Thiết bị lạnh công nghiệp nhập khẩu giá rẻ Lỗi 1 Đổi 1

Thiết bị bảo quản thực phẩm là dòng sản phẩm thiết yếu trong những khu bếp nhà hàng, khách sạn trên thị trường. Với nhiều tính năng hiện đại đi kèm, thiết bị bảo quản giúp bạn tích trữ thực phẩm trong khoảng thời gian dài, tối ưu về hiệu suất kinh doanh, chi phí đầu tư, đồng thời đáp ứng đủ tiêu chí về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm 

Thiết bị bảo quản là gì?

Thiết bị bảo quản thực phẩm là những thiết bị lạnh công nghiệp, có vai trò chính là tạo điều kiện và môi trường tốt nhất để tích trữ thực phẩm tươi sống, đông lạnh, giúp thực phẩm tươi ngon dài lâu, không làm ảnh hưởng đến hương vị, mùi vị và chất lượng. 

Thiết bị bảo quản là dòng sản phẩm thiết yếu trong mọi khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, siêu thị,…Để quá trình bảo quản trở nên tối ưu nhất, người dùng nên kết hợp sử dụng đồng thời cả thiết bị bảo quản và dụng cụ bảo quản thực phẩm chuyên dụng. 

Sự cần thiết của thiết bị bảo quản trong khu bếp công nghiệp

Lý do nên đầu tư thiết bị bảo quản trong khu bếp công nghiệp: 

Tích trữ số lượng lớn thực phẩm

Thiết bị bảo quản trong khu bếp công nghiệp đem đến khả năng tích trữ lớn. Sản phẩm được thiết kế với rất nhiều kiểu dáng và mức dung tích khác nhau, đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng.

Tối ưu chi phí kinh doanh

Thực phẩm khi được bảo quản đúng cách có thể duy trì độ tươi ngon trong khoảng thời gian dài. Từ đó, doanh nghiệp, nhà hàng có thể tối ưu mức chi phí đầu tư, nâng cao doanh thu và lợi nhuận đem lại. 

Thể hiện sự chuyên nghiệp 

Thiết bị bảo quản thực phẩm có thiết kế đẹp, sang trọng, mang lại tính thẩm mỹ cho không gian bếp. So với những phương pháp bảo quản thủ công, việc sử dụng thiết bị chuyên dụng sẽ làm quá trình sơ chế thực phẩm diễn ra chuyên nghiệp hơn. 

Top dụng cụ thiết bị bảo quản trong khu bếp công nghiệp

Một số dụng cụ, thiết bị bảo quản được sử dụng phổ biến trong khu bếp nhà hàng: 

Tủ mát

Tủ mát công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để tích trữ đồ uống, các loại sữa, rau củ, trái cây với ngưỡng nhiệt từ 0 – 10 độ C. Sản phẩm thường được sử dụng phổ biến trong những siêu thị, cửa hàng tạp hóa trên thị trường. Một số mẫu tủ được tích hợp kèm công nghệ cấp ẩm, giúp hoa quả, rau củ sẽ luôn tươi ngon, không bị khô héo khi bảo quản lạnh. 

Tủ đông

Tủ đông là thiết bị chuyên dụng dùng để bảo quản các loại thực phẩm như: thịt, cá, hải sản tươi sống, đồ đông lạnh,… Tủ có khả năng cấp đông nhanh, sâu, mức nhiệt duy trì ở ngưỡng – 18 độ C. Đây là mức nhiệt mà vi khuẩn không thể sinh sôi, nảy nở, gây ảnh hưởng đến độ tươi ngon của thực phẩm. Tủ đông có 2 kiểu dáng chính là tủ đông nằm và tủ đông đứng. 

Tủ bàn mát

Bàn mát công nghiệp là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong những khu bếp nhà hàng, khách sạn, trường học,… Bàn mát có thể sử dụng để tích trữ thực phẩm ở nhiệt độ lạnh (-5 đến 10 độ C) và dùng làm bàn chế biến, sơ chế thực phẩm. Phía trên tủ được thiết kế dưới dạng bàn thớt, cấu tạo 100% từ chất liệu Inox 304, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến. 

Hộp thực phẩm

Hộp đựng thực phẩm có thiết kế vô cùng đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã, thường được làm từ chất liệu nhựa hoặc thủy tinh. Hộp đựng thực phẩm có khả năng chịu nhiệt tốt, dễ dàng cất gọn, có thể sử dụng trong những loại tủ đông, tủ mát công nghiệp. 

Hũ đựng thực phẩm

Hũ đựng thực phẩm có thiết kế nhỏ gọn hơn so với hộp đựng, thường dùng để bảo quản gia vị, các loại hạt, snack, hoa quả sấy,… Thiết kế nắp đậy kín giúp bảo vệ thực phẩm hiệu quả, ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng và vi khuẩn. 

Bình, ly giữ nhiệt

Bình, ly giữ nhiệt có cấu tạo vô cùng dày dặn, chắc chắn, bên trong là lớp Inox giúp duy trì mức nhiệt hiệu quả. Sản phẩm thường dùng để đựng đồ uống, đựng canh, với khả năng giữ lạnh lên đến 10 tiếng, giữ nóng lên đến 6-8 tiếng. 

Bình đựng nước

Đa số các loại bình đựng nước hiện nay đều được làm từ nhựa hoặc thủy tinh, an toàn tuyệt đối với sức khỏe. Sản phẩm đi kèm với nắp đậy chắc chắn cùng các tiện ích như: lưới lọc cặn, túi lọc trà… 

Màng bọc thực phẩm

Màng bọc thực phẩm mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời trong việc bảo quản thức ăn. Màng bọc được làm từ nhựa PE, an toàn với sức khỏe. Thiết kế có sẵn lưỡi cắt giúp thao tác bọc và bảo quản đồ ăn trở nên đơn giản hơn. 

Thùng, ca đá

Thùng đá là dụng cụ không thể thiếu trong những cơ sở kinh doanh, nhà hàng hiện nay, dùng để tích trữ đá lạnh trong khoảng thời gian dài, hoặc ướp các loại đồ uống đóng chai quen thuộc. Ngoài ra, thùng đá còn được ứng dụng để bảo quản thực phẩm trong quá trình vận chuyển. 

Thau, rổ

Thau, rổ là những dụng cụ không thể thiếu trong mọi không gian bếp. Sản phẩm mang lại rất nhiều công năng như: sơ chế, rửa, hoặc chứa thực phẩm,… Thau, rổ phù hợp với việc bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thường, sử dụng trong ngày. 

Kinh nghiệm chọn mua thiết bị bảo quản

Để sở hữu thiết bị bảo quản thực phẩm chất lượng tốt, phù hợp nhất với nhu cầu, bạn cần lưu ý những điều sau đây: 

Xác định nhu cầu sử dụng

Đầu tiên, bạn cần xác định rõ mục đích và nhu cầu sử dụng.

• Đối với những siêu thị, cửa hàng bách hóa: lựa chọn mẫu tủ đông, tủ mát công nghiệp
• Đối với những khu bếp ăn nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp: đầu tư tủ đông, tủ bàn mát với dung tích lớn 
• Đối với các hộ gia đình: sử dụng tủ lạnh và các dụng cụ bảo quản chuyên dụng 

Lựa chọn chất liệu

Các thiết bị lạnh bảo quản trên thị trường được cấu tạo từ rất nhiều chất liệu khác nhau như: Inox, hợp kim, nhôm, nhựa,… Để đảm bảo trải nghiệm sử dụng được tốt nhất, bạn nên ưu tiên những mẫu tủ được làm từ kim loại hoặc Inox. Đây là 2 chất liệu có độ bền cao, khả năng giữ nhiệt vượt trội, hạn chế tối đa tình trạng hoen gỉ, oxi hóa. 

Lựa chọn dung tích

Tùy thuộc vào quy mô cửa hàng mà người dùng có thể lựa chọn thiết bị lạnh bảo quản với dung tích phù hợp nhất:

• Sử dụng trong hộ gia đình: các mẫu tủ đông, tủ mát dung tích 100 – 300 lít
• Tiệm bách hóa, nhà hàng quy mô nhỏ: tham khảo mẫu tủ đông, tủ mát dung tích 400 – 600 lít
• Cửa hàng kinh doanh quy mô vừa: tủ mát, tủ đông dung tích 800 – 1000 lít
• Bếp ăn khách sạn, nhà hàng, chuỗi siêu thị quy mô lớn: đầu tư các mẫu tủ dung tích 1200 lít trở lên 

Các tính năng, tiện ích đi kèm

Một vài tiện ích đi kèm khi chọn mua thiết bị bảo quản lạnh:

• Công nghệ khử mùi, khử khuẩn: ngăn ngừa và tiêu diệt 95% vi khuẩn, tạo môi trường tốt nhất để tích trữ thực phẩm
• Công nghệ tiết kiệm điện: công nghệ Inverter, bảo vệ dàn lạnh tốt, điện năng tiêu thụ giảm 50% so với thông thường
• Hệ thống điều khiển: thiết kế trực quan, thuận tiện trong quá trình quan sát và điều chỉnh
• Giỏ đựng thực phẩm: làm từ chất liệu kim loại cao cấp, chống oxi hóa, hoen gỉ tốt, an toàn khi sử dụng 
• Tính năng khác: công nghệ sấy kính, cấp ẩm, đèn led,… 

Chế độ và chính sách bảo hành

Chính sách bảo hành là yếu tố cực kì quan trọng khi chọn mua thiết bị bảo quản thực phẩm. Thời gian bảo hành dao động từ 12 – 24 tháng, đơn vị phân phối cần có chính sách bảo trì, bảo dưỡng cho sản phẩm. Bạn nên ưu tiên chọn mua tủ mát, tủ đông chính hãng, có công ty phân phối tại Việt Nam để thuận tiện hơn trong quá trình sửa chữa. 

Inox Quang Huy – đơn vị cung cấp thiết bị bảo quản uy tín hàng đầu

Inox Quang Huy là đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp bếp ăn công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn trên thị trường. Quang Huy sở hữu kho, xưởng quy mô lớn với đầy đủ các trang thiết bị, máy móc hiện đại nhất, cam kết đem đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng

Không chỉ cung cấp các thiết bị bảo quản thực phẩm, Quang Huy còn phân phối rất nhiều các loại bếp công nghiệp, thiết bị sơ chế với giá bán vô cùng phải chăng. Toàn bộ đều là hàng chính hãng, có đầy đủ giấy tờ kiểm định nên quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng

Một vài ưu đãi khi mua hàng tại Inox Quang Huy

Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay với Tổng kho bếp công nghiệp Quang Huy qua Hotline 0866 934 599 để sở hữu thiết bị bảo quản thực phẩm với mức giá tốt nhất!!!