Khâu vặt lông thường chiếm nhiều thời gian trong quá trình sơ chế gia cầm. Máy vặt lông gà phi 60 giúp rút ngắn công đoạn này xuống chỉ vài phút, lông được loại bỏ đồng đều mà không làm ảnh hưởng đến da gà. Kích thước nhỏ gọn cũng giúp máy dễ bố trí trong không gian hạn chế.
1. Máy Vặt Lông Gà Phi 60 Vặt Được Bao Nhiêu Con?
Năng suất mỗi mẻ
Thông thường, máy vặt lông gà phi 60 có thể xử lý từ 2 đến 4 con gà trong một mẻ vặt. Thời gian cho mỗi mẻ chỉ dao động từ 30 đến 40 giây.
Điều này đồng nghĩa với việc trong một giờ, bạn có thể hoàn thành việc làm sạch lông cho hàng trăm con gà, điều mà phương pháp thủ công không bao giờ đáp ứng được.
Phù hợp quy mô hộ gia đình và hộ kinh doanh nhỏ
Với năng suất này, thiết bị cực kỳ phù hợp cho các đối tượng sau:
- Các sạp bán thịt gia cầm tại chợ truyền thống.
- Nhà hàng, quán ăn chuyên các món về gà, vịt với lượng tiêu thụ trung bình.
- Cơ sở giết mổ gia cầm quy mô nhỏ và vừa tại địa phương.
- Hộ gia đình kinh doanh dịch vụ nấu cỗ, tiệc cưới.
2. Hướng dẫn dùng máy vặt lông gà phi 60 chi tiết từng bước
Việc sở hữu một chiếc máy tốt chỉ là điều kiện cần, điều kiện đủ để có thành phẩm gà đẹp, không rách da nằm ở quy trình vận hành. Hãy tuân thủ 5 bước chuẩn chuyên gia sau đây:
Bước 1: Chuẩn bị gà sau khi cắt tiết
Sau khi cắt tiết, bạn cần đảm bảo gà đã chết hoàn toàn. Một lưu ý nhỏ từ các thợ lành nghề: nên dùng một chút rượu trắng hoặc giấm xoa lên lông gà trước khi nhúng nước nóng. Điều này giúp lỗ chân lông giãn nở tốt hơn và khử mùi hôi hiệu quả.
Bước 2: Nhúng nước nóng đúng nhiệt độ
Đây là bước quyết định 80% độ thẩm mỹ của con gà. Nhiệt độ nước tiêu chuẩn cho gà là 60 – 70 độ C, đối với vịt là 70 – 80 độ C. Nếu nước quá nóng, da gà sẽ bị chín và dễ rách khi vào máy. Nếu nước quá nguội, lông sẽ không thoát được lỗ chân lông.
Hãy nhúng gà đều tay trong khoảng 1 – 2 phút, dùng que khơi nhẹ để nước thấm sâu vào lớp lông tơ bên trong.
Bước 3: Cho gà vào máy
Trước khi khởi động, hãy kiểm tra lồng vặt để đảm bảo không có vật thể lạ. Bật công tắc cho máy chạy ổn định trước, sau đó mới cho gà vào. Khi thả gà, hãy thả nhẹ tay và sát vào thành lồng để gà không bị va đập mạnh gây gãy cánh hoặc dập mỏ.
Bước 4: Xả nước và vặt lông
Trong quá trình máy quay, bạn phải liên tục xả nước lạnh vào lồng vặt. Nước có tác dụng bôi trơn, giúp núm cao su ma sát tốt hơn và quan trọng nhất là cuốn trôi toàn bộ lông gà ra ngoài qua cửa xả.
Thời gian vặt lý tưởng là 30 – 45 giây. Đừng để quá lâu vì máy quay tốc độ cao sẽ bắt đầu bào mòn lớp da gà.
Bước 5: Lấy gà ra và vệ sinh máy
Tắt máy, lấy gà ra ngoài. Lúc này gà đã sạch khoảng 95% lông. Bạn chỉ cần nhặt lại một vài sợi lông măng cứng đầu. Sau khi kết thúc buổi làm việc, hãy vệ sinh sạch sẽ lồng vặt, kiểm tra các khe hở của núm cao su để tránh vi khuẩn tích tụ gây mùi hôi.
3. Máy vặt lông gà phi 60 giá tốt nhất hiện nay là bao nhiêu?
Mức giá của thiết bị luôn là mối quan tâm hàng đầu. Tuy nhiên, giá cả thường đi đôi với chất lượng linh kiện và chế độ hậu mãi.
Mức giá phổ biến
Hiện nay trên thị trường, máy vặt lông gà phi 60 có mức giá 7.000.000đ. Sự chênh lệch này phụ thuộc vào đơn vị sản xuất và các tùy chọn đi kèm.
Yếu tố ảnh hưởng giá
- Chất liệu inox: Máy làm từ inox 304 sẽ có giá cao hơn inox 201 do khả năng chống gỉ sét tuyệt đối trong môi trường tiếp xúc nước liên tục.
- Motor: Các loại máy sử dụng motor dây đồng 100% của Toàn Phát hoặc nhập khẩu sẽ đắt hơn motor dây nhôm hoặc motor cũ tái chế.
- Núm cao su: Núm làm từ cao su tự nhiên mềm dẻo sẽ có giá cao hơn núm nhựa tổng hợp cứng.
Nên chọn loại nào tốt
Lời khuyên từ Quang Huy Plaza: Đừng quá ham rẻ mà chọn những dòng máy dưới 5 triệu đồng. Những dòng máy này thường sử dụng inox mỏng, dễ rung lắc và motor không đảm bảo công suất, dẫn đến việc thường xuyên hỏng hóc, làm gián đoạn công việc kinh doanh của bạn.
4. Kinh nghiệm mua máy vặt lông gà phi 60 cho người mới
Để không bị hớ khi mua hàng, bạn cần trang bị cho mình kiến thức để kiểm tra máy ngay tại showroom.
Chọn motor dây đồng
Motor là trái tim của máy. Hãy yêu cầu người bán cam kết motor dây đồng 100%. Motor dây đồng chịu nhiệt tốt hơn, hoạt động bền bỉ trong thời gian dài mà không bị cháy hay sụt áp. Bạn có thể kiểm tra qua tem nhãn hoặc tiếng máy chạy.
Chọn inox dày
Khung máy và lồng vặt phải được làm từ inox dày dặn để chịu được lực ly tâm khi máy quay ở tốc độ cao. Hãy dùng tay nhấn mạnh vào thành lồng, nếu inox bị lún hoặc quá mỏng thì đó là loại kém chất lượng.
Ưu tiên loại có khung chân chắc chắn, có bọc cao su giảm chấn để máy không bị di chuyển khi vận hành.
Chọn núm cao su bền
Hãy trực tiếp dùng tay bẻ thử núm cao su. Núm tốt phải có độ đàn hồi cao, mềm nhưng chắc chắn. Nếu núm quá cứng, nó sẽ làm rách da gà.
Nếu núm quá mềm hoặc có mùi nhựa nồng nặc, đó là cao su pha tạp chất, rất nhanh bị mủn và gãy sau một thời gian ngắn sử dụng.
Chọn thương hiệu uy tín
Một thương hiệu uy tín như Quang Huy Plaza sẽ cung cấp cho bạn không chỉ một chiếc máy mà còn là sự an tâm. Hãy kiểm tra các chứng nhận chất lượng, chính sách bảo hành và tính sẵn có của linh kiện thay thế.
Việc mua máy máy vặt lông gà tại các đơn vị có xưởng sản xuất trực tiếp sẽ giúp tiết kiệm chi phí trung gian, nhận được hỗ trợ kỹ thuật tốt nhất.
Theo số liệu thực tế, 90% khách hàng tại Quang Huy Plaza cảm thấy hài lòng sau khi chuyển đổi từ vặt lông tay sang Máy vặt lông gà phi 60 nhờ tiết kiệm được 70% thời gian và chi phí thuê nhân công.
