đẩy nhanh tốc độ nấu nướng mà vẫn tiết kiệm nhiên liệu vận hành.
- Khi không sử dụng bếp nướng, cần khóa van gas và vặn núm chỉnh nhiệt của các hỏng đốt về vị trí ban đầu.
- Vệ sinh bề mặt bếp bằng khăn mềm để tránh nó bị trầy xước, hư hỏng về mặt thẩm mỹ.
- Không dùng các chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh bởi nó có thể gây ăn mòn, hư hỏng máy.
- Khi phát hiện rò rỉ gas, tuyệt đối không mở họng đốt mà hãy khóa van lại.
- Kiểm tra, bảo dưỡng thiết bị định kỳ để đảm bảo nó không phát sinh trục trặc trong quá trình vận hành.
Trên đây là hướng dẫn cách sử dụng bếp nướng BBQ đơn giản, đúng cách. Mong rằng qua những chia sẻ này, bạn có thể khai thác thiết bị an toàn, hiệu quả, tiết kiệm chi phí.
