Tủ nấu cơm công nghiệp được cải tiến đa dạng về mẫu mã, đáp ứng tốt nhu cầu của quán ăn, nhà hàng và bếp ăn tập thể. Thiết bị giúp nấu cơm chín đều, đảm bảo hương vị và an toàn vệ sinh thực phẩm. Cùng Quang Huy tìm hiểu mẫu tủ phù hợp cho mô hình kinh doanh của bạn ngay sau đây.
Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?
Tủ nấu cơm công nghiệp hay còn gọi là tủ hấp cơm công nghiệp là một thiết bị bếp chuyên dùng để nấu cơm bằng cách sử dụng hơi nước nóng ở nhiệt độ và áp suất cao khuếch tán trong khoang tủ làm chín gạo đựng trong các khay. Do đó, thiết bị này còn được gọi với tên khác là tủ hấp cơm.
Ngoài nấu cơm còn có thể hấp được nhiều thực phẩm khác như: Giò chả, bánh bao, cá, gà, rau củ… Tủ có thể sử dụng nhiên liệu gas (tủ nấu cơm bằng gas) hoặc điện (tủ nấu cơm bằng điện) để đun sôi nước tạo ra hơi nóng ở mức nhiệt độ 100°C-110°C.
KHÁM PHÁ Lợi ích của tủ cơm công nghiệp cải tiến
- Năng suất nấu linh hoạt từ 11 – 80kg gạo/mẻ
- Thời gian nấu hấp nhanh chỉ 45 phút mỗi lượt nấu hấp
- Thực phẩm chín đều, giữ trọn dinh dưỡng, thơm ngon.
- Nấu hấp được nhiều loại thực phẩm. Đặc biệt, có thể hấp cùng lúc.
- Tiết kiệm nhiên liệu: Công suất tối đa của tủ cơm từ 6 – 24kW, trong khi, mỗi mẻ hấp chỉ tốn khoảng 45 phút. Do vậy, số điện tiêu hao tối đa là 4,5 – 18 số/mỗi mẻ.
- Điều chỉnh thời gian, nhiệt độ linh hoạt theo từng thực phẩm nấu hấp.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sử dụng.
- Vận hành dễ dàng: Dùng điện, dùng gas hoặc điện gas tích hợp trong cùng 1 chiếc tủ.
Đặc điểm NỔI BẬT của tủ nấu cơm công nghiệp
1. Thiết kế mặt trước
- Hệ thống điều khiển gồm: Cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ linh hoạt, đèn báo nguồn, đèn báo hoạt động.
- Chất liệu 100% inox cao cấp nên tủ có độ bền cao, chống han gỉ.
- Thành tủ, cánh tủ được làm 3 lớp (2 lớp inox và 1 lớp Foam) giúp giữ nhiệt và cách nhiệt cực tốt.
- Tay khóa cánh tủ inox được bọc nhựa cách nhiệt, chống nóng kết hợp chốt khóa tủ đảm bảo an toàn khi sử dụng.
- Bản lề chắc chắn, cho phép đóng mở linh hoạt với góc tối đa 180 độ.
- Van xả nước giúp vệ sinh tủ nhanh chóng, dễ dàng sau khi sử dụng.
- Đồng hồ đo áp suất: Theo dõi và kiểm soát áp suất trong tủ nhằm đảm bảo thiết bị vận hành an toàn, bền bỉ.
- Bánh xe được làm bằng nhựa PU chịu tải tốt, di chuyển linh hoạt.
2. Thiết kế bên trong
- Gioăng cao su chịu nhiệt, thiết kế bao quanh cửa tủ, giúp giữ nhiệt bên trong.
- Hệ thống gia nhiệt: gia nhiệt nhanh tiết kiệm nhiên liệu và thời gian nấu hấp
- Tủ điện: mayso thanh nhiệt chữ U
- Tủ gas: pép đốt
- Tủ điện gas: tích hợp mayso thanh nhiệt kép & pép đốt
- Khoang chứa nước dung tích tối đa 15L, được kết nối trực tiếp với nguồn nước sinh hoạt, tạo ra đủ lượng hơi để làm chín thực phẩm trong khoang hấp phía trên.
- Phao cấp nước tự động giúp kiểm soát mức nước ổn định, chống cháy mayso do thiếu nước.
- Khay chứa (khay kín và khay lỗ) inox cao cấp sáng bóng, an toàn vệ sinh thực phẩm khi nấu hấp.
- Khoảng cách giữa các khay chứa thực phẩm lớn, giúp nhiệt độ dễ lưu thông và làm chín đều thực phẩm.
3. Thiết kế mặt sau
- Van xả áp: Kiểm soát, cân bằng áp suất bên trong tủ, tránh bị nén áp gây tránh gây nổ.
- Hệ thống dây nguồn: kết nối với thanh nhiệt và bảng điều khiển (chỉ có ở mẫu tủ cơm điện) dễ dàng đấu điện để vận hành tủ
- Ống xả khói (chỉ có ở tủ cơm gas) thiết kế khoa học giúp xả thải khí đốt dư thừa, an toàn cho người dùng.
Phân loại tủ hấp cơm công nghiệp
Phân loại theo số khay/ năng suất
Để đáp ứng nhu cầu cho các quy mô kinh doanh phổ biến hiện nay, dòng sản phẩm tủ cơm công nghiệp được chế tạo với đa dạng các mức năng suất khác nhau.
Cụ thể như sau:
|
Số lượng khay |
Năng suất |
||||||
|
Cơm/ Xôi |
Gà |
Giò |
Xúc xích |
Bánh bao |
Cá/ Hải sản |
Rau củ |
|
|
4 khay |
11 – 13kg |
12 – 16kg |
16 – 20 cuộn |
20kg |
60 chiếc |
20kg |
20kg |
|
6 khay |
18 – 20kg |
18 – 24kg |
24 – 30 cuộn |
30kg |
90 chiếc |
30kg |
30kg |
|
8 khay |
24 – 26kg |
24 – 32kg |
32 – 40 cuộn |
40kg |
120 chiếc |
40kg |
40kg |
|
10 khay |
29 – 35kg |
30 – 40kg |
40 – 50 cuộn |
50kg |
150 chiếc |
50kg |
50kg |
|
12 khay |
35 – 40kg |
36 – 48kg |
48 – 60 cuộn |
60kg |
180 chiếc |
60kg |
60kg |
|
24 khay |
70 – 80kg |
72 – 96kg |
96 – 120 cuộn |
120kg |
360 chiếc |
120kg |
120kg |
Phân loại theo nhiên liệu sử dụng
Tủ nấu cơm công nghiệp được chia thành loại dùng điện, dùng gas và điện – gas tích hợp, cho phép vận hành bằng điện, gas hoặc chuyển đổi linh hoạt giữa hai nhiên liệu tùy nhu cầu sử dụng.
Phân loại theo chất liệu cấu thành
- Inox 201: độ cứng cao, khả năng chịu ăn mòn thấp hơn inox 304, giá thành thấp
- Inox 304: độ cứng thấp, chống han gỉ và an mòn mức độ cao hơn inox 201, giá thành cao
Phân loại theo tính năng điều khiển
- Tủ không liền điều khiển: không tích hợp đèn báo hiệu, chỉnh nhiệt và chỉnh giờ nấu hấp. Vì thế, cần canh chừng, trông coi liên tục khi nấu hấp. Có thể lắp đặt thêm tủ điện rời nhưng chi phí cao hơn
- Tủ liền điều khiển: có đèn báo hiệu, có chức năng chỉnh nhiệt và thời gian liền với tủ, tiện ích hơn, không mất thời gian và công sức trông coi.
Phân loại theo nguồn gốc xuất xứ
- Sản xuất trong nước: có thể thiết kế thêm bớt số khay hoặc các tiện ích khác, linh hoạt đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Độ hoàn thiện sản phẩm chưa cao bằng loại nhập khẩu. Giá thành đắt hơn.
- Nhập khẩu từ nước ngoài: mẫu mã cố định, độ hoàn thiện sản phẩm cao hơn loại sản xuất trong nước. Giá thành rẻ hơn.
Tiêu chí quan trọng khi chọn mua tủ hấp cơm
Lựa chọn theo năng suất/ quy mô cần
Bạn nên căn cứ vào quy mô kinh doanh và lượng thực phẩm cần nấu hấp mỗi ngày.
Tham khảo bảng năng suất theo số khay để chọn mẫu tủ phù hợp, đồng thời ưu tiên công suất cao hơn nhu cầu thực tế nhằm đảm bảo tủ vận hành ổn định và bền bỉ.
Lưu ý: các số liệu trong bảng năng suất được tính ở mức trung bình. Do đó, bạn hãy ước tính lượng thực phẩm cần nấu hấp.
Lựa chọn theo tính năng cần thiết
Các mẫu tủ cơm hiện nay thường được trang bị đèn báo vận hành, điều chỉnh nhiệt độ từ 30–110°C và hẹn giờ nấu hấp lên đến 90 phút.
Những tính năng này có trên tủ cơm liền điều khiển, phù hợp với bếp cần sự tiện lợi. Trường hợp có thể chủ động canh chỉnh thủ công, bạn có thể chọn tủ cơm không liền điều khiển để tiết kiệm chi phí.
Lựa chọn theo khả năng chi trả
Ngân sách là yếu tố quan trọng khi chọn mua tủ cơm công nghiệp. Bạn nên tham khảo bảng giá để lựa chọn sản phẩm phù hợp với tài chính.
Hiện các mức giá tủ cơm tại Quang Huy đã được tối ưu, đảm bảo cân bằng giữa chi phí đầu tư và hiệu quả sử dụng lâu dài.
Bảng giá tủ cơm công nghiệp điện, gas, điện gas tích hợp
Bảng giá tủ cơm điện
|
Số khay |
Chất liệu |
Tính năng điều khiển |
Giá bán (VNĐ) |
|
4 khay |
Inox 201 |
Có |
7.875.000 |
|
Không |
7.140.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
9.975.000 |
|
|
Không |
9.240.000 |
||
|
6 khay |
Inox 201 |
Có |
8.925.000 |
|
Không |
7.875.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
11.025.000 |
|
|
Không |
9.975.000 |
||
|
8 khay |
Inox 201 |
Có |
9.975.000 |
|
Không |
8.925.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
13.125.000 |
|
|
Không |
12.075.000 |
||
|
10 khay |
Inox 201 |
Có |
10.290.000 |
|
Không |
9.240.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
13.440.000 |
|
|
Không |
12.390.000 |
||
|
12 khay |
Inox 201 |
Có |
11.445.000 |
|
Không |
9.975.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
14.595.000 |
|
|
Không |
13.125.000 |
||
|
24 khay |
Inox 201 |
Có |
21.200.000 |
|
Không |
19.425.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
25.410.000 |
|
|
Không |
22.575.000 |
Bảng giá tủ cơm gas
|
Số khay |
Chất liệu |
Giá bán (VNĐ) |
|
4 khay |
Inox 201 |
9.030.000 |
|
Inox 304 |
11.655.000 |
|
|
6 khay |
Inox 201 |
10.290.000 |
|
Inox 304 |
12.915.000 |
|
|
8 khay |
Inox 201 |
10.815.000 |
|
Inox 304 |
13.965.000 |
|
|
10 khay |
Inox 201 |
11.865.000 |
|
Inox 304 |
15.015.000 |
|
|
12 khay |
Inox 201 |
13.230.000 |
|
Inox 304 |
16.380.000 |
|
|
24 khay |
Inox 201 |
24.780.000 |
|
Inox 304 |
27.930.000 |
Bảng giá tủ cơm điện gas
|
Số khay |
Chất liệu |
Tính năng điều khiển |
Giá bán (VNĐ) |
|
4 khay |
Inox 201 |
Có |
9.450.000 |
|
Không |
9.240.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
12.075.000 |
|
|
Không |
11.865.000 |
||
|
6 khay |
Inox 201 |
Có |
11.235.000 |
|
Không |
10.500.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
13.860.000 |
|
|
Không |
13.125.000 |
||
|
8 khay |
Inox 201 |
Có |
11.760.000 |
|
Không |
11.025.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
14.910.000 |
|
|
Không |
14.175.000 |
||
|
10 khay |
Inox 201 |
Có |
12.810.000 |
|
Không |
12.075.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
15.960.000 |
|
|
Không |
15.225.000 |
||
|
12 khay |
Inox 201 |
Có |
13.860.000 |
|
Không |
13.440.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
17.010.000 |
|
|
Không |
16.590.000 |
||
|
24 khay |
Inox 201 |
Có |
27.195.000 |
|
Không |
24.990.000 |
||
|
Inox 304 |
Có |
30.345.000 |
|
|
Không |
28.140.000 |
Lưu ý trong quá trình sử dụng tủ nấu cơm
- Lắp đặt tủ cơm ở nơi khô ráo, bề mặt phẳng để đảm bảo tủ đứng vững.
- Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra nguồn điện, nguồn cấp gas của tủ một cách cẩn thận và không sử dụng nếu phát hiện bất kỳ sự cố nào.
- Để đảm bảo an toàn, chờ tủ ngừng hoạt động khoảng 2-3 phút rồi mới bắt đầu mở cửa.
- Sử dụng miếng đệm hoặc găng tay bảo hộ để lấy khay ra khỏi tủ.
- Sau mỗi lần sử dụng, vệ sinh tủ sạch sẽ và đảm bảo khoang chứa được tháo hết nước.
Chính sách mua hàng tại Quang Huy
Hình thức mua hàng
- Mua Online: Gọi trực tiếp hotline 09666 23 666 hoặc để lại số điện thoại công ty sẽ liên hệ lại ngay.
- Mua hàng trực tiếp tại kho qua Quang Huy các địa chỉ:
- Kho Hà Nội: 368 P. Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội (Xem chỉ đường)
- Kho Quảng Ninh: 101 Phương Đông, Uông Bí, Quảng Ninh (Xem chỉ đường)
- Kho Hồ Chí Minh: 827/28 Hà Huy Giáp, KP3, Quận 12, Hồ Chí Minh (Xem chỉ đường)
- Kho Đồng Nai: 1066 QL51, Phước Tân, Biên Hòa, Đồng Nai (Xem chỉ đường)
- Kho Thái Bình: Đ. Thôn 3, Lịch Bài, Kiến Xương, Thái Bình (Xem chỉ đường)
Đặc biệt Giảm ngay 500k khi mua trực tiếp tại các kho
Chính sách vận chuyển:
- Giao hàng hỏa tốc trong 2 giờ bán kính 20km
- Miễn phí giao hàng bán kính
- Hỗ trợ 50% phí giao hàng tỉnh lẻ.
Chính sách sau bàn giao tủ cơm Quang Huy
- Bảo hành sản phẩm 12 tháng
- Bảo trì sản phẩm trọn đời
- Hỗ trợ tư vấn 24/7
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng thường xuyên
Chương trình khuyến mãi ĐẶC BIỆT dành riêng cho khách hàng lâu năm, mua thêm sản phẩm:
- Tặng 1 voucher giảm giá 200K
- Tặng 2-4 khay tủ cơm 400 – 800K
Như vậy, nếu bạn muốn tìm kiếm giải pháp nấu hấp nhanh, tốn kém ít chi phí và nhân lực nhất, hãy liên hệ ngay Tổng kho tủ cơm Quang Huy theo HOTLINE: 09666 23 666 để nhận tư vấn và báo giá tốt nhất!
