Skip to main content
Chương trình giảm giá 500k khi mua hàng tại Quang Huy Chương trình giảm giá 500k khi mua hàng tại Quang Huy
Tin tức

Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở đúng cách, an toàn, tiết kiệm điện

Vũ Sơn Vũ Sơn
8 Lượt xem
0 Bình luận

Với những người mới mua chưa hiểu rõ về sản phẩm, có thể sẽ gặp khó khăn khi chưa biết nên dùng nồi phở điện như thế nào là đúng cách. Bài viết này sẽ giúp khách hàng tìm hiểu chi tiết về cách sử dụng nồi nấu phở điện an toàn, từ những bước cơ bản khi bắt đầu, cách điều chỉnh nhiệt độ cho đến việc vệ sinh và bảo quản nồi sao cho bền lâu.

Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở cho người mới dùng
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở cho người mới dùng

Bước 1: Đặt nồi phở ở nơi thoáng mát, không ẩm ướt

Vị trí đặt nồi nấu phở điện nên bố trí tại những nơi có bề mặt phẳng, ổn định và tránh xa các nguồn nước để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Không nên đặt bếp nấu phở ở những nơi có độ ẩm cao hoặc gần các thiết bị điện khác có thể gây chập điện.

Bước 2: Đấu điện nồi phở 

Chuẩn bị dụng cụ: bút thử điện, dao (kéo), kìm tuốt dây điện, tua vít, băng dính.

Đấu điện cho nồi phở điện
Đấu điện cho nồi phở điện

Các bước đấu điện nồi phở:

  • Tháo rời 2 phần phích cắm, dùng kéo cắt đầu dây điện của nồi phở vào phích cắm và dùng kìm tuốt dây điện tách vỏ. Lúc này để lộ dây kim loại bên trong, chừa lại khoảng 2cm, sau đó xoắn dây lõi đồng nhỏ lại ở 2 đầu dây.
  • Dùng tua vít nới ốc trên hai thanh đồng của phích cắm rồi nhét lõi dây đã xoắn vào 2 lỗ đã có sẵn trên thanh kim loại. Tiếp tục dùng tua vít vặn chặn ốc để dây đồng cố định tại đó.
  • Lắp thanh đồng vào phần nhựa phích cắm, sau đó vặn chặt ốc để giữ hai nửa phích cắm còn lại.
  • Thử hoạt động của nồi điện bằng cách đổ một ít nước vào nồi sao cho ngập thanh nhiệt/mâm nhiệt. Sau đó mở công tắc để kiểm tra xem nồi có hoạt động ổn định không. Nếu như không gặp vấn đề gì sau khi đấu điện xong và dùng thử thì bạn đã thành công, có thể đưa nồi phở vào sử dụng bình thường.

Bước 3: Kiểm tra kỹ nguồn điện đảm bảo an toàn

Sau khi đã đấu xong nồi điện, bạn cần kiểm tra nguồn điện phù hợp với loại nồi sử dụng để đảm bảo an toàn trước khi dùng:

  • Nồi nấu phở điện dung tích từ 20 – 50 lít dùng nguồn điện 220V/50Hz
  • Nồi phở điện dung tích 70 – 80 lít dùng nguồn điện 1 pha hoặc 3 pha: 220V – 380V.

Bước 4: Cho thực phẩm cần nấu vào nồi

Trước khi cắm điện, bạn cần đổ nước vào nồi để tránh làm cháy thanh nhiệt (mayso) hoặc mâm nhiệt. Tùy vào từng món cần chế biến để đổ mực nước cho phù hợp. Thông thường, mực nước tối thiểu phải ngập bộ phận mayso và tối đa cách miệng nồi 5cm.

Đổ nước vào nồi trước khi nấu
Đổ nước vào nồi trước khi nấu

Thường thì các dòng nồi nấu phở được chia thành 3 loại theo mục đích sử dụng như sau:

  • Nồi trụng phở: 20 – 30 lít nước.
  • Nồi hầm xương: 60 – 300 lít nước
  • Nồi nấu nước dùng: 40 – 100 lít nước

Để đảm bảo đúng quy trình và thuận tiện cho việc đứng nấu thì các chủ kinh doanh nên đầu tư mua bộ 2 hoặc bộ ba nồi phở hay nồi phở chia ngăn… để có thể nấu nhiều món cùng một lúc, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người đứng bếp rất nhiều. 

Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp

Sau khi đã cho thực phẩm cần nấu vào nồi, bước tiếp theo bạn cần điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với món nấu. 

Chỉnh nhiệt độ
Chỉnh nhiệt độ
  • Đối với nồi hầm xương cần thời gian ninh xương khá lâu nên bạn cần chỉnh núm xoay nhiệt độ hết công suất trong thời gian đầu 110 độ. Sau khoảng 20 – 35 phút nước sẽ sôi liên tục, để đáp ứng nhu cầu ninh hầm, giai đoạn này bạn có thể tùy ý điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu, giảm xuống chế độ sôi liu riu 30 – 60 độ C hoặc tắt bớt mayso. Thời gian để ninh xương sẽ khoảng từ 3 – 6 tiếng.
  • Nồi trụng bún phở và nồi nấu nước lèo có công suất nhỏ hơn so nên nhiệt độ thích hợp để cài đặt cho 2 loại nồi này là từ 60 – 70 độ C.

Các điều chỉnh nhiệt độ vừa đảm bảo nguyên liệu trong nồi không bị hao hụt, vừa đảm bảo nước lèo trong, không đục lại tiết kiệm điện năng đáng kể.

Bước 6: Vệ sinh nồi sạch sẽ

Để đảm bảo độ bền cho nồi phở thì cách vệ sinh thiết bị cũng cần đặc biệt quan tâm. Đặc biệt là sau một ngày sử dụng, lòng nồi sẽ còn đọng lại dầu mỡ, cặn xương, vụn thịt,… nên cần phải vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo loại bỏ hết các chất này. Các bước vệ sinh nồi bán phở được thực hiện như sau:

  • Trước khi vệ sinh cần tắt công tắc điện.
  • Xả sạch nước trong nồi bằng van xả dưới đáy.
  • Đợi cho nồi nguội rồi rửa sạch bằng nước tẩy rửa chén bát, sau đó vệ sinh bằng nước sạch và xả bằng van xả bên dưới. 
  • Khi vệ sinh, không nên dùng vòi xịt rửa quá mạnh vì sẽ có thể sẽ khiến nước bắn vào trong mạch điện, gây chập điện khi sử dụng nồi phở.
  • Sau khi rửa xong cần lau khô nồi, đảm bảo khu vực xung quanh nồi luôn được khô ráo và sạch sẽ. 
Lau bên ngoài
Lau bên ngoài

Trên đây là những hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Hy vọng rằng bạn sẽ áp dụng thành công trong quá trình sử dụng nồi phở cho quán ăn của mình.

0 đánh giá cho Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở đúng cách, an toàn, tiết kiệm điện

Chưa có
đánh giá nào
5
0% | 0 đánh giá
4
0% | 0 đánh giá
3
0% | 0 đánh giá
2
0% | 0 đánh giá
1
0% | 0 đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hỏi đáp

Không có bình luận nào

Đánh giá Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở đúng cách, an toàn, tiết kiệm điện
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
Bạn cảm thấy thế nào về sản phẩm? (Chọn sao)
Liên hệ tư vấn thiết kế
0866 934 599
Gọi ngay để được tư vấn trực tiếp
Đặt lịch tư vấn
Tin nổi bật
Bài viết liên quan
Tư vấn
Xin chào!
Bạn đang tìm hiểu "Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở"
Nếu cần tôi sẽ gửi thêm thông tin cho bạn!
3